一日も早い日本の復活を願い

新型コロナウイルスの影響がますます深刻さを増し、うつ向きがちな世の中を、ビールの力で少しでも元気付けたいという思いからこの度『マヌカハニーエール』をケグ限定で出荷いたしました。

マヌカハニーとは、主にニュージーランドに自生する植物「マヌカ」の木に咲く花の蜜から作られた、はちみつのこと。 マヌカの木はフトモモ科の低木で、小さく可愛らしい花をたくさんつけます。ニュージーランドの先住民族マオリ族は、その優れた薬効から万能薬として用い、この木を「復活の木」という意味の「マヌカ」と名付けました。

アメリカンペールエールをベースにこの高価なマヌカハニーを贅沢に使いましたので、1パイントでティースプーン1杯ほどのマヌカハニーをとることができます。

もっともこのマヌカハニーは医薬品ではありませんから、摂取したからといって新型コロナウイルスに感染しないとういうものではありませんし、まして、一度感染したものが治るというものではありません。

ただ、一日も早い日本の復活を願って、何かしたいという想いから私たちができる細やかな取組の一つが、このマヌカビールです。

「人生にエールを!」伊勢角屋麦酒



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さくらペールエール発売中

伊勢角屋麦酒の恭平です。

3月に入って伊勢も暖かくなってきました。

もうそろそろすると、桜のシーズンがやってきますね。

 

桜と言えば、伊勢角屋麦酒では毎年この時期に、『さくらペールエール』(https://www.biyagura.jp/ec/products/265)を限定販売しております。今年は、昨日より販売開始しております。

こちらのビールは、花酵母シリーズのひとつで、名前の通り「さくらから採取した酵母」を使用しています。

「桜」が入っているわけではなく、「さくらの酵母」を使ったビールと言われてもピンとこないかも知れません。ビールを普段から飲んで頂いている皆様でも、酵母がどんなものなのか、ビールにどのような影響を与えているのか、はっきりと理解されている方は少ないのではないかと思います。

そんな時はなりぴーチャンネルで勉強してみましょう!ただ味わうだけでなく、ビールをより楽しめるようになると思います!

酵母について勉強したい方がいれば、なりぴーチャンネルの動画を貼って置きますので、是非ご覧になって下さい。

 



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