伊勢角屋麦酒ブログ

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明日から、横浜にてBREWERS CUP開催します!ヘッドブルワー参上!

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

明日1月27日(金)より
横浜にて、
JAPAN BREWERS CUP 2017が開催されます!

ビールのコンテストはたくさんありますが、
大きな特徴は、審査員が全員「BREWER」という点!
作り手ならではの、厳しくも愛情のこもった審査が行われるわけですが、
今回、初めて、弊社のヘッドブルワー 出口も
参加いたします!!


寒いですが、こんなに天気の良い伊勢から
また車で横浜に参ります!
会場でお見かけの際は、
ぜひ、お声がけしてあげてください!(笑)

通常のコンテストでは、1つの審査テーブルを数人で担当し、
意見交換もしながら、評価を下すのですが、
JAPAN BREWERS CUPの審査は、
ディスカッションをせずに審査するそうです!
「審査員の感性のみで採点する」!

ですので、このコンテストで評価されるということは、
ブルワーにとって、大きな意味を持っているそうです。

出口さん!いつもの出口さんらしい感性全開で
審査してきてください~!
そんなヘッドブルワーのビール
マリアエール!発売中です!

出口さんの思いがこもったオリジナルレシピ!発売中です!

土産話もブログにアップしてくれることを期待しましょう!(笑)

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