コラボビール!!

おはようございます。

伊勢角屋麦酒の谷水と申します。

 

2月26日・27日TYハーバーの阿部様が伊勢角ビールを仕込んで頂きました。

スタイルは今流行のNewEnglandStyleのIPA!!

出来上がりはおおよそ3月下旬〜4月上旬はやく飲みたいな~^^

DSC_0036

DSC_0034

DSC_0035

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

はなきん新作!ラベルも作成開始です!このうさぎは女の子??

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

農大花酵母シリーズ!
ただいまリリース中の「はなきんさくら」
お花見に連れて行ってくださいね!

その次は新作のはなきん!

ラベル作成を始めました!

今回のはなきんは
「香り」にこだわってますので、
はなきんキャラのうさぎも、
においを嗅いで!!って感じです(笑)

リリースまで約40日くらいです。
ラベルの出来が、
美味しい中身を表現できるように、
今から頑張ります~!

ちなみに、
このうさぎですが、
「女の子なんでしょうか??
名前もあるのでしょうか??」なんていう
質問を受けました(笑)

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

社長の仕事

伊勢角屋麦酒ファンの皆様

こんにちは。

伊勢角屋麦酒社長の鈴木成宗です。

いつもご愛顧をいただき心から深く感謝申し上げます。寒い日が続いておりますが、お変わりございませんでしょうか。

 

今年も早いものでまもなく二か月が終わろうとしています。皆様はこの二か月はいかがお過ごしだったでしょうか?

私の方は、おかげさまと本当に充実した日々を過ごさせていただきました。ちょっと振り返ってみましても、早稲田大学大学院ビジネススクールで講演させていただいたり、博士論文の最終審査会でプレゼンテーションを行ったり、日本橋の三重テラスで伊勢角屋麦酒のイベントを開催したり、気仙沼の方々が伊勢にいらっしゃったり・・・・・・。と本当に盛りだくさんの二か月でした。

しかし、一方で、やるべきこと、やりたいことはまだまだ山ほどあるのに回しきれていない実感が日に日に強くなっています。昨年来知り合った多くの先輩事業家の方々からも、

「鈴木さん、バタバタしすぎ。社長は社長しかできないこと以外はやっちゃダメなの。そもそも社長の仕事なんて、社内の他の誰にも分らないのが当たり前。むしろほかの誰にも分らないことだけが社長業なんだよね。」

と、それぞれ言葉は少々違いつつも、ほぼ同じことを言われており、確かにと思うことしきりです。

ということで、今後、徐々に社内に仕事を振り分けていこうと思います。

おかげさまと、社内にも優秀な社員が幾人か育ってきてくれていて、わが社が今後もう一回り大きくなった時に、彼らが会社を支える太い柱になってもらうために経験を積んでもらおうとも思っています。

よし、じゃやろうか。

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

出店情報っ!

こんにちは。うちの小学1年の娘は何故か、イカ墨スパゲティにハマっております。そして、歯を、口を、写真に撮れと・・・。

伊勢角の岡田です。

さてさて、

「SNOW MONKEY BEER LIVE2017」今年も行きますっ!

パウダースノーの志賀高原で遊ぶ“雪猿”たちが、全国から厳選された100種類以上のクラフトビールと最高の音楽で大宴会!

日程は

第一部3.18Sat / 17:30-22:30

第二部3.19Sun / 11:30-16:30

第三部3.19Sun / 17:30-22:30

となっております。

目の前にはゲレンデ、近くには温泉っ!

行くしかないでしょ!

志賀高原で雪見ビール!!

ゲレンデのカフェテラスで、うまい伊勢角で乾杯♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

お伊勢さん菓子博ってご存知ですか?イセカドも絡みますよ~(笑)

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

このキャラクターとイセカドマークが一緒のラベルに??

以前よりブログでご紹介しております、
お伊勢さん菓子博2017!

伊勢角屋麦酒をつくる弊社、有限会社二軒茶屋餅角屋本店は、
「二軒茶屋餅」というお餅の製造販売が祖業でございます。

そのご縁から、4月21日より伊勢市で開催される
お伊勢さん菓子博にも出展させていただきます!

弊社のオンラインショップでもチケット販売中です!
ビールと一緒にどうですか??

