新たな始まり

伊勢角屋麦酒ファンのみなさま
おはようございます。伊勢角屋麦酒社長の鈴木成宗です。いつもご愛顧をいただい本当にありがとうございます。
今日で10月も終わりですね。
昨日は、朝からPCが大フリーズを起こしたこともあり、また、午後から義父の三回忌の法要があったこともあり、午前8時に仕事を切り上げた後は、ゆったりと一日を過ごしました。
車のオイル交換をしてもらったり、あるいは、法事で集まった義兄弟とビジネスの話に花を咲かせたりしながら、家内の実家で過ごし、また、たまたま自宅で付けたテレビのHISTORYチャンネルで、ROOTSのリメイク版が8時間連続でやっているのを見つけて録画し半分ほど見ました。アメリアの黒人奴隷家族の三世代にわたる話を描いた非常に重い内容のドラマで、いろいろなことを考えさせられますね。


さてと、今日も良い一日にしよう。
今日でまた一人ベテラン社員が社を去ります。
この秋に当社は、大きく人が入れ替わりました。夏に1名、秋に2名のベテラン社員さんと業歴数年の事務系のパートさん2名が辞め、新たに異色の新人社員さん1名と3名のパートさんが入社しました。新しい事業計画が水面下でいくつも走り、そのうちいくつかはいよいよ動き始めるところまで来ています。
明日11月1日は、当社の新たな期のスタートと感じています。
さあ、やるぞ。

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寒くなって醤油にはGOOD!牡蠣のシーズンも近づいて来ました!浦村牡蠣スタウト!

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

昨日、29日は晴れてましたが、風が冷たかったです!
そんな中、見学にお越しいただいたお客様をご案内させていただきました!

大阪から、日帰りで伊勢に来られたそうで、
朝から、鳥羽の牡蠣食べ放題をして、
当社に見学によっていただき、
それから内宮に参拝して、帰られるとのことでした!

牡蠣の食べ放題のシーズンがはじまったのですね~。これも冬の風物詩!
伊勢にいながら、まだ鳥羽の牡蠣食べ放題に行ったことがない私は、
お客様に、根堀葉堀聞いてしまいました(笑)

当社の伊勢角屋麦酒・内宮前店と、牡蠣スタウト牡蠣しょうゆに、牡蠣を供給してくださっている、
鳥羽市浦村のマル源水産さんも、
食べ放題やってますね~
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この冬は、行きたいですね!(笑)

そうそう!!
「牡蠣」といえば、今年の冬も「浦村牡蠣スタウト」!
マル源さんの牡蠣を300個入れて、ただ今熟成中!
お楽しみに!!
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さて、この寒さで、
先日仕込んだ、伊勢むらさきも、熟成態勢に入りました。
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杉樽にすみついた、酵母たちが、
美味しく醸してくれることでしょう!

麹の緑色がまだ目立ってます。これが熟成がかかっていくと・・・

麹の緑色がまだ目立ってます。これが熟成がかかっていくと・・・

こんな感じの、美味しそうな色合いになっていきます!

こんな感じの、美味しそうな色合いになっていきます!



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24時間戦えますか?

伊勢角屋麦酒ファンのみなさま

おはようございます。

伊勢角屋麦酒社長の鈴木成宗です。

午前2時半は世間ではまだきっと真夜中というのだと思いますが、私は、既に出社しております。

11月を目前に控え、いよいよ私の仕事も山場に差し掛かり

「24時間戦えますか。」

の臨戦態勢に入ってきました。

起きている間中、仕事のことを考えているのは毎度のことですが、猛烈な勢いで、いろいろなことをOUT PUTしていかなくてはならい状態になっています。しかも、社長業という性格上、全く初めての経験のことも多数(^^)

12月10日ころまでは、おそらく今のピークが続くでしょう。

さらりと、やり切ってしまおうと思います。



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ブルワリーの香り!?

