角屋さんコラボ 第4弾

商品番号 469
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販売価格 ¥ 4,780 税込
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限定50セット!

【角屋さんコラボ 第4弾】

新商品ボトリングが9/18のため、9/22より順次発送いたします。ご了承ください。



【 商品内容 】


新商品は本セットにて初お披露目!!単品販売は9/22(水)11:30より!

● SMOOTH SAILING IPA🆕 × 1
● Lemon Drop IPA🆕 × 1
● Barley Wine 7か月熟成 × 1
● 神楽麦酒(缶)≪session IPA≫ × 3
○ ポークジャーキー(50g) × 1本
○ 鹿肉ブルスト(100g) × 1本

賞味期限が10月21日と間近のため、神楽麦酒の単価を42%OFFさせて頂きます。





※クール手数料200円のみ別途ご負担いただきます。
※お届け先が北海道の場合300円、沖縄の場合1,320円を別途ご負担いただきます。





新人ブルワー瀬田による2作目の新レシピ。滑らかな口当たりでスムースな飲み心地と最高のトロピカルアロアで、飲んだ瞬間に南国を思わせるようなビールを造りました。ホップの投入タイミングを醸造工程の後半にすることで、嫌な渋味が抑えられています。
lemondropというホップを使ったIPA。名前の通り、レモンやミントの様な香りが特徴のホップです。さらに、シングルホップではなく他のホップを使用することで、すいすい飲みたい軽やかなIPAになりました。お肉などのお食事との相性も抜群です。
菰野豚とみえジビエ規格の鹿肉を使用し、合成保存料・防腐剤・増量剤を使用しない本場ドイツ製法で作り上げたソーセージ。高品質の鹿もも肉を使用しているため、安全で野生の臭みがなく、鹿らしい赤身肉のしっかりとした食感を活かしたソーセージです。
こちらも本場ドイツ製法で作った一品。岩塩・スパイスを1枚1枚定年に擦り込み、2日間塩漬けにした丁寧なじジャーキー。外ももの1枚肉を、ソフトな感じを残してジャーキーにしているので、一般的なジャーキーと比べてパサパサ感が少なく、お肉本来の味わいを感じていただけます。

【 角屋さんについて 】

passionfruit三重県菰野町にて昭和5年に創業した精肉店です。たまたま同じ屋号で商売している角屋さんは、『世界大会で数多くの受賞をしている』という共通点もあります。自家製ハム・ソーセージ・ベーコンは本場ドイツ製法と素材にこだわり、心を込めて丁寧に手づくりしています。現在は、2人の国際コンテスト金メダリストが丹精込めて製造しています。食材や製法もこだわった、まさに"クラフト"の世界です。