さらに、現在すすめていますのが、
冒頭の画像

お伊勢さん菓子博、公式キャラクター「いせわんこ」が
伊勢角屋麦酒のラベルに???(笑)

楽しみにお待ちください!(笑)

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

イセカドからバレンタイン!明日は伊勢・外宮前「鉄饌さん」集合(笑)

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

カルダモンポーター、中日新聞さんに取り上げていただきました!

「中日新聞」さんに
カルダモンポーター取り上げていただきました!

おかげさまで、
実家の父からも注文が入りました(笑)
母にあげるそうです(笑)

友チョコも増えておりますし、
大切な方に、気持ちを伝える「日」として
いいきっかけになっているのかも知れませんね!

「遅れてごめん」でも
充分、気持ちは伝わると思いますよ!

チョコとビールがお好きな方には、
イセカドのカルダモンポーターをどうぞ

※自分へのご褒美に、私用に買います(笑)

また伊勢近郊にお住まいの方!
イセカドがお好きな大切な人を、
伊勢市外宮前の鉄板焼き「鉄饌さん」に明日、連れて行きましょう!

何と5000円で、
ビールは飲み放題だわ、
美味しい食べ物も食べ放題らしいですよ!!
当社スタッフも応援に行きます!

寒い季節、美味しい鉄板焼きとイセカドで、
大切な方をもてなしてください~!

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

Valentine’s Dayっ!

こんにちは。やっと本厄が抜けた伊勢角の岡田です。

長かったーーー。後厄もがんばるぞっ!

さてさて、いよいよ明日ですね。

伊勢角もやってます(^^♪ 伊勢角とこだわりチョコレートのセットっ!

熟成が効いたカルダモンポーターと、ダンデライオン・チョコレートの驚きの相性を体感してくださいっ!

直営売店でも販売しておりますよ(^◇^)

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

ペールエールケグ詰め

おはようございます。

伊勢角屋麦酒の谷水と申します。

 

2月10日にペールエールケグ詰めをしました。

今回は瓶の本数が少なかったため1350Lくらい詰めました。10Lケグで135本分です。

朝からせっせと詰めて14時までかかりましたが何とかすべて充填完了!!

今回もシトラとモザイクの香りがよく香りいい感じでした。^^

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

研究開発型クラフトブルワリーに向けて

伊勢角屋麦酒ファンの皆様

いつもご愛顧いただきありがとうございます。伊勢角屋麦酒社長の鈴木成宗です。

さて、昨日は私の博士論文審査会と公開討論会でした。

少々緊張して臨んだ審査会と公開討論会でしたが、無事に教授陣の質疑にも応え、どうやら無事に通過したようです。これで、来月には博士号(学術)がいただけます。

足掛け8年にわたる開発研究の成果を今回博士論文にまとめましたので感慨もひとしおですが、今日皆様にお伝え申し上げたいのは、『何故、会社の社長である私が膨大な時間とエネルギーを割いて博士号に挑んだか?』ということです。

ご承知おきのように当社は創業440年を超える老舗餅屋を母体にしてできたクラフトビールメーカーです。クラフトビールは言わずと知れた醸造業でして、その中心をなす発酵という微生物の織りなすミラクルな営みをバイオロジーの力で少しずつ解明し、より一層彼ら微生物の力を適切に借りていきたいと私は思っています。

例えばみなさんは、共に働く同僚や上司・部下のことをより深く知ろうとは思いませんか?同じ目標を目指すスタッフとより長い時間を過ごし、彼らのことをより深く知ることで、より深いレベルで彼らの力を発揮しやすい環境が構築できると思うのです。同じように発酵に関わる微生物たちのことを知れば知るほど彼らの力をより有効に活かす環境が作れるはずなのです。そして、研究を進めると面白いことに二つの微生物が共生すると単独ではほとんど生成しない物質を作り出すこともわかってきました。まるで二人の人がチームで働くと、ミックスアップをしてここに仕事をしても無しえなかったことをなすようにです。

私は、醸造業を営む会社の社長として、酵母たちのことが知りたいのです。

そして、この知的好奇心こそが、次の時代をけん引する新たな商品を生み出す原動力の一つになると思うのです。こうした、研究開発型の起業風土をより強固なものにすべく今回博論に挑みました。

時まさにAIの時代を迎えています。

人の持つ知性とサイエンスの人工知能を組合せることで、より正確に短時間で物事の本質にたどり着く時代が来ています。私たち醸造を営む者も、あてづっぽうにものをつくるのではなく、サイエンスを武器に鋭角的に物事に切り込む時代が必ず来ます。その時、私たちの中で、バイオロジーとそのバイオロジーを世界的に伝播する手段であるITそして英語ができないと、まず間違いなく取り残されます。私はこの業界でその時代の先頭に立とうと思います。

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

Beer1GRANDPRIX2017!ダブル受賞!!ありがとうございます!

