新作仕込み! PART.2 出口BM編

みなさまこんにちは!

現在、伊勢角では新作をどんどん仕込み中です!

 

先日8/28に仕込んだのは出口BREW MASTERによる

出口スペシャル!!!✨🌟

こちらも覗かせてもらいました~!

投入!💪

すこし食べさせてもらいましたが、「牛乳入れて食べたらおいしそうだな~」と思いました。(笑)

新卒の拓馬が作業中、

「『俺は楽してまーす』の図、どう?」と言いながら悪い笑顔を見せる出口BM🤣

おちゃめすぎます🤣

※本当はちゃんと作業してます(笑)

そしてホップ投入!🌱

どんなコンセプトなのかは、出口のブログ記事より👀

続報をお楽しみに✨

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

新作仕込み! PART.1 瀬田ちゃん編

みなさまこんにちは!

8月がもう終わるらしいですね……。

1か月が過ぎるスピードに驚愕を禁じ得ません。(笑)

 

さて、先週の8/18に、同期の瀬田ちゃんの第2弾となる

ビールを仕込みましたーーー!!!!

その様子を見学させてもらいましたよーーー🙆‍♂️

真剣なまざしシリーズ。

 

わたしは写真をパシャパシャしてるだけでしたが、めちゃくちゃ汗だくになりました💦

そんな中で毎日作業をしているブルワリースタッフには頭が上がりません。

尊敬です。🙇

 

名前は

Smooth Sailing IPA』です🎉日本語に訳すと「順風満帆」!

ブルワー瀬田からのコメントはこちらにてチェックしてみてください👀

社長が、レシピを見ながら「いいもの(レシピ)を持ってきた」「出来上がりが楽しみ」

とずっと言っています。期待大です。

 

ちなみに、2枚目の写真の釜は「ワールプール」というらしく最近覚えました。(笑)

なんか楽しそうな名前です。

詳しくは、新入社員の拓馬が教えてくれています。

これを読むと、よりビールが美味しくなりそうな予感🥺

 

9月中~下旬ごろにリリース予定です✨

ブログやSNSで随時お知らせしていきますので、お見逃しなく!

 

P.S.

大変ありがたいことに、HOP STAR IPAの在庫が少なくなってきました。

同時発売のPASSION! FRUIT PALE ALEもなかなか順調です☺

来週いっぱい持つかなー?という感じなので、まだの方はぜひ!💫

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新作!『PASSION! FRUIT PALE ALE』編

みなさまこんにちは!

 

今日は初めて1人で社外での仕事でした😳

これから半年間ほどかけて形にしていきますので

みなさまお楽しみに!!✨

 

さて、本日ご紹介するのは、

PASSION! FRUIT PALE ALE

こちらは、名前の通りパッションフルーツを漬け込んだペールエール🌺

パッションフルーツは、ペーストではなく実を輪切りにして漬け込んでいます~!

その作業を覗かせてもらいました👀

 

まずは丸ごとお湯で洗って、皮などについている物を綺麗に熱殺菌!

このノズルから熱湯が出ています😳

そんな装置があること自体知りませんでしたが、漬け込みの時はこうやって

いらないものがビールに入らないよう綺麗にしてから投入されているのも初めて知りました。。

量はどっさり10kg!!!!

これを1つずつ包丁で半分に切って最後は投入!

10kg分のカット、お疲れ様でした🙇

 

パッションフルーツって、名前はよく聞くことがあると思いますが

実際に食べたことのある方ってどれくらいいるのでしょう🤔?

実は私は小学生の頃に南国に住んでいたので、当時よく食べていた事もあり

とてもなじみの深いフルーツです☺

日本じゃ高いので、手は出せません。(笑)

 

実はつながりですが、今回のラベルと名前も

私がデザインさせていただきました✍🏻!

いつも果物を書いてしまう、私の悪い癖。(笑)

いい意味なのか、悪い意味なのか、社内では

「伊勢角らしくない」とよく言われます(笑)

 

ブルワーのパッションも詰まっていますので、

ぜひ一度お試しください😉

まとめ買いキャンペーンもやってます💪

お求めはこちらから!

 

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新作!『HOP STAR IPA』編

みなさまこんにちは!

 

出勤日には毎日ブログを書こうと思っていたのに、

早速昨日書き忘れました。見事な三日坊主です🤣

 

さて、明日8/26() 11:30より

新作が2種類も出ます

今回ご紹介するのはそのうちの1つ

「HOP STAR IPA single hop HBC692」

 

昨日8/24にボトリングした詰めたてほやほやな一品✨

「HBC692」という新種ホップ1種類のみを使用したビールです🌱

ホップは市販前で、名前もまだ決まっていない希少な品種です✨

わたしはブルワーでないので、醸造のことやホップの詳細については語れませんが、

HBC692と検索して出てくる特徴には、

「最大のフレーバーインパクトを持つホップの1つ」

「香りはグレープフルーツ、花、核果、ポプリ、木、ココナッツ、松と表現される」

と記載されていました😳

おいしそうすぎるーーーーー!!!!!

