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[BROWN ALE]ブラウンエール
「ブラウンエール」
 
インターナショナル・ビア・カップ2015 銅賞



ホップを効かせた看板商品「ペールエール」の他に、伊勢角屋麦酒らしい定番商品を新たに作り上げようと、それまでの経験とペールエールで培った技術を駆使して、2007年に発売したのが、ブラウンエールです。

おかげさまで、各地のビアパブ様からレギュラーでのお取り扱いをいただけるようになり、2010年には、英国のビール審査大会で高い評価をいただきました。

今年、国際的な審査基準を元に、より本格的なアメリカンブラウンエールを目指して、さらに磨きをかけてまいります。

ホップは品種が持つ香りの傾向などから、4種類を選び抜き、投入するタイミングも試行錯誤いたしました。

またロースト香やカラメルなどの香り、色合い、コクと甘みを左右する5種類の麦芽の配合も100g単位で追及し、渋みや雑味を出さないように、投入するタイミングを麦芽ごとに変えています。



"爽やかなホップの香りを、麦芽のもたらすカラメルやキャラメルのように優しく甘い香りが包み込みます。

口に導くと、麦芽からの、芳醇でほどよい甘みの波の後から、ローストされた麦芽の乾き締まった味わいと穏やかなホップの苦みの波が打ち寄せます。

後口に残るロースト感や、心地良い苦みの余韻を感じながら、コクやボディのふくらみや奥行きを垣間見ることができます。

麦芽の香りと味わいの豊かさを、ホップの苦みで演出したビールです。

[BROWN ALE] ブラウンエール

[BROWN ALE] ブラウンエール
330ml 1本 450円(税込/送料別)
名称 [BROWN ALE]
ブラウンエール
原材料

麦芽、ホップ

アルコール分 5%
容量 330ml


数量

こちらのビールが雑誌に紹介されました


伊勢角屋麦酒オリジナルギフトボックス(有料)ご用意しております。
[Brown Ale] ブラウン受賞歴
2016 World Beer Awards 2016 Dark Beer - American Brown Ale部門

Japan's Best American Brown Ale

2016 The International Beer Cup 2016(横浜) ケグ部門 American-Style Brown Ale部門
銅賞
2016 Australian International Beer Awards 2016 Best Amber/DarkAle-American Style Brown Ale
Bronze 
2015 World Beer Awards 2015 Dark Beer - American Brown Ale部門

Asia's Best American Brown Ale

2015 World Beer Awards 2015 Dark Beer - American Brown Ale部門

Japan's Best American Brown Ale

2015 The International Beer Cup 2015(横浜) ケグ部門 American-Style Brown Ale部門
銅賞
2014 The International Beer Cup 2014(横浜) ケグ部門 American-Style Brown Ale部門
銅賞
2012 インターナショナル・ビア・コンペティション ボトル部門 アメリカンスタイル・ブラウンエール部門
金賞
2010 World Beer Awards 2010 Dark Ale - Brown Ale 部門

World's Best Brown Ale

2010 World Beer Awards 2010 Dark Ale - Brown Ale 部門

Asia's Best Brown Ale

2010 インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカンスタイル・ブラウンエール部門
銅賞
2009 JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2009 ダークエール部門

ダイヤモンド

2009 東京リアルエールフェスティバル  

4位

2008 インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカンスタイル・ブラウンエール部門
金賞
2007 インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカン・アンバーエール部門
銅賞