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ラッシュホップ IPA

商品番号 0101lus01
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当店特別価格 ¥ 561 税込
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ラッシュホップメインバナー

こだわり

★限定醸造【北米系ホップ5種類のホップアロマを存分に愉しめる】

ホップの香りをトコトン引き出すために、伊勢角屋麦酒で初めての酵母「サンディエゴ・スーパー・イースト」を使いました。普段使用しているエール酵母が出す洋ナシのような香りを、あまり出さないという特徴をもっています。 またホップのアロマ、フレーバー、苦味を、上品に乗せるために、モルトの配合をシンプルにして素直な味わいを出し、最終糖度をできる限り下げ 澄んだ飲み心地のクリーンなビールにしています。


きっかけ

LUSHとは「青々とした」「みずみずしく茂った」などを意味する形容詞です。 その名の通り、北米系ホップ4種類の織り成すホップアロマのシャワーを存分に愉しんでいただけるIPAを目指して、2015年に初仕込みいたしました。ご好評につき、重版いたします!


食楽雑誌

「食楽」 2015夏号で 当店の限定ビール「ラッシュホップ IPA」を紹介していただきました。

人気ブルワー植竹さんが注目する「ハイクオリティーなIPA 6種」の中でただひとつ、国内のIPAとして選ばれました!