こんにちは！ 伊勢角屋麦酒の松岡ヨです！ 凄いタイトルに惹かれて、覗いてしまいました！ 「世界に誇れる日本の「名作クラフトビール」４選」って？？？！！ こちらの記事をご覧ください！ https://news…
毎日の献立に悩んでいる主婦・主夫の方々も多いのでは？ そんなあなたの味方になりたい、樋口です。 今回は【蓮根のガレット】をご紹介。 材料 蓮根 １節（150ｇくらい） とろけるチーズ or 粉チーズ 片栗粉 大さじ２ 飾…
先週のJapan brewers cup(通称JBC)で久々のビアフェスを満喫してきて気分上々な製造部の瀬田です！ JBCはコンペティションも兼ねたイベントでして、弊社商品の「ヒメホワイト」もWheat部門で第4位に輝き…
皆様こんにちわ！ 赤ちゃんミルクの適温に悪戦苦闘の イクメンブルワー 佐々木です。 ブルワリーでは 安全面を強化する為、キャップの着用を義務付けました。 写真のとおり、 中にプロテクターを装着することで お…