熊野地鶏セット







熊野地鶏セット

世界遺産を誇る三重県熊野の雄大な自然の中で飼養されている「熊野地鶏」は、 松坂牛・伊勢海老と並ぶ、高級三重ブランドに認定されています。
「熊野地鶏」は地鶏特有の臭みがなく、ジューシーな旨味が特徴です。鍋料理だけでなく煮込み料理、焼き鳥、バーベキューにと幅広く楽しんでいただけます。 この機会に伊勢角屋麦酒の選りすぐりのビールと熊野地鶏を使った料理のペアリングを楽しんでみませんか?
今回は[ 熊野地鶏 ぶつ切り鍋セット ][ 熊野地鶏 1羽さばき ]の2種類を、それぞれ8セット限定でご用意しています。 いずれのセットにも手軽に本格スープを楽しんでいただける[ 熊野地鶏 白湯スープ ]がついています。

※ご注文締切は11月25日(木)、発送は12月1日(水)もしくは12月8日(水)をご選択いただきます。
※発送前日に地鶏のさばき処理をしております。賞味期限は冷蔵5日です。
12月1日(水)発送--->賞味期限 12月 5日(日)
12月8日(水)発送--->賞味期限 12月12日(日)






セット内容

▶ 1羽さばきセット ◀



【 価格 】
¥12,340
(税込・送料無料)


【 内容 】
・ペールエール
・HAZY IPA
・HIME WHITE
・ねこにひき
・Snow Magic COLD IPA
・LUPO MAX Citra IPA
・熊野地鶏(オス)[ 1羽 ] (モモ・ムネ・ササミ・手羽先・手羽元・肝・砂肝・心臓)
・熊野地鶏 白湯スープ(3~5倍濃縮) [ 300g ]
熊野地鶏[さばき1羽分]

配送先別の送料について
※この商品は、商品の配送先が北海道・沖縄県の場合に追加送料をいただいております。
お手数をおかけいたしますが、下記より配送先をお選びください。



お届け日を2種類お選びいただけます
( いずれかをチェックしてください )
12月1日(水)発送   
12月8日(水)発送   

数量



▶ ぶつ切り鍋セット ◀



【 価格 】
¥9,240
(税込・送料込・クール手数料込)
※システム上、冷蔵商品にクール手数料¥200が発生してしまう為「販売価格 ¥9,040」と設定しています。

【 内容 】
・ペールエール
・HAZY IPA
・HIME WHITE
・ねこにひき
・Snow Magic COLD IPA
・LUPO MAX Citra IPA
・熊野地鶏(オス)[ 500g ]
・熊野地鶏 白湯スープ(3~5倍濃縮) [ 300g ]
・新姫ぽん酢しょうゆ [ 300ml ]

配送先別の送料について
※この商品は、商品の配送先が北海道・沖縄県の場合に追加送料をいただいております。
お手数をおかけいたしますが、下記より配送先をお選びください。



お届け日を2種類お選びいただけます
( いずれかをチェックしてください )
12月1日(水)発送   
12月8日(水)発送   

数量




熊野地鶏とは




熊野地鶏は世界遺産熊野古道や棚田百選のひとつ丸山千枚田の近くに飼育場があり、ストレスなく健康的に育つよう整備された生活環境の中でブロイラーの2倍以上の約110日間かけて飼育されています。熊野古道「通り峠」から採取された谷水を砂でゆっくりとろ過したきれいで美味しい水を与えられ、丸山千枚田で栽培した米を飼料として与えられるなど、安全・安心・地域に根ざした生産方法で愛情たっぷりに育まれています。そんな熊野地鶏は 味わい深い食肉となって有名ホテルやレストランに流通されています。
鶏肉は旨味成分を多く含み、鶏肉本来のコクと風味があります。 肉色は赤みが強く、肉質は程よい歯ごたえがあります。脂身に鶏特有の臭みがないこともあり、みなさんに喜んで食べていただけます。

~~熊野地鶏を使った料理には伊勢角屋麦酒の定番・限定シリーズとのペアリングがぴったり!~~
■お鍋、付属の白湯スープとともに・・・HAZY IPA、HIME WHITE、Snow Magic COLD IPA
■塩焼き、から揚げ、スパイス料理に・・・HAZY IPA、HIME WHITE
■すき焼き、みそ・醤油ベースの甘辛い煮込み料理に・・・HAZY IPA、Snow Magic COLD IPA
■トマト、辛味やえぐみのある野菜料理に・・・HIME WHITE、Snow Magic COLD IPA
・・・『LUPO MAX Citra IPA』は幅広い料理とのマリアージュを追求できます
・・・もちろん迷ったら『ペールエール』、まったりと『ねこにひき』をお楽しみください