鳥羽シーサイドホテル ストロベリーフェア

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

この季節、毎年楽しみにしていた鳥羽シーサイドホテル様のランチバイキング「いちごフェア」。

ランチバイキングが無くなって悲しかったのですが、今年も「ストロベリーフェア ディナーバイキング」として開催されます。

バイキング(ブッフェ)スタイルは、食べ過ぎ注意。

でも、このストロベリーフェアは、ぜひ食べ過ぎてください。

 

おなか一杯の後は、売店でお土産ショッピングをどうぞ。

伊勢角屋麦酒の伊勢志摩限定商品神都麥酒伊勢ピルスナー神楽麥酒も揃っております。



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Supernova IPAっ!

こんにちは。knuよかったですよねーー\(^o^)/伊勢角の岡田です。

横浜Japan Brewers Cup2019では有難うございましたぁ!たくさん飲んで頂きました。

新作の「Supernova IPA」を明日より順次発送致します。横浜では先行開栓してました♫

今回のレシピは品管の佐々木くんが担当しております。

ホップの華やかな香り、キレの良いドリンカブルなアメリカンIPA。超新星のように煌びやかなホップアロマが

鮮明に記憶に残るビールです



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我が家の食卓より

年末年始の増量キャンペーンを経て、年明けよりダイエットモードの樋口です。
将来に向けての体作り&体質改善を兼ね、決意を固めました。

先週、タジン鍋を出してきまして・・・
友人のイタリアンシェフからもらったタジン鍋、毎日大活躍!

あれこれたっぷり野菜をカレー風味に、とろけるチーズと。
ラッシュホップIPAと共に。

大量キャベツと、豚小間は娘用に、ひしおで味付け。
神都麦酒と共に。

菜花、キャベツと豚ヒレで。
味付けはそれぞれ好みで、ホースラディッシュの醤油漬け、粒マスタード、チーズドレッシング等々。
モザイクIPAと共に。

バーニャカウダ。

そして今夜ももちろんタジン鍋(笑)
毎日のことなので、そろそろネタが尽きてきました( ;∀;)
どなたかおすすめレシピをいただけませんでしょうかm(_ _)m



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赤福ぜんざい

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

伊勢の1月は、本当にたくさんの参拝客でにぎわいます。

寒い日のお参りには、あったか~くなる甘味が大人気です。

冬季限定「赤福ぜんざい」。

ほうじ茶と共にいただきます。

 

スイーツ党には、赤福外宮前特設店様がおすすめです。

内宮周辺の店舗様に比べ、ゆっくりと召し上がっていただけます。

 

グルメ党には、その隣にある浜与本店様が超おすすめです。

看板メニューの「生しらす丼」他、「釜揚げしらす丼」「しらすかき揚げ丼」「カキフライ定食」「かき茶漬け」、「伊勢うどんセット」もあります。

 

中でも最高のおすすめは、このマリアージュ。

蒸し牡蠣と伊勢角屋麦酒ペールエール

 

もっとビールが飲みたくなったあなた。

ご心配なく。

伊勢角屋麦酒外宮前店は、横断歩道渡って直ぐですから。



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社員募集

伊勢角屋麦酒のファンの皆様

こんにちは。

伊勢角屋麦酒の鈴木成宗です。

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。

さて、伊勢角屋麦酒では、業容の拡大に伴い社員の追加募集を行います。

職種は伊勢角屋麦酒内宮前店店長、ブルワリースタッフそして営業スタッフです。当社では入社後、少しでも多くの部署の経験をしてもらいたいため、将来的に配置転換などもあり得ますが、今のところこの3つの部署で募集をします。

先日まで内宮前店店長だけを募集しておりましたので、ブルワー希望の方などはお断りしてきましたが、改めてご希望があれば是非お声かけください。



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いちご狩り

 

続きを読む>>



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鍋の締め

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

皆様、「鍋の締め」は何派でしょうか。

 

伊勢には有名な「伊勢うどん」があります。

もちもちのうどんが出汁を吸って、「締め」なのにいくらでも食べられます。

食べる前に溶き卵を回しかけたバージョンが好きです。

 

