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【 ISEKADO缶 】 HAZY IPA ( ケース )

商品番号 0003-1
販売価格 ¥ 13,130 税込
[ 119 ポイント進呈 ]
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「HAZY IPA」、缶で登場


ISEKADO PALEALE 国産のヘイジーIPAの草分け的存在のイセカドより、よりお手軽に手にしていただけるHAZY IPAの缶が登場いたしました。通常の3倍ものホップを使用したこのビールは、香りみ苦味もジューシーに溢れだします。「HAZY ( =濁った )」という名前の通り、向こうが見えなくなるくらいビールに濁りがあるのが特徴のスタイルです。ぜひグラスに注いでその濁り具合を体感していただければと思います。




伊勢角屋麦酒のヘイジーIPA


ペールエールラベル 伊勢角屋麦酒とヘイジーIPAの歴史は、2016年から始まりました。アメリカで人気だったスタイルがヘイジーIPAで、当時は「ニューイングランドIPA」という呼び方が一般的でした。そのスタイルで仕込んだイセカド初のヘイジースタイルのビールが「ねこにひき」でした。アメリカの「Culmination brewing」という醸造所のコラボで生まれたねこにひきですが、お互いのオーナーが愛猫家であったことから「ねこにひき」という名前になりました。


The International Brewing Awards 2017 それ以降も伊勢角屋麦酒では様々なヘイジーIPAを醸造してきました。一方で、「ねこにひきは美味しいけど味が重い」というお声をいただくことが増え、よりスッキリしたヘイジーIPAを、と開発されたのがこの「ヘイジーIPA」でした。軽めの味わいになるように5種の麦芽をバランスよく使用し、製造工程を見直したことで甘味がベタつかないすっきりと飲めるヘイジーIPAが出来上がりました。
写真は、すべて違う銘柄のヘイジーIPAです。一口に「ヘイジーIPA」と言っても、様々な色合いがあるのも面白さのひとつです。

ヘイジーIPAの味わい


ISEKADO PALEALE 白濁した外観から、すっきりとしたパッションフルーツの香りと柑橘の香りが華やかに広がります。口に入れるとナチュラルな甘みが優しく感じられます。程よい飲み心地でありながら、小麦のさらっとした口当たりが爽やかで、IPAらしいしっかりとした苦味が後味を引き締めてくれます。様々なお料理に合わせやすいですが、スパイスの効いたカレーとのペアリングが一押しです!



プロフィール

名称: ヘイジーIPA

ALC6.5%
IBU50
スタイルヘイジーorジューシー
IPA
飲み頃温度5~8

原材料大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ

コク ★★★★

キレ ★★★

※IBU=International Bitterness Units(国際苦味単位)
IBUとはビールの苦味の程度を測る単位です。IBUは、ビールの苦味の成分の中でもっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合(ppm単位)として定義されるものです。


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