 

Hop Breeding Company社によって作られたホップで、

名前はまだ決まっていないので「HBC692」なんだそうです。

Sabroというホップに人工授粉させたものらしいです。

伊勢角でSabroを使った最近のビールはというと、、、

2019年10月リリースのOFF THE HOOK IPAでした!

 

そういえば!

今回の限定ビールより、新しい試みとして

まとめ買いをしていただくとちょっとお得になる

バリエーションをご用意しています◎

単品1本¥561のところ、

3本まとめると8%OFFの¥1,449

6本まとめると11%OFFの¥3,000

にてお求めいただけます!

カートに入れて頂く前に、バリエーションをお選び頂けます☺

なにを隠そう、市販前のホップを使用しているので

当面はこのバッチのみのご提供となります!

再販時期も未定ですので😢、無くなる前にお急ぎくださいねー!

8/26(水) 11:30より販売開始です!

お求めはこちらから!

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写真📷

みなさまこんにちは!

 

さてさて、前回の記事にて、SNSの担当をしていると書きましたが、

もちろん撮影も社内で行っております☺

カメラを持っていることもあり、ほとんど私が撮影しています📷

そもそもカメラを買ったきっかけが趣味の車で、

「iPhoneだけじゃ物足りない、もっと愛車を綺麗に撮りたい!」

と思ったからでした(笑)

その思いが功を奏して(?)いま役に立っているので結果オーライです✌🏻

カメラ自体は家電屋さんで売っているくらいのものですが、

レンズやらなにやら、ついつい色々なものが欲しくなってしまう沼ですね🤣

 

沼といえば、注文コメントに

「冷蔵庫の空きが無いのに、企画がたくさん出てくるので

ついつい買ってしまいます。沼です。」と書いてくださった

お客様がいらっしゃいました🤣

…とても同意です。

 

勝手に指が動いてポチってた、そんな企画をばんばん出せるよう

色々アイディアを絞っていきます💪🔥!

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SNS📱

みなさまこんにちは!

 

伊勢角屋麦酒では各SNSでの発信もしているのはご存じですか🌎?

主にTwitter, Instagram, Facebookをで発信をしております◎

YouTubeでは、うちの社長 発酵野郎!なりぴーがビールの事について

詳しく優しく語っています🔥

その他の3つのチャネルは、わたくし樋口とブルワーの瀬田で更新しております✨

新商品の情報や、イベント情報などをアップしていますのでぜひフォローしてください😊

今後は、仕込みの段階からちょこちょこと製品についてお伝えする予定です…!

エゴサもしているので(笑)、ぜひ皆様、レポなどを投稿して頂けたらと思います🌟

今はお一人お一人にお返事をできていませんが、いつかはそこもできたらなあと思っています。

 

SNSといえば、最近リリースした『定番選び放題セット!』ですが

あれはTwitterでたくさんの方に話題にして頂いていました😳ありがとうございます!

本日より順次発送を開始致しましたので、お届けまでもう少しお待ちください☺

まさかあそこまで急激に伸びるとは思っておらず、

想定数量を超えてしまった為現在は完売状態となっております。すみません。

このセットでは、お得にお求めいただけるのはもちろんの事ながら、

今回改めて伊勢角屋麦酒の定番ビールを手に取っていただき

「結構いけてるやん」と思って頂ける機会になればいいなと思っています◎

私もそうですが、どうしても期間限定のフレーバーに行きがちですよね、

じゃがりこ とかマウントレーニアとか。(笑)

でもじゃがりこのサラダ味も美味しいんだよーっていう。(笑)

 

以上、今日の樋口のつぶやきでした。💭

 

 

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はじめまして!

はじめまして!

この度、ECショップ初代店長になりました樋口結都(ひぐちゆいと)と申します。

今まで、伊勢角屋麦酒スタッフブログは更新していましたが、

いっちょまえに店長ブログも作ってみましたー!

こちらでは、私が赴くままにECショップや商品の事を書いていこうと思っていますのでよろしくお願い致します☺

 

ここで少し自己紹介をしようと思います。

名前は前述の通り、樋口結都です。同じ名前のビルが東京都日本橋にあり、

しかもそこには三重テラスが入っていて伊勢角屋麦酒を置いてもらっています😳

社内には樋口が2人いるので、みんなからは名前で呼ばれています。

1996年生まれの24歳です!2年前に、名古屋外国語大学 英米語学科を卒業しました🌸

趣味は会社のみんなと行くゴルフ、車を見たりドライブすること、飲酒すること、食べることです☺

ゴルフは入社してから始めて、会社のみんなとは言っても横も縦もなく本当にただただ楽しんでます。(笑)

店長ブログのバナーは、去年の7月に初めてみんなで行った時のものです(笑)

車は乗るのも見るのも好きなので、たまに県外などにオフ会に行ったりすることもあります🚙💨

ちなみに、イタリアのアバルトというメーカーの車に乗っています🌟

好きなお酒はこれと言ってありません、強くないですがなんでも好きです🤤

食べ物もなんでも好きですが、生肉が大好きです!

 

ECに関してはまだまだ勉強中ですが、任命していただいたからには全力でやっていきます💪

ネット上なのに距離が近いように思える、向こう側に人気(ひとけ)を感じる、そんなサイト・サービスを目指しています。

 

これからもどうぞよろしくお願い致します。

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