こんにちは、ブルワーの金澤です。

 

最近の出勤の道中、キンモクセイの良い香りがしてきて“秋だなぁ~”と感じています。

香りつながりでブルワリーに関する小話を♪

 

ブルワリーでは、日々色々な香りがしています。

仕込の日は麦汁の甘い匂いやホップの匂い。

仕込んだビールが発酵しているときには、酵母が作り出す香りがブルワリーに充満しています。

普段は、私たちが定番ビールで使っている酵母【アメリカンエールイースト】が作る香りがすることが多く、

私はよく黒糖っぽいと表現するのですが、そんな香りがしていると、酵母が元気に頑張っているなーと安心します。

 

先日、ブルワリーにくると何やらいつもと全然違う香りが!!

犯人はこの子でした↓↓

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はなきんるーじゅのタンク!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年はなきんシリーズの2作目として仕込んだ“はなきんるーじゅ”

今年も仕込みましたよー♪

るーじゅはニチニチソウの花酵母で仕込んだのですが、

発酵中、まさに洋ナシの香りがすごいすごい!!

 

ブログで香りがお届けできないのが残念ですが・・・

仕込に使う酵母によって、翌日のブルワリーの香りが全然違うので、

もし、私たちのブルワリーにいらっしゃる機会ございましたら

ぜひ“香り”も体感してみてくださいね(^^)/

 

 



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いくぞーー大江戸ビール祭りっ!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

今年最後の担当ビアフェス、「大江戸ビール祭り」シーズン2は10月26日から30日まで開催です。

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きになる!?ビールは・・・

IPA4液種を含めた9液種っ!伊勢角秋のIPA祭りですっ!

こりゃぁ、飲み比べIPAが熱いぞっーーー(^^ゞ

中にはIBCの受賞ビールや希少な液種も有るのでお楽しみっ!

勝手知ったる仲間ともけやきのイベントぶりです♪

こちらも大いに楽しみ!!

ではでは、皆様お待ちしていまーす♪

 

 



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大江戸ビール祭り

おはようございます。

伊勢角屋麦酒の谷水です。

 

今月東京都 千代田区 神田錦町2-2東京電機大学旧校舎跡地で大江戸ビール祭りがあります。

今年の大江戸ビール祭りはシーズン1、シーズン2の二部で行われており、伊勢角はシーズン2から

出店いたします。

シーズン2は10月26日から10月30日までありますので、お時間ある方は是非遊びに来てください。

今月の限定ビールも多数持っていくので、楽しみにしていてください。

大江戸ビール祭りでは伊勢角を飲もう!!\^_^/

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私の仕事の進め方

伊勢角ファンのみなさま

おはようございます。

伊勢角屋麦酒社長の鈴木成宗(なりひろ)です。

いつもご愛顧いただい、本当にありがとうございます。

 

私、今日は、何か月ぶりかに完全オフにして、朝熊山に登ったり、スーパー銭湯に行ったりして、リフレッシュしようと思っていたのですが、朝起きて、自宅でゴソゴソやっているうちに仕事のことを考え始めてしまって、そうしたらやっぱりどうしても少し仕事をしておきたくなって、結局夜明けとともに、出社してしまいました(^^;

ちょっとやっておきたい仕事が二つほどあります。両方仕上げようと思うと結局今日一日かかってしまいますので、少し進めておきましょうかね。

ここまで書いて、ふと、気が付いたことがあります。

 

私自身の仕事の進め方ですが、一つのタスク完全に仕上げてから次にかかるということは普段は無いですね。余程に小さくて軽い仕事は別ですが、社長業という役職柄、現場のこと以外は、すべて会社の重要な案件ばかりです。重要度も、強度も、納期も、成功確率も、制約条件もすべてバラバラの仕事を、同時並行的にいくつも抱えているのが常です。

一見面倒くさそうですが、一方で、同時並行的に考えていると、意図せぬシナジーが起こることに随分前から気が付いています。自夜寝る前とか、朝ぶろに入っている時間とか、頭をフリーな状態にしたときに、取り組んでいる案件が、頭の中で自由に走り回り始めます。そして、あちこちでぶつかっているうちに、次第にSNSのネットワークのように結合していくようなのです。どうやら私たちの脳は、極限状態に追い込んでやると、自動的に、かつ猛烈にそうした案件の完成にむけて働き始めるような気がしています。

