伊勢角屋麦酒ブログ

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本日発売限定醸造っ(樽)!!

こんにちは。雨の日の温泉も良いですね。伊勢角の岡田です。

頭寒足熱!?

さてさて、限定醸造「フォースIPA」の発売です\(^o^)/

「最初ほの甘くて、苦みが出てきてガラッと変わる」二面性を感じさせる、IPAです。

IPAにはあまり使われない淡色モルトの透明感ある明るい色合いと、「Citra」のシトラス感、ピーチやマンゴーのような甘く完熟したフルーティーな「Equinox」や「Mosaic」といったホップの香りを感じながら飲み込むと、ほどよく甘く深みある瑞々しい口当たりにひと安心。しかし!その裏に閉じ込められた、とげとげしいエッジの効いた苦みが幾重にも口中に広がり、引き締まったドライで辛口な後味とともに、ジーンと苦い、IPAらしい余韻をもたらします。

久しぶりの登場ですね。お楽しみに!!

May the Force be with you always!!

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