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【 ISEKADO缶 】 PALE ALE ( 3本セット )

商品番号 0001
販売価格 ¥ 1,140 税込
[ 10 ポイント進呈 ]


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「伊勢ペ」、缶で登場


ISEKADO PALEALE 1997年の創業当時よりたくさんのファンの方に愛されてきた「伊勢ペ」が缶でも登場しました。
充填時の酸化を極力抑えることのできる、精密でスピードを兼ね備えた充填機を導入し、よりたくさんのお客様によりお手軽に「伊勢ペ」をお楽しみいただけることを非常に嬉しく思っています。
これまでの24年間の科学的な取り組みと経験を踏まえ、酵母を生かしたまま微生物学的な汚染のない無濾過・非加熱殺菌の生ビールを常温缶でお届けいたします。




伊勢角屋麦酒のペールエール


ペールエールラベル 「伊勢角屋麦酒の歴史 = ペールエールの歴史」と言っても過言ではありません。1997年の創業時、初めて仕込んだビールがペールエールでした。実は、ペールエールだった理由にこだわりはありませんでした。当時、ビールの醸造を指導してもらった方に「最初造るならペールエールとヴァイツェンとスタウトだろう」と提案を受け、ならばと仕込んだことが始まりでした。
伊勢角屋麦酒は、早い段階から「世界大会で金賞を取れるビールを造ろう」という想いでやってきて、その想いが初めて2003年に実り「Australian International Beer Awards(オーストラリアン・インターナショナル・ビア・アワード)」で金賞を受賞したのがペールエールです。そして、イギリス世界大会「The International Brewing Awards(インターナショナル・ブリューイング・アワード)」で金賞を2連覇しているのもペールエールです。
( 写真:当時の色校正用データ )


The International Brewing Awards 2017 そういうと、これまで一貫して同じものを造ってきたように聞こえますが、「今できる最高のものを造ろう」が社風となっているわたしたちは、その後もペールエールに改良を加え続けてきました。ペールエールも、金賞を取ってから常に細かくレシピが変わり続けています。そう考えると、1997当時に造ったペールエールからは常に進化し続けてきました。

ペールエールの味わい


ISEKADO PALEALE ペールエールは、伊勢角屋麦酒の定番ビールの中でも非常にバランスの取れた一品です。乾杯にも、食中にも、締めにも…いつ飲んでも最高のおいしさを実感していただけることと思います。
ホップ由来の、グレープフルーツの果汁ような柑橘の香りと程よい苦みと甘み・コクが特徴です。麦芽の味わいを柔らかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えをお楽しみいただけます。
ファンの皆さまからは「クラフトビール初心者にまずおすすめしたい」「迷ったらとりあえずこれ」と言っていただける自慢の一品です。

プロフィール

名称: ペールエール

ALC5.0%
IBU35
スタイルアメリカンスタイル
ペールエール
飲み頃温度5~8

原材料大麦麦芽、ホップ

コク ★★★

キレ ★★★

※IBU=International Bitterness Units(国際苦味単位)
IBUとはビールの苦味の程度を測る単位です。IBUは、ビールの苦味の成分の中でもっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合(ppm単位)として定義されるものです。


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