御取引先の店頭で見つけた「たま麩」。

あまりにも美味しそうでしたので、早速購入。

想像と違い、出汁を吸うとぺしゃんこになりますが、こちらも、もちもち食感がクセになります。

 

さて、今回は話題の「冷凍たこ焼き」にチャレンジ。

反則技で最初から投入。

出汁は薄めのお醤油味です。

キャベツを食べたかったので、白菜の代わりに。

むちゃうま、むちゃうま、むちゃうまーーーー。

 

もちろん、ビールはMOSAIC IPA

野菜たちの旨味と出汁を吸ったたこ焼きのもちもち感に、クリーンでキリッとしたIPAがよく合います。



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鳥羽 浦村のカキ 盛況でした~!今年初の、生ガキ!浦村牡蠣スタウトと一緒に!カキに合う!

こんにちは!

伊勢角屋麦酒の松岡(ヨ)です!

 

今日の伊勢は晴れてます!少し風があるので、肌寒く感じますが、

この寒い時期があるからこそ、

牡蠣は旨みを蓄えるわけですよね~。

これからどんどん美味しくなっていきます~~~

 

もう、我慢できなくなりまして(笑)

昨日、ようやく生ガキ、

食べることができました!

鳥羽、浦村の牡蠣屋さんに午前中に行ったのですが、

(竹内さーん。使わせてもらいます~)

すでに、たくさんの方が、牡蠣を召し上がってました!

みなさん、美味しいものには目がないですね。

今回は持ち帰りにして、

自宅で剥いていただくことに!

 

御供にはもちろん、

伊勢角屋麦酒が誇る黒ビール

ワールドビアカップ銅賞の「スタウト」をリニューアルした限定【ドライスタウト】

そして、冬季限定!

日本では岩手のいわて蔵ビールさんと伊勢角、

最近、広島の「広島北ビール」さんでも作られるようになりました、

日本ではまだ珍しい

実際にカキを使った、オイスター・スタウト【浦村牡蠣スタウト】!

 

生ガキを口に含んだまま、スタウトを飲んで・・・

「美味しい~~~~~~~~~~~~~~(幸せ)

カキがさらに美味しく感じられる~~~~~」

カキに合わないわけがない!(豪語)

「浦村牡蠣スタウトは、コクが増す~~~~」

 

カキには白ワインと言う方、日本酒と言う方、

ビールなら、スタウトですよ!

※スタウトと生ガキ食べるなら、レモンはかけないで!

 

鳥羽、浦村の牡蠣小屋は、持ち込みOKなところが多いようです!

ぜひ、カキ小屋に、「スタウト」「浦村牡蠣スタウト」を持って行って、

マリアージュをお試しください!

直売店・麦酒蔵(びやぐら)なら、

鳥羽に行く前に立ち寄りやすいかも!

ぜひ、お立ち寄りくださいませ!

※売店のフェイスブックページもはじめました!

これは去年、生ガキを食べたときの写真です(笑)毎年やっちゃいますね(笑)



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伊勢の夜、レトロなバルで

皆様

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伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

伊勢の河崎地区にレトロなバルがあります。

町家バル様。

 

一階のカウンター席も好きですが、2階から1階が見下ろせる席が一番のお気に入りです。

 

伊勢角屋麦酒定番のペールエールを始め、旬の限定醸造商品はほぼ全てお取扱いいただいております。

地元の方を始め、観光の方にも伊勢角屋麦酒は大好評とのこと。

ありがとうございます。

伊勢の夜、レトロなバルで美味しいお料理と美味しいクラフトビール、いかがでしょうか。



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向井酒の店 様

皆様

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伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

伊勢の居酒屋といえば、一月家様と並び立つ「向井(むかい)酒の店」様。

三重の地酒と美味しいお料理を存分にご堪能いただけます。

平日の夕方でも「満席」になることが多いです。

 

どのお料理も美味しくて、そしてお手頃なお値段。

ぜひ一度は訪れていただきたいお店のひとつです。

美味しい三重のお酒たちと共に、伊勢角屋麦酒神都麥酒がお待ちしております。

 

ご来店の際は、御予約をお勧めいたします。

食べログ情報→https://tabelog.com/mie/A2403/A240301/24005695/

公式FB→https://www.facebook.com/pages/向井酒の店/222286571136650

 

