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伊勢角屋麦酒ファンのみなさま

いつもご愛顧いただきありがとうございます。皆さまの中で、社長スペシャルシリーズという伊勢角屋麦酒の特別なラインナップがあることをご存知の方は、どのくらいいらっしゃいますでしょうか。
 社長である私が飲みたいビールを仕込むシリーズとして始まったこの社長スペシャルシリーズは、第一弾のFive Hop Imperial Wheat Ale natural yeast type YS から始まりいくつかの話題作を生み出してきました。このImperial Wheat Aleからは、のちに天然酵母KADOYA1を単離することができ、現在のHIME WHITEにつながっています。そうした社長スペシャルシリーズの第二弾として生み出されたのがImperial IPAです。10種類のホップを使い贅沢に仕込んだこのImperial IPAは、出来上がり当初から素晴らしくインパクトのあるホップアロマとフレーバー、そしてどっしりしたモルト感を持っています。

 今回は、このIIPAを3年半熟成した、一層特別な限定品をリリースさせていただきます。
 3年半の熟成により、ホップの角が取れ、より円熟味を帯びたフレーバー特性を伴ったこの長期熟成IIPAは、それぞれの瓶により、少しずつ個性が異なります。是非、いくつかの瓶の間での違いを感じていただけると幸いです。
 数に限りがあるこの長期熟成IIPAをこの機会に是非お試しください。
  伊勢角屋麦酒
 代表取締役社長 鈴木成宗


インペリアル・インディアペールエール 社長スペシャル第二弾
インペリアル・インディアペールエール 限定300本!

伊勢角屋麦酒の社長自身が飲みたいビールを、わがまま放題にこだわり、自ら仕込みに入って製造を手掛けた「社長スペシャル」シリーズ。2009年第2弾として登場しましたのが、通常のIPAをはるかに越えるキャラクターをもったImperialIPA(インペリアルIPA)です。10種類のホップを120回に分けて投入することで、これまでの伊勢角屋麦酒にない広がりある芳醇でフルーティーなフレーバーを生み出し、多くの方々から高い評価をいただきました。

今回お届けする長期熟成IIPAは、なんと3年半もの間、低温倉庫で静かに寝かせてゆっくり熟成をかけたものです。伊勢角屋麦酒20周年を記念して発売させていただくことになりました。

3年半の熟成によって、それぞれに主張の強かったホップの角が完全に取れて、全体的に丸みを帯びてまとまり、口の中に広がるフレーバーとボディー感が一体となって、どっしりとした飲み応えを感じていただけます。9%と高いアルコールにも関わらず、きつく感じさせない円熟味あるバランスの良さを、ゆっくりと広がってくる10種類のホップのフレーバーとともにお楽しみいただけます。

瓶に詰めてから3年半の「瓶内熟成」をかけておりますので、それぞれの瓶により、少しずつ個性が異なります。さらに、伊勢角屋麦酒では、常によいビールを求めて、少しずつ改良を加えていきますので、今後全く同じものに出会えることはないと思います。

瓶ごとの個性の違いをじっくりと味わいながら、大切な時間を楽しむ…そんな一杯としてお楽しみいただければ幸いです。

[British Pale Ale]ブリティッシュペールエール
インターネット先行販売
【社長スペシャル第二弾】

<限定醸造麦酒>
[Imperial India Pale Ale]
インペリアル・インディアペールエール

500ml 1本 1,600円(税込/送料別)
名称 [Imperial India Pale Ale]
インペリアル・インディアペールエール
原材料

麦芽・ホップ・糖類

アルコール分 9%
容量 500ml

数量
※限定販売品につき売り切れの際は
ご容赦下さいませ。