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[東京BEER WHEAT Session IPA]東京ビアウィート セッション IPA
東京ビアウィート セッション IPA
 



昨年引き続き、今春東京で開催される「東京ビアウィーク2015」に参加させていただくことになりました。楽しんで参加してくださるお客様はもちろんのこと、イベントの運営スタッフ、様々な企画を凝らしお客様をお迎えしてくださる飲食店様、そして私どものような醸造所の全国の仲間。皆様と「一緒」に、ビール文化の「輪」「和」を広げていきたいとのブルーマスターの熱い思いから生まれたのが「東京ビアウィート セッションIPA」です。



香りと苦みのIPAをベースにしながらも、クラフトビールになじみのない方でも楽しんで飲んでいただけるIPAを目指しました。
アルコールと苦みを抑えつつ、ほど良い口当たりと飲み応えを持たせるために、小麦麦芽を突出しないレベルで使用しました。5種類の麦芽、新しいホップ、水、発酵力の高い酵母、選び抜いた様々な要素を調和させるために、工夫を凝らし丁寧に醸造いたしました。



桃やパッションフルーツと言われる香りが特徴のホップに加え、アプリコットやフローラルな香りと言われる新品種のホップを使っていますので、甘くフルーティーな香りが花のように広がります。
温かめの少しオレンジがかった色合いと、小麦麦芽の優しい口当たり、IPAとしては控えめな苦みで、とっつきやすく優しい印象を表しました。飲みこむと、小麦のかすかな酸味と、発酵力の高い酵母がもたらすすっきりした後味とともに、軽やかな苦みの余韻がほどよく広がります。

いろいろなものが混ざり合った賑やかな「輪」だけれども、全体としてみると楽しげに、調「和」されているように感じていただける、ビール文化の「輪」「和」を表現したIPAです。

[東京BEER WHEAT Session IPA]東京ビアウィート セッション IPA

<限定醸造麦酒>
[東京BEER WHEAT Session IPA]
東京ビアウィート セッション IPA

330ml 1本 550円(税込/送料別)
名称 [東京BEER WHEAT Session IPA]
東京ビアウィート セッション IPA
原材料

大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

アルコール分 4%
容量 330ml

完売しました。ありがとうございました。

伊勢角屋麦酒オリジナルギフトボックス(有料)ご用意しております。