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ペールエール

商品番号 426
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販売価格 ¥ 418 税込
[ 4 ポイント進呈 ]
5.00
11
  • 購入者
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    投稿日
    最高の苦味と柑橘系のバランス。 美味しいとしか言いようがありません。
  • 購入者
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    投稿日
    伊勢角屋麦酒ビールを呑みはじめる方に特におすすめです。ただ苦いだけじゃない‼️香りや口当たりの違いを知ることが出来る、ビール通の扉を開けちゃう1品と思います。
  • 購入者
    三重県 60代
    投稿日
    とてもフルーティーで美味しい!泡の食感も味も良かった! 初めて注文した商品ですが大正解。また注文したいです、寒い時期に
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    口コミを見て海外への帰国用に購入しました。とても美味しかったです。
  • 購入者
    三重県 70歳以上 男性
    投稿日
    香りが素晴らしい、呑み心地がこころをゆったりとさせる。素晴らしいビ-ルです。

ビール界のオスカー2連覇
日本で伊勢ペだけ!!

ペールエール

大麦麦芽(アメリカ産、カナダ産)、ホップ

アルコール分:5.0%
容量:330ml/1本
380円税別・送料別

ペールエールのきっかけ

1887(明治20)年に伊勢で5年間だけ醸造されていた幻のビール「神都麥酒(しんとビール)」。英国式の上面発酵酵母で造られたビール「ALE(エール)」で、淡く明るい「PALE(ペール)」色でした。1997年伊勢角屋麦酒創業にあたり、郷土の銘品復刻の想いもあり、伊勢角屋麦酒の看板ビールが「ペールエール」となりました。ファンのかたからは「伊勢ぺ」の愛称をいただき、創業以来23年連続人気No.1の看板ビールです。2019年に最も権威ある英国大会で、前回大会に引き続き連続金賞をいただきました!

ペールエールのこだわり

ペールエールの味わいを決定づける原材料ホップは、農産物であるため、収穫年によって香りの質や出方など品質の違いが如実に出ます。このブレをコントロールしながら、北米系ホップの爽快で豊かな香りをいかにキレイに載せるか、上質な苦みをクリーンに引き出せるかにこだわり、微調整をかけ続けてきました。上質のホップキャラクターをうまく支えてゆくために、ほどよいボディをもちながらも、引っかかりのない口当たりにしておりますので、飲みやすさと飲み応えのバランスがとれたビールとしても評価いただいております。

ペールエールの味わい

フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。「最初と最後に飲む」とか、「舌のリセットをするときに飲む」、「クラフトビールの初心者にまずおすすめしたい」など伊勢角屋麦酒の基準やスタンダードとしてご飲用いただいております。

プロフィール

名称:PALE ALE(ペールエール)

ALC5.0%
IBU35
スタイルアメリカンスタイル・ペールエール
飲み頃温度5~8

原材料大麦麦芽(アメリカ産、カナダ産)、ホップ

コク ★★★

キレ ★★★

※IBU=International Bitterness Units(国際苦味単位)
IBUとはビールの苦味の程度を測る単位です。IBUは、ビールの苦味の成分の中でもっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合(ppm単位)として定義されるものです。

世界に認められたビール

伊勢角屋麦酒では、毎年、多くの世界的なビールコンペティションに参加しております。各国から個性豊かなビールが集まり、品質を競い合う中で、数々の賞をいただくことができました。世界に認められた伊勢角屋の味わいを、是非お楽しみください。