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[Pale Ale]ペールエール
「ペールエール」
 
ワールド・ビア・アワーズ2015 Japan Gold Medal受賞



1887(明治20)年、伊勢に生まれた「神都麥酒」は、英国式の上面発酵酵母で作られたビール「ALE(エール) で、淡く明るい色「PALE(ペール)」でした。

1997年、伊勢角屋麦酒創業にあたり、当時のようにPALE ALE(ペールエール)を醸していくことにいたしました。

仕込みを繰り返し技術を重ね、「柑橘系の香り」を特徴としたホップをふんだんに使用したアメリカンスタイルのペールエールとして、国内のビール審査会で受賞、2003年にはオーストラリアの大会で金賞をいただくことができました。

おかげさまで伊勢角屋麦酒の看板ビールとして、各地のビアパブ様や、ご愛飲の皆様から、「伊勢角屋麦酒のペールエール」略して「伊勢ぺ」と呼ばれ、ご愛顧いただいております。

特徴的な香りや苦みをもたらす原料「ホップ は農産物であり、天候などにより香りの出方など品質が大きく左右されます。

何年も前から産地・品種を指定して契約するなど、高品質なホップを入手し、「ホップの特徴をいかに引き出すか」を念頭に、ホップの量だけでなく、ビールに入れるタイミング、手法、水質調整などありとあらゆる情報を集め、持てる技術を駆使し、「伊勢角屋麦酒らしいペールエール」となるよう、今も追及しております。



「初めてクラフトビールを飲む人が、このビールを飲んだら、クラフトビールは美味しくないという人はいなくなる」と専門家に言っていただいたこともある伊勢角屋麦酒ペールエール。

口を近づけると、グレープフルーツなどを思わせる柑橘系・シトラスの、爽やかな香りと、フレッシュな果汁を思わせる柔らかな甘い香りが、華やかに広がります。舌の上を、軽やかな甘みと穏やかな苦みが優しく包みます。

後に残らないクリアな苦みが甘みの余韻をふくらませ、味わい深い中にも、クセが無く素直な飲み口が、香りの印象を引き立てています。

初心者からクラフトビール好きの方にもおすすめの、飲みやすく飲み飽きないビールです。

[Pale Ale] ペールエール

[Pale Ale] ペールエール
330ml 1本 450円(税込/送料別)
名称 [Pale Ale]
ペールエール
原材料

麦芽、ホップ

アルコール分 5%
容量 330ml


数量

伊勢角屋麦酒オリジナルギフトボックス(有料)ご用意しております。
[Pale Ale] ペールエール受賞歴
2016 Australian International Beer Awards 2016 BestInternational Pale Ale-American Style

silver

2015 World Beer Awards 2015 Pale Beer - Pale Ale部門

Japan Gold Medal

2014 JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2014 ライトカラー スタンダード部門
GOLD
2014 インターナショナル・ビア・カップ2014 横浜 ボトル部門 アメリカンスタイル・ペールエール部門
銀賞
2014 インターナショナル・ビア・カップ2014 横浜 ケグ部門 アメリカンスタイル・ペールエール部門
銅賞
2012 インターナショナル・ビア・コンペティション ボトル部門 アメリカンスタイル・ペールエール部門
銅賞
2011 JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 アメリカンエール部門

DIAMOND

2007 第五回東京リアルエールフェスティバル 人気投票

2位

2007 ジャパン・ビア・カップ アメリカンエール部門
銀賞
2007 インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカンペールエール部門
銅賞
2004 インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカンスタイル・ペールエール
銅賞
2003 Australian International Beer Awards 2003 Class20 -Ale (Sub-Class C American-Style Pale Ale)
BEST OF CLASS WINNER及び金賞
2003 ジャパンビアグランプリ2003  
銀賞
2002 ジャパン・ビア・カップ アメリカンエール部門
金賞
2002 インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカンスタイル・ペールエール
銀賞
2001 ジャパン・ビア・カップ アメリカンエール部門
銀賞
2001 インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカンスタイル・ペールエール
銅賞