こんにちは。伊勢は桜満開っ！そして暑い。伊勢角の岡田です。

中々の満開っぷりでしょーーー♬

さてさて、本日発売、新作IPA「Heavy Jack IPA」！！

あの、Easy JackのHOP使いを見習いながら、少し重くしたIPAに挑戦しました。
初のHOPを使用しています！！
コフムロン油の割合が低い高アルファ種：Merkur で苦みを出し、フローラルなAmarillo・パインのようなSimcoでフレーバーをつけ、Huell Melon でメロン・ストロベリー・Mandarina Bavariaのフルーティさでまとめ、トップアロマはMosaicでまとめ上げました。
薄い黄金色のTOPにのった細かい泡から、マンゴー・トロピカルフルーツの香りを放ち、その泡の下から流れ出る液体は、透明感のある舌触りで、膨らむことなく喉元に入っていきます。喉の奥から綺麗な苦みがやってきて、やがてした上にも苦みが顔出します。 『あー美味っ！！』っと、声になってしまうかもしれません＾＾。

ボトルも間もなく販売です♬＼(^o^)／