ISEKADO × ひみつビールのコラボレーション・ビール再登場！

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【限定】ねこののみもの（缶）

350㎖缶（冷蔵）

商品番号 nekonomi-c-1p

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南国フルーツのようなホップの香りが主役

Taste

飲んだ瞬間に思わず「うまい！」と笑顔になれる。

パッションフルーツ・グレープフルーツ・マンゴー・パイナップルのような香りがいっぱいに広がります。飲み口は非常にまろやかで、渋み・苦みは弱く、香りとまろやかさを突出させました。希少糖を前回よりも減らして甘みの調整をし、非常に飲み心地が良いビールに仕上げました。

Quality

遊び心で加えたかつおぶしと米が、ほんのり旨みとスッキリ感を与えます。

香りとまろやかさを特化するために、大麦麦芽は少量でモルトの大半を小麦麦芽にたんぱくの量を増やすことでまろやかな感じを出しました。ホップはネクタロンをメインに、ワールプールホップを半分にし、もう半分をドライホップに回すことでアロマの強化をしました。ホップ量が多いと渋み・えぐみが強く出るのを、希少糖を加えることで抑えました。

Quality

遊び心で加えたかつおぶしと米が、ほんのり旨みとスッキリ感を与えます。

香りとまろやかさを特化するために、大麦麦芽は少量でモルトの大半を小麦麦芽にたんぱくの量を増やすことでまろやかな感じを出しました。ホップはネクタロンをメインに、ワールプールホップを半分にし、もう半分をドライホップに回すことでアロマの強化をしました。ホップ量が多いと渋み・えぐみが強く出るのを、希少糖を加えることで抑えました。

ブルワーからのコメント

ブルワー
谷水和輝

ひみつビールのオリジナル『らっこののみもの』をオマージュしながら挑戦心が生んだ新作です。その名も『ねこののみもの』。オリジナルの味を楽しめながら面白さも加えたくて、ネコといえばかつおぶし…そんな直球の遊び心をビールに詰め込みました。前回よりもかつおぶし感が残るように、今回は志摩市大王町名産の荒節を使用しました。グラスに注げばふわりと広がる香り、飲めばクセになる余韻。見た目も名前もユニークなのに、味わいはしっかり本格派。飲んだ瞬間に思わず「うまい！」と笑顔になれる、これでしか味わえない特別な一杯です。

ISEKADOの限定ビール

ISEKADOでは、ビールをもっと楽しんでいただくために、珍しいフレーバーや独創的なコンセプトのもと、常に新しいビール作りに挑戦しています。その中から、これは旨いという自信作を仕込み「限定ビール」として数量限定で販売しています。その時々にしか味わえない、まさに限定の味わいをご賞味ください。

多種多様なスタイルと味わいの限定ビール。その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションでお作りしております。ビールと一緒に素敵なイラストもお楽しみください。

ラベル制作イラストレーターさんのご紹介

ねこののみもの

ねこののみもの

Miltataさん

群馬県生まれ。名古屋学芸大学卒業後、石上純也建築設計事務所を経て Miltata（ミルタタ）としてイラストレーターに転向。広告、書籍、図鑑、パッケージのイラスト制作を行う。

　

Detail

商品名【限定】ねこののみもの（缶）

セット内容

スタイルHazy IPA

原材料小麦麦芽、大麦麦芽、糖類、ホップ、米粉、小麦、鰹節

アルコール分5.5%

IBU35

コク★★★★☆

キレ★★☆☆☆

容量350㎖

【限定】ねこののみもの（缶）

350㎖缶（冷蔵）

商品番号

825円（税込）

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Review

この商品の平均評価

世界基準でトップレベルであること。
ISEKADOの商品化における唯一の決まりごとです。

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