店長ブログ

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新作仕込み! PART.1 瀬田ちゃん編

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みなさまこんにちは!

8月がもう終わるらしいですね……。

1か月が過ぎるスピードに驚愕を禁じ得ません。(笑)

 

さて、先週の8/18に、同期の瀬田ちゃんの第2弾となる

ビールを仕込みましたーーー!!!!

その様子を見学させてもらいましたよーーー🙆‍♂️

真剣なまざしシリーズ。

 

わたしは写真をパシャパシャしてるだけでしたが、めちゃくちゃ汗だくになりました💦

そんな中で毎日作業をしているブルワリースタッフには頭が上がりません。

尊敬です。🙇

 

名前は

Smooth Sailing IPA』です🎉日本語に訳すと「順風満帆」!

ブルワー瀬田からのコメントはこちらにてチェックしてみてください👀

社長が、レシピを見ながら「いいもの(レシピ)を持ってきた」「出来上がりが楽しみ」

とずっと言っています。期待大です。

 

ちなみに、2枚目の写真の釜は「ワールプール」というらしく最近覚えました。(笑)

なんか楽しそうな名前です。

詳しくは、新入社員の拓馬が教えてくれています。

これを読むと、よりビールが美味しくなりそうな予感🥺

 

9月中~下旬ごろにリリース予定です✨

ブログやSNSで随時お知らせしていきますので、お見逃しなく!

 

P.S.

大変ありがたいことに、HOP STAR IPAの在庫が少なくなってきました。

同時発売のPASSION! FRUIT PALE ALEもなかなか順調です☺

来週いっぱい持つかなー?という感じなので、まだの方はぜひ!💫