パッションフルーツペールエール

伊勢から世界へ、夢を現実に

「海外でつくるISEKADO」を、現実にするまで。

ISEKADOの新たな挑戦「ISEKADO International」がいよいよ始まります。伊勢の技術と海外の素材・文化を融合させた、“グローバル・ハイブリッド”な新ブランドです。私たちは「伊勢から世界へ」を掲げ、3つのステップでグローバル戦略を進めてきました。まずは、世界基準の高品質なビールづくり。2003年にオーストラリア国際大会で受賞して以降、国際評価を積み重ねてきました。次に、海外への輸出。2009年にアメリカ輸出を開始し、現在は10カ国以上に展開しています。そして今回、三段階目のステップ「海外での生産」へ。私たちは、輸送によるコストや品質劣化といった課題を解決するため、ベトナムの協力工場と連携し、レシピ・技術を共有しながら、現地でもISEKADOと同等の品質を目指してきました。その過程で出会ったのが、ベトナムの熱帯果実「パッションフルーツ」。 ISEKADOのペールエールと融合させて、鮮やかでジューシーな味わいの第一弾「パッションフルーツ ペールエール」が完成しました。“世界と伊勢の架け橋”となるISEKADO International。それは、長年夢見てきた「海外でつくるISEKADO」の最初のかたちです。