1. HOME
  2. クラフトビール
  3. 限定ビール
  4. PALE ALE evolution

PALE ALE evolution

商品番号 449
クール便でお届け
販売価格 ¥ 561 税込
[ 5 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
3.33
6
  • 非公開
    投稿日
    から揚げと一緒にたべました!スッキリしていて飲みやすかったです!
  • 女性
    投稿日
    スッキリ、クリーンな飲み心地。 インパクトのある華やかな香り。 控えめな苦味でさっぱりとした 食事にも合わせやすそう。
  • hama
    非公開
    投稿日
    クリアで飲みやすく、香りも良かったです。
  • 非公開
    投稿日
    シャープで爽快でした。ペールエールと飲み比べるとそれぞれ楽しめそうです。
  • トマトラ
    非公開
    投稿日
    進化を感じるために定番ペールを買ってなかったことが悔やまれます(笑)

進化系ペールエール!!

PALE ALE evolution

大麦麦芽、ホップ

アルコール分:5.5%
容量:330ml/1本
510円税別・送料別

PALE ALE evolutionのきっかけ

1997年創業以来、23年連続で人気ナンバー1の伊勢ペ!!「ビール界のオスカー」と言われる英大会では、2大会連続金賞を受賞しています。時代が変わろうとしている今、伊勢ペも進化すべく新たな改良に挑戦いたしました。

PALE ALE evolutionのこだわり

従来のモルトに比べてタンパク質量が少ないドイツ製モルトを使用しました。タンパク質量が少ないと、雑味の原因となるアミノ酸が減りクリアな味わいに仕上がります。また、ホップの添加方法も、最先端の手法を採用し、ビール製成後に投入することでホップの香りがダイレクトに香る、華やかビールになりました。(※ビール製成後にホップを添加した為、税法上発泡酒になりますが、原材料はビールと同様です)

PALE ALE evolutionの味わい

伊勢ペを超えるホップの香り立ちは、トロピカルな香りが特徴の品種『Eldorado(エルドラド)』由来です。通常のペールエールとは異なる、フルーティーで華やかな香りをお楽しみいただけます。流れ込むスッキリと澄み切った喉越しは爽やかで、クリーンな苦みがきりっと最後を引き締めます。雑味のないシャープな味わいが爽快な、進化系ペールエールです!

プロフィール

名称:PALE ALE evolution(ペールエール エボリューション)

ALC5.5%
IBU35
スタイルアメリカンスタイル
ペールエール
飲み頃温度5~8

原材料大麦麦芽、ホップ

コク ★★

キレ ★★

※IBU=International Bitterness Units(国際苦味単位)
IBUとはビールの苦味の程度を測る単位です。IBUは、ビールの苦味の成分の中でもっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合(ppm単位)として定義されるものです。