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ビール・地ビール
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ゴールデンドラゴン
きっかけ
★限定醸造【鮮やかな金色の龍が、軽やかに喉を流れるセッションペールエール】
2014年春、BEER MAGAZINE 「TRANSPORTER（トランスポーター）」様から、『鼻に突き抜ける、ガツンとホッピー（※ビールの材料である「ホップ」の存在感が強いものをいう）で、切れきれな奴』 と、周年オリジナルビールの作成依頼を受けたことがきっかけです。ホップの香り華やかな伊勢角屋麦酒のフラッグシップ、ペールエールを基本に、ライトなボディですっきり、爽やかな「セッション・ペールエール」にてレシピを作成することにいたしました。
こだわり
様々なビアスタイル（例えばペールエールやIPAと呼ばれるスタイル）の特徴を踏襲しながらも、アルコール度数だけを本来のビアスタイルの基準よりも低くしたのがSession Beer(セッションビール)です。苦みが強くコクのあるビールを、長く飲み続けられるように、味のバランスを崩さずに飲みやすさを求めたもので、クラフトビールの先進地アメリカで誕生しました。 通常のビールを薄く作るだけでは、香りと風味、コクと苦みといった味の要素が露わになり、バランスのとり方が難しくなるため、セッションビールはレシピ作成と醸造管理をさらに丁寧に行う必要があるビールと言えます。
アメリカで行われた世界最大のコンテストで、
限定「ゴールデンドラゴン」が部門別 世界第3位
ビアスタイル96部門のひとつ、Session Beer部門において、アメリカの有力クラフトブルワリーの製品に続き Bronze（銅賞）を獲得しました。
【World Beer Cup 2016（ワールド・ビア・カップ2016）】は、クラフトビールの先進地アメリカで2年ごとに開催され、出品数が最も多い世界最大のビールコンテストです。今年で11回目となり、今回55か国から、6596ものビールがエントリーされました。
2016年5月1日～3日フィラデルフィアにて審査があり、各部門ごとに予選を経て決勝に進んだビールの中で、Gold（金賞・世界1位）・Silver（銀賞・世界2位）・Bronze（銅賞・世界3位）が、5月6日に発表されました。
「Session Beer部門」は、クラフトビールの先進地アメリカで誕生したビアスタイルのため、予想通りアメリカのビールが1位・2位でしたが、それら本場のクラフトブルワリーに続いて、弊社の「ゴールデンドラゴン」が世界3位である「Bronze（銅賞）」を獲得することができました。
| 2016 | The International Beer Cup 2016（横浜） | ボトル部門 Session Beer部門 | 銀賞 |
| 2016 | Asia Beer Cup 2016（横浜） | New Generation Beer部門 | 金賞 |
| 2016 | World Beer Cup 2016 | Session Beer部門 | Bronze |
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