ブルワー 山宮拓馬コメント

前回コラボレーションで作った「NAMA角バルチックスモークポーター」はとても良い出来で、Australian International Beer Awards 2022では金賞をいただきました。リリースしたばかりのころは、ラガー酵母で作ったビールらしく少し尖ったところもありましたが、樽熟成でもっと良くなっていくのではないかと期待をかけて仕込みました。