 

 



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ナナメ缶

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

SNSで話題の「ナナメ缶」。

大好評のMOSAIC IPAでやってみました。

成功しました。パチパチ。

 

実は、皆様のpostで拝見してから、見様見真似で何度かチャレンジしてみましたが、なかなかうまく立ちませんでした。

「全部飲んだ後だと重心がおかしいから、中に重りをいれるのかな。」

「開栓前だと重すぎるから無理・・・」

そうなんです。

飲む前でも飲んだ後でも無理なんです。

 

ということで、イセカドオリジナルハーフパイントグラスの登場です。

 

ヒントはここまで。

思った以上にあっさり立ちます笑笑

ぜひチャレンジしてみてください。



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ねこにひき ネット販売再開しました

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

お待たせいたしました。

伊勢角屋麦酒ニューイングランドIPAねこにひき、

昨日よりネット販売再開いたしました。

 

直営店の店頭にも再び並んでおります。

直販店では、プレミアム神都麥酒も大好評です。

上記画像は伊勢角屋麦酒外宮前店です。

 

外宮前店の周囲、伊勢神宮外宮参道には、おしゃれなお店が立ち並び、外宮参拝の前後にゆっくり食べ歩きやお買い物を楽しんでいただけます。

外宮前店では、ボトル商品の他、4tapの生樽をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。



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サバ缶人気

皆様

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伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

このところのサバ缶人気はすごいですね。

余りに売れすぎて、全国的に品薄状態が続いているそうです。

安定供給ができ、安い、健康にも良い、大変優秀な食品です。

 

今日は、採れたての春菊をたくさんいただいたので、「サバ缶の味噌鍋」にしてみました。

青魚と春菊のような個性の強いお料理には、伊勢角屋麦酒大和当帰エールなど、個性の強いビールがピッタリ。

美味しくいただき健康になりましょう。



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出店情報っ!!

こんにちは。今週末は、中華街がめっぽう楽しみです。伊勢角の岡田です。

今年もやってきました!JAPAN BREWERS CUP 2019!!!

昨年に引き続き出店させて頂いております。前回は完売したNEKO NIHIKIも数を増やして、しっかり準備していきますっ!

今回は期間中、どこかで社長の鈴木に会えるかも!?そして、ヘッドブルワーの出口は審査員で参加しているので、夜は横浜の街に出没っ!

そして、日曜は八重洲店のアイドルもサービングに登場予定です\(^o^)/

新発売の「Supernova IPA」、「Pirate King IPA」の両IPAも間に合えば、先行開栓で持っていく予定です♫

この他にも、「伊勢ペ」、「インペリアルレッドエール」、「ヒメホワイト」、「グレープフルーツIPA」、

「Yuzunoka NEIPA」、「Brand New Day IPA」、「Nico Nico Ale」全10液種の予定です!!

目白押しの2019年最初のイベント!横浜で乾杯しましょっ!!!

 

 

 



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イベントカレンダーっ!!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

今週末のJAPAN BREWERS CUP 2019を皮切りに2019年のイベント出店がスタートしますっ!!

ファンの方から「次のイベントはどこですか?」「どこそこのイベントは出店しますか?」etc・・・

お問い合わせがありましたので、お知らせしておきますね♫

スケジュールは伊勢角のホームページ中頃に「イベント・スケジュールのご案内」

からご確認くださいませ\(^o^)/

今年も、全国の会場でお待ちしてまーすっ!!!

2019年伊勢角屋麦酒イベントスケジュール

こちらから!!



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楽天トラベル朝ごはんフェスティバル

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

楽天トラベル朝ごはんフェスティバル、ご存知でしたか。

出張は多くても、ほぼ東横イン系列に宿泊の身としては、このようなフェスティバルがあることを今まで全く知りませんでした。

全国約1,300もの宿泊施設がエントリーする、本格的な「朝ごはん」コンテストなのです。

どの朝ごはんも、一度は食べたくなるものばかり。

 

その「楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2018」で、みごと準優勝に輝いたホテルが三重県にあります。

こちら!!

