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イセカド定番ビアセット
ホップとモルトのハーモニーを楽しんで
食欲を掻き立てる、深いゴールドでクリアな外観。モルト由来のカラメルのような甘い香りと、ホップ由来のグアバなどのトロピカルフルーツのような香りが感じられます。IPAらしい、シャープなホップの苦味にモルトの甘味がバランス抜群!後味はクリーンで、何度でもおかわりできるような味わいです。
熟成ホップがめずらしい、挑戦の一杯
面白いものを造ろうと、周年祭でビールを交えながら考え抜いた結果、Aged hop(熟成ホップ)に辿りつきました。通常、古いホップは使用が避けられていますが、これをあえて使用することで新たなビールの可能性に挑戦しました。ホップの熟成度がちょうど上手く仕上がり、さらにトロピカルなニュアンスが強化されたような香りに仕上がりました。
熟成ホップがめずらしい、挑戦の一杯
面白いものを造ろうと、周年祭でビールを交えながら考え抜いた結果、Aged hop(熟成ホップ)に辿りつきました。通常、古いホップは使用が避けられていますが、これをあえて使用することで新たなビールの可能性に挑戦しました。ホップの熟成度がちょうど上手く仕上がり、さらにトロピカルなニュアンスが強化されたような香りに仕上がりました。
4月に行われた当社ISEKADOの周年祭の翌日に、ゲストブルワリー「鬼伝説」さんと、スペシャルゲストでアーティストのスコット・マーフィー氏とトリプルコラボレーションをしました。1979年アメリカ生まれのスコット・マーフィー氏はWEEZERのボーカルリヴァース・クオモとのユニット、スコット&リバースとしても活動中です。周年祭の前からグループチャットでディスカッションを重ね、レシピの構成を練って、ついに新しいチャレンジを取り入られたレシピが完成しました。
多種多様なスタイルと味わいの限定ビール。その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションでお作りしております。ビールと一緒に素敵なイラストもお楽しみください。
Detail
商品名【限定】ヴィンテージヴァインズIPA(瓶)1本
セット内容
スタイルAmerican style IPA
原材料大麦麦芽、ホップ
アルコール分6.5%
IBU50
コク★★★
キレ★★★★
容量1本(330㎖)×1本
賞味期限2023年12月1日(2023年10月17日 受注締め切り)
世界基準でトップレベルであること。
伊勢角屋麦酒の商品化における唯一の決まりごとです。
伊勢角屋麦酒について
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