藤原ヒロユキさんから、二つの受賞盾をいただいた、ヘッドブルワーです!

昨日、2月5日に行われた
ビアワングランプリ2017におきまして、

JCBS awards 2017
ライトカラー部門に伊勢角屋麦酒ペールエール

ダークカラービール部門に、伊勢角屋麦酒インペリアルレッドエールが!
ダブル受賞いたしました!!

惜しくもグランプリは逃しましたが!!
(アウトサイダーさん、2冠おめでとうございます!)

ヘッドブルワーめっちゃ喜んでます!(笑)
イセカド全スタッフもめちゃめちゃ嬉しい!!

これも、イセカドを飲んで支えてくださっている皆様のおかげでございます!
ありがとうございます!!

周年祭は、感謝!感謝!で大盤振る舞いになるかも???
ぜひ、4月9日(日)のイセカド周年祭にお越しください!!

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

いよいよ登場っ!

こんにちは。ファミマの「チョコ好きのためのチョコクロワッサン」が大好きな岡田です。

甘党なのでこれくらい甘いのがちょうどいいっ!

さてさて、

でましたっ!「プレミアム神都麦酒」 THE2年熟成っ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊勢角屋麦酒誕生20年を記念して発売しました、プレミアム神都麦酒。

20周年記念ビール、2年熟成、2000本限定、2月2日発売、2本セット、2222円と

2縛りにこだわっています!(^^)!

直営の売店ではすでに予約も頂いています!

数量限定ですので、早めに手に入れてくださいっ!

賞味期限は2027年元旦。

たくさん買って毎年、毎年正月に飲んで、時の流れを楽しむのも良いですよね(^^♪

 

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

伊勢角屋、見学案内のお礼のお手紙いただきました!嬉しい(笑)

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

伊勢角屋麦酒の二軒茶屋餅角屋本店では、
伊勢角屋麦酒の工場を見ていただきながらの案内と
味噌しょうゆを製造しております蔵と
昔、砂糖を保管した蔵に道具を展示した民具館を交えて、
ご案内させていただいております。

よろしければ
伊勢にお越しの際は、お越しくださいませ!

ちょっと伊勢市駅・宇治山田駅からも、
外宮、内宮からも離れた、
辺鄙な場所にあるのですが(笑)

伊勢市駅・宇治山田駅からのバスも
ほぼ1時間に1本ですが!(笑)

味噌しょうゆの蔵と、民具館は
伊勢市の「まちかど博物館」にもなっていまして、

先日は、地元の小学生の方が授業の一環として
見学に来てくださいました!

小学校3年生の社会(生活?)の授業で、
昔の道具を見るというテーマだったそうです。

3クラス、時間をずらして歩いてきてくださって、
さらに、ひとクラスを2班に分けて、
社長と私とで、入れ替わりで案内させていただきました!

小学生ならではの、素直な質問に、
ちょっと焦ってしまった私です~。
いや~、もっと勉強しておかないと、
答えられないものですね・・。

皆さん帰った後に、
「ここに焦点あてて話したらよかったなぁ」とか
「もっとこちらから聞いてあげればよかったなぁ」とか
反省してました!

何と、そんな、案内に対して、
先生が「お礼の手紙があります」と言って
たくさん持ってきてくださったではないですか!

嬉しい~~

嬉しい~~~

(このふたつだけブログに載せましたが、みんなありがとうね!!)

以前も、案内のお礼の手紙の話をさせていただきましたが、
今回の手紙には、
やられました~。
嬉しかったなぁ~(笑)
「仕事頑張るよ(笑)」って独り言を言うくらい(笑)

ということで、
案内も頑張ってますので(笑)

ぜひ、お問い合わせください!
伊勢角屋の案内はこちら

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。