三重県北牟婁郡紀北町にある、ホテル「季(とき)の座」様。

海の幸を満喫するも良し、熊野古道歩きの拠点とするも良し、ゆっくりと休日を過ごすのも良し。

熊野古道麥酒も、皆様をおもてなしいたします。



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IPA、一杯っ!!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

2月のボトルリリースは一気に3液種発売っ\(^o^)/

全部IPAなんです♫

つい先程申請済ましてきたので、ラベルをご紹介しますっ!

3液種とも、個性があって美味しいビールですので是非、飲み比べしてみてくださいね♫

来月の発売をお楽しみにぃーーー\(^o^)/

今週末の横浜のイベントに間に合えば、先行で開栓しますので会場にて要チェックぅーー\(^o^)/

今更ですが、「IPA=イパ」ではないですよー。「IPA=アイピーエー」ですよねー



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内宮前店・外宮前店からのお知らせ

皆様

おはようございます。

お知らせがあります。

2019年2月7日木曜日伊勢角屋麦酒内宮前店・外宮前店臨時休業致します。

皆様にはご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。



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ねこにひき NEKO NIHIKI ネコニヒキ

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

やっと、やっと、お届けできます。

この子達!!

ボトリングマシーンから、にゃあにゃあが聞こえます(笑)

 

下野醸造所から、皆様のもとへ。

ラベルが新しくなりました。

賞味期限がラベルに印字されております。

 

フレッシュな「ねこにひき」、ネットショップでは1月23日から販売開始です。



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めちゃくちゃ鍋がうまくなる

皆様
いつも大変お世話になっております。
伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

寒い日が続いております。
報道では、北陸や東北、北海道で大雪の様子。
雪かきなどご苦労が多いことだと存じますが、どうぞお気を付けください。

寒い寒い冬の日は、何といっても鍋!!

昔ながらの湯豆腐や水炊きなどの他、韓国風だとチゲ鍋、中華風だとラーメン鍋、イタリアンだとトマトスープのトマト鍋、最近はいろいろな鍋料理の種類があって、毎日鍋でも飽きません。

そんな鍋フリークのみなさんに、さらに鍋料理を楽しんでいただけるのがこちら!!

その名も「めちゃくちゃ鍋がうまくなる刻みとうがらし」。

三重県は尾鷲市にある「モクモクしお学舎」様から販売しています。
関東では、日本橋「三重テラス」様のショップで手に入ります。

その美味しい鍋料理たちにピッタリな冬のビール、伊勢角屋麦酒浦村牡蠣スタウト
牡蠣鍋以外にもよく合います。
こちらも三重テラス様で手に入ります。
三重テラス様では、ショップでの販売の他、レストランでお料理と共に伊勢角屋麦酒を楽しんでいただけます。
ぜひご来店ください。



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おまっとさんでした!NEKO NIHIKIっ!!

こんにちは。アド街大好き!伊勢角の岡田です。

おまっとさんでした!二ヶ月ぶりに再販NEKO NIHIKIですっ!

現在絶賛ボトリング中です!内の充填機(通称:フェラーリ)は時間1000本を超えるので、時間2000匹生まれています。笑

週明けはケグへ充填するので来週ご案内させて頂きます\(^o^)/

久しぶりのNEKO NIHIKI、宜しくお願いしますっ!!

月末のJAPAN BREWERS CUPにも出品しまーす\(^o^)/

 



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環境整備

皆様
いつも大変お世話になっております。
伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

伊勢角屋麦酒本社事務所では、毎朝9時の朝礼が終わると一斉環境整備を行っております。
環境整備・・・つまり掃除です。

各部署ごとの毎日の清掃とは別に、
パートさんアルバイトさん、社員、役員、社長まで、みんなで一緒にゴシゴシ。

曜日ごとに掃除箇所が決まっており、少しずつ少しずつ丁寧に丁寧に。
会社への愛着と、製品への愛情が膨らんできます。

特に、発酵タンク下はビール愛の見せどころ。
おいしくなーれ、おいしくなーれ。



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新作IPA、もう少しお待たせいたしますm(_ _)m

皆様
いつも大変お世話になっております。
伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

2019年1月は限定醸造商品をリリースできませんでした。
心待ちにしてくださっている皆様、本当に申し訳ございません。
あともう少し、お待ちくださいませ。

2月の上旬、IPAを3種リリースの予定です。
ラベル情報など、少しずつブログでもお知らせしておりますが、今日は、タンクからのテイスティング時に撮影させてもらった画像をお送りいたします。

↑↑↑Supernova IPA(スーパーノヴァ=超新星)
きれいな金色に輝いております!!


