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YUZU GINGER PALE ALE

商品番号 538
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販売価格 ¥ 561 税込
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5.00
2
  • ソクラテス
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    投稿日
    ゆずの甘い香りとペールエールの飲みさすさ、そしてしっかりとした生姜の苦みが非常にマッチしておいしかった。 リピート間違いなし!
  • 非公開
    投稿日
    最初に、ほのかにジンジャーの香り、 そして安定のペールのうまみ、 柚子のほろ苦さと爽やかさ。 間違いなしの美味しさ! リピートしたいです♪
無題ドキュメント

「黄金しょうがと柚子」和のスパイスでリフレッシュ

YUZU GINGER PALE ALE

大麦麦芽、ホップ、柚子、黄金しょうが



アルコール分:5.0%
容量:330ml/1本
¥561税込・送料別

YUZU GINGER PALE ALEのきっかけ

YUZU GINGER PALE ALEきっかけ冬の風物詩である「柚子」と体をポカポカと温めてくれる「生姜」を副原料として使用しました。コロナの影響で身も心も冷えてしまいそうなこの冬に、私たちができる「少しでもビールでお客様に喜んでいただきたい」という思いで醸造しました。生姜で体を温めていただき、柚子のフレッシュで華やかな香りで心を休めていただけることができたらと願っております。

*生姜は、熱湯で洗浄した後で皮をむき、綺麗な部分のみを使用しています。


YUZU GINGER PALE ALEのこだわり

YUZU GINGER PALE ALEこだわり高知県産のブランド生姜である「黄金しょうが」、三重県産の「奥伊勢の柚子」と、原材料も厳選しました。「黄金しょうが」は通常の生姜に比べ、有効成分とされるジンガロールやショウガオールが豊富に含まれており、血管を拡張させ血行を促進し、体を全身から温めてくれる効果があるといわれています。柚子は地元三重県産の無農薬の柚子を使用し、香りの華やかさが特徴です。ベースは伊勢角屋麦酒定番のペールエールを使用していますので、ビールとしての完成度は間違いありません。



YUZU GINGER PALE ALEの味わい

YUZU GINGER PALE ALE味わい黄金しょうがのスパイシーな香りと柚子のフルーティな香り、それらを包み込むアメリカンホップの柑橘感ある華やかな香りと豊かで奥行きのある薫り立ちを楽しんでいただけます。コクとキレのバランスが良く軽やかな飲み口ですので、自然に身体の奥底に流れ込んでいきます!穏やかな苦みと生姜のほどよいフレーバーがアクセントとなって、お替りやお料理を合わせたくなる、この季節にぴったりな和のスパイスビールに仕上げました。




※ご注意

まとめて複数本ご購入された場合、全部をひとつの箱に入れて発送いたしますのでご了承ください。なお、箱を分けて発送をご希望の場合は、その旨を通信欄にご記載ください。

プロフィール

名称:YUZU GINGER PALE ALE (ゆずジンジャー ペールエール)

ALC5.0%
IBU35
スタイルハーブ&スパイスビール
飲み頃温度8~11

原材料大麦麦芽、ホップ、柚子、黄金しょうが

コク ★★★

キレ ★★★

※IBU=International Bitterness Units(国際苦味単位)
IBUとはビールの苦味の程度を測る単位です。IBUは、ビールの苦味の成分の中でもっとも苦くかつ量の多いイソフムロンの割合(ppm単位)として定義されるものです。