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トロピックブーストIPA商品画像
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チャート図

TROPIC BOOST IPA

商品番号 492
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販売価格 ¥ 561 税込
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5.00
6
  • 非公開
    投稿日
    トロピカルな広がり、ボディ、苦みと非常にバランスが良いです。おかわりしたくなります
  • 購入者
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    投稿日
    ボトルでもケグでも飲みまくってますが、まったく飲み飽きないビールです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    フルーティな香りで、とても飲みやすい。 だから、ついつい飲み過ぎてしまいそうな感じ。 春先に、花見と一緒に飲んだら、爽やかな感じなのかな〜と思いながら、味わいました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    定番のIPAよりトロピカル感が増して、作りの綺麗さはそのままに、めちゃくちゃ美味しい。 ねこさんびきの影に隠れてしまった感あるけど、これは本当に美味しい。
  • hama
    非公開
    投稿日
    フルーティな香りがして、大変飲みやすく 飲みすぎてしまいそうなビールでした。


新技術でトロピカル感増幅!何杯も行けるIPA

TROPIC BOOST IPA

大麦麦芽、ホップ

アルコール分:6.5%
容量:330ml/1本
¥561税込・送料別

TROPIC BOOST IPAのきっかけ

TROPIC BOOST IPAきっかけアメリカ産のホップは、フルーティーな香り成分を多く含んでおり、柑橘様のCitra、マンゴー様のMosaicなど、特徴的な香りがします。最近の研究で、ビールで感じられるホップの香りは原料のホップそのままの香りではなく、発酵によってトロピカルなホップ香へと変化していることが明らかになりました。そこで今回、IBC受賞のIPAを改良し、ホップ由来のトロピカルなホップ香をいかに多く作り、持続させるか、に焦点を当てて仕込みを行いました。


TROPIC BOOST IPAのこだわり

TROPIC BOOST IPAこだわりもともと「IPA」は、モザイク・シトラ・シムコを贅沢に使用し、フルーティーで柑橘感のある香りを強く感じられるようなビールでしたが、今回の仕込みでは、発酵工程を見直し、さらにマンゴー様のトロピカルな香りが持続するように改良しました。ビールの特徴として、モルトの風味はできるだけ抑え、ホップの香りを最大限感じられるように設計しました。苦み、甘みのバランスを重視して設計しているため、単体で飲んでも美味しいですが、料理との相性も良く、おかわりしたくなるようなバランスの良いIPAに仕上げました。



TROPIC BOOST IPAの味わい

TROPIC BOOST IPA味わい3種ホップの、柑橘感のあるメロンのような、甘くフルーティーな香りをトロピカルで華やかな香りが包み込むように豊かに広がります。クリアでしっかりしたホップの苦みをほどよいボディが支えて、スムースに喉の奥に流れ込みますが、ホップの旨味や余韻もきちんと楽しんでいただけます。IPAらしい飲み応えと飲みやすさ、苦み、甘みのバランスを重視したレシピで、単体で飲んでも美味しく、料理との相性も良く、オカワリしたくなるような、どんなシーンにもピッタリな、香り高いIPAに仕上げました。




プロフィール

名称: TROPIC BOOST IPA(トロピック ブースト アイピーエー)

ALC6.5%
IBU55
スタイルアメリカンスタイル・IPA
飲み頃温度5~8

原材料大麦麦芽、ホップ

コク ★★★

キレ ★★★★

※IBU=International Bitterness Units(国際苦味単位)
IBUとはビールの苦味の程度を測る単位です。IBUは、ビールの苦味の成分の中でもっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合(ppm単位)として定義されるものです。