タンクからていねいに注いでもらいました。

↑↑↑Pirate King IPA(パイレーツキング=海賊王)
*英語表記は単数形

出口ヘッドブルワーの”優しさ”が詰まった、新作IPAです。



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伊勢河崎まち歩き

皆様
いつも大変お世話になっております。
伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

伊勢市河崎地区は、まち歩きがおすすめです。

レトロな街並みを散策し、ショップなどでゆっくりお買い物を楽しんでいただけます。
勢田川をさかのぼって舟参宮をしたころからの河崎の歴史や文化を展示した河崎商人館も、人気スポット。
伊勢の地サイダー「復刻エスサイダー」も、街歩きでの喉の渇きを癒してくれます。

この河崎の町並みの外れに、「なかむら珈房」様があります。

厳選して仕入れたコーヒー豆を、長年培った技術で丁寧に焙煎。
イセカドファンの皆様には、伊勢角屋麦酒コスタリカコーヒーエールのコーヒー豆を焙煎していただいたことでも知られています。

店内にはカフェスペースがあり、ゆったりとした河崎での時間を過ごしていただけます。

挽きたての豆を丁寧に抽出してくださいます。

いつも「おすすめで」と淹れていただきますが、今回は、コロンビア・エクアドル・ブラジルのブレンド「匠」。

なごむわ~~。

豆も買って帰りました。
ありがとうございました。



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新作IPAのラベル、ダメ出しされましたが(笑)修正して何とかOKもらいました!

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡(ヨ)でございます!

先日のブログでも紹介いたしました、
品質管理・佐々木さんレシピの新作IPAのラベル、
何とかOKもらいました!(笑)

佐々木さんは、私に気を遣ってくださってますし、
元々優しい方なので、
あまりグイグイ言ってきませんが、
こちらから問いかけたり、提案すると、
佐々木さんのご要望が、す~っと出てきます(笑)

要望に応えられるように、幾度か修正を重ねまして、
ようやくOKいただきました!

発売時期が決定しましたら、
またご報告いたしますね!

中身も含めて、お楽しみに!

下の写真は、13日の新工場からすぐの様子です!
爽やかな新作IPAのようですね。

雨が降らないので、水も澄んでますね!

全国的にも乾燥してますので、
火の元にはお気を付けください~

今は、出口さんレシピの新作IPAのラベルにも取り掛かってます!
佐々木さんとの違いが面白いです(笑)



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出張のビジネスマンにも大人気

皆様

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伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

松阪駅前ベルタウンにある大衆酒場大番屋様。

地元の方のみならず、出張のビジネスマンに大人気!!

 

なんといっても、地元の旬の食材が安い!!

定番メニューが豊富なことに加え、ボードメニューの多さに驚きます。

予算はおひとり1,000円~2,000円とのこと。

 

もちろんこちらも!!

伊勢志摩地域(伊勢市鳥羽市志摩市度会郡松阪市多気郡)限定の神都麥酒が樽生でお楽しみいただけます。

 

12:00-16:00のハッピーアワーには、ハイボールがなんと90円。

ぜひ一度ご来店くださいませ。



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伊勢神宮参拝の後は

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伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

伊勢にいらっしゃる皆さんにかなり有名な居酒屋「一月家(いちげつや)」様。
その理由は・・・↑↑↑のリンクをチェック!!
新鮮な伊勢志摩の魚介の他、竹内お勧めは「カレー」。
ビールとカレーは、それはピッタリな組み合わせですが、日本酒と一月家のカレーはぜひお試しいただきたいマリアージュ。

伊勢にいらっしゃる皆さんにかなり有名な餃子店「美鈴(みすず)」様。
その理由は・・・↑↑↑のリンクをチェック!!
冷凍餃子のおとり寄せもできますが、ぜひお店のカウンターで、包みたての餃子を目の前で焼いてもらって、熱々をいただいてください。
あー、何個でも食べられるわーーー。

もちろん地元民も大好きな両店ですが、観光の皆様の間でうわさがうわさを呼び、連日満員。
地元民と観光の皆様がお隣になって、仲良く情報交換する、なんてこともよくある光景です。

さて、その両店でおなか一杯になった後、「ホテルでちょっと飲み直そうかなぁ。」と思ったあなた。

伊勢にいらっしゃる皆さんにかなり有名な酒屋「酒のあおき」様へGO!!

一月家様からも美鈴様からも徒歩圏内、おなじみの巨大ワインボトルが目印です。

イセカドコーナーがあります。

「年末年始でよく売れて種類が少なくなったから、また注文するわー。」とのこと。
ありがとうございます!!

ワインアドバイザーのフランス国家資格「コンセイエ」有資格者の若奥様おすすめの、ビールに合うおつまみをご紹介いただきました。


フランスパンにNEGI OILと岩塩、ペールエールにピッタリじゃないですか!!

NEGI OILは、オリーブオイルと同じような使い方をしていただけます。
ネギの香りで、和洋中どんなお料理にも合う万能選手です。



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本居宣長記念館

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

三重県出身の偉人の一人、本居宣長(もとおり のりなが)翁。

古事記伝の著者として歴史の教科書にも登場する方です。

三重県松阪市、松坂城跡の一角に本居宣長記念館があります。

木綿問屋に生まれたにも関わらず医者となり、生涯地域医療を続けながら35年の年月をかけて古事記伝を書き上げ、日本古典研究家として知られています。

440年続く餅屋に生まれ、ビール醸造所を立ち上げ、生物学博士として「酵母ハンター」の肩書を持つ、どこかの社長と似ている気が・・・。

 

宣長翁は、毎日克明な日記をつけ続けたことから、日々の業務内容や日常の出来事への鋭い観察眼と分析力が大偉業を成し遂げることへつながったのでは、と言われています。

記念館では、その業績のみならずご本人の風流なたしなみなども知ることができ、非常に学び多い場所です。

学問関係の方のみならず、ビジネスマンも要チェック!!です。

 

↓↓↓偉人になった気分になれる顔出しパネルも!!

 

記念館、松坂城跡から松阪駅に向かう途中に、あります!!

自販機にイセカド!!

MOSAIC(モザイク)IPAが自販機で買える!!

店内の冷蔵ショーケースでは、イセカドボトルも勢ぞろい。

 

岡山洋酒店

三重県松阪市本町2128

 

 



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王将

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

「王将」と言えば、

餃子の王将? 羽根つき両面焼きが美味しいですよね~~~

将棋の王将? 藤井聡太七段が順位戦デビューから18連勝ですって~~~

 

伊勢志摩ではもちろん「伊勢志摩みやげセンター王将」様のことです。

どっか~~~ん!!

見上げれば漁船。

その下には海鮮料理店。

そして、「みやげセンター」の名にふさわしい広~~いショップ店内。

 

伊勢志摩地方のおみやげがズラリ。

伊勢エビが活かされて、みなさまをお待ちしております。

 

伊勢角屋麦酒の伊勢志摩限定商品も、もちろんございます。

 

「伊勢志摩おみやげセンター王将」様では、遠方の方々のためのネットショップも充実。

ぜひご利用くださいませ。



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ビールのペアリングがよくわかる本

皆様

いつも大変お世話になっております。

伊勢角屋麦酒 営業の竹内です。

 

一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会 副代表の野田幾子氏著

ビールのペアリングがよくわかる本

食いしん坊の竹内には、「ビールとフードの幸せな組み合わせ」という魔法のフレーズが魅力。

 

ですが、この本、それだけではないのです!!

著者ご本人がJCBA認定ビアジャッジ&ビアコーディネーターの有資格者ということで、フードとのペアリングに必要なビールについての基礎知識もふんだんに盛り込まれ、クラフトビールの入門書としてもお勧めです。

何より、ビール愛とフード愛にあふれた内容は、リビングやキッチンにおいて隙間時間に何度も読み返したい!!と思います。

読んだらビールが飲みたくなり、美味しいものが食べたくなる、危険な(笑)本です。

 

もちろんこの子も紹介していただいております。

伊勢角屋麦酒ペールエール、51ページをチェックです。



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