大切なことは、常にいくつもの案件に取り組んでいる状態をつくり、ちょっとしんどいくらい、できれば、かなり無理があるくらいの負荷をかけて脳の自動業務処理機能のスイッチをON状態にしておくこと。

最近、これに関してもう一つ思っていることがあります。

それは、こうしたフリーで走り回る脳内の個性に、全く別の感覚や経験を混ぜてあげたら面白そうだ言うことです。

例えば、スキューバダイビングとMGを同時にやる研修会が毎年一回開催され、私も2,3度参加したことがありますが、これなど、典型的で、水中にもぐっていると地上とは別世界で、五感全てが水中に適応します。そして、その後MGで経営の趣味レーションに没頭し、そうした繰り返しのあとで、参加者全員でわいわいやっているときに、こうした結合が起きていくような感覚があります。

ということで、今日もいろいろと混ぜてみましょうかね(^^)

皆様もよい一日を。



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伊勢角屋では、大正12年から醤油も作っているんです。

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

今日は、ビール工場の裏手にあります、角屋醸造場で「伊勢むらさき」を仕込んでおります!

みそ蔵、今日はいい天気ですね

みそ蔵、今日はいい天気ですね

イセカドの醤油です!

イセカドの醤油です!

年に一度の限定仕込みの「伊勢むらさき」は、
三重県産の丸大豆と小麦を使った、特別な醤油です!

仕込み方法は、創業以来ほとんど変わらないやり方です。
今日は、蒸しあげた丸大豆と炒った小麦に麹を打つため、冷ましてます。

三重県産の丸大豆と、小麦が蒸しあがって、冷ましてます。

三重県産の丸大豆と、小麦が蒸しあがって、冷ましてます。

今から木の箱に入れていきます。

これも年季が入ってます(笑)

これも年季が入ってます(笑)

麹を生やして、樽に入れて、約1年後。美味しい「伊勢むらさき」になりますよ~

この、年に一度、丁寧に作る「伊勢むらさき」をベースに、
出汁を利かせただし醤油と、ぽん酢も作っております。

「(伊勢むらさきは)味がしっかりしてて、刺し身にあうなぁ」
「(牡蠣しょうゆは)貝の旨みが出てるね~。卵かけごはんにもいい!」
「(伊勢ぽん酢は)柚子の香りが爽やかで、醤油の味もしっかりしてて、湯豆腐とかでも薄くなりにくい!」
などなど、ありがたいお声も頂戴しております。

浦村の牡蠣を使った、ダシ醤油です。

浦村の牡蠣を使った、だし醤油です。

奥伊勢のゆず果汁をつかった、これからの季節に重宝するぽん酢醬油です!

イセカドのビールのお供のおつまみを食べるときには、
ぜひ、イセカドの醤油もご利用ください~

※仕込み後のホップかすを漬け込んだ醤油も試作したことがあるのですが、面白かったです(笑)
個人的には「使えそう~」って(笑)



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飲めるお店・買えるお店情報

みなさんこんにちは。

営業の竹内です。

 

伊勢角屋麦酒の「飲めるお店」「買えるお店」情報です!!

 

今回、新たにイセカドを導入していただいたのは、

東京の Bar Sprout さん。

初開栓記念の写真が届きました~~~(*^ ^*)

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ん、これは!!

あれですね。

 

ヒューガルデンホワイト(ベルギー)をはじめ、

クラフトビールが50種類以上もそろっているお店です。

お店に立ち寄ってぜひいろいろ飲み比べてみてください。

(もちろんイセカドが一番!!って言ってもらえたらうれしいです)

 

 

そして、買えるお店、というよりは買えるイベントのお知らせをもうひとつ。

現在、横浜市東急百貨店日吉アベニュー1Fにおいて

お伊勢さんうまいものフェア」開催中です。

伊勢角屋麦酒では伊勢志摩地方限定

神都麥酒(缶

伊勢ピルスナー(缶)

神楽麥酒(缶)

も販売しています。

もちろんおなじみ

熊野古道麥酒(缶)

ペールエール(瓶)

ブラウンエール(瓶)

スタウト(瓶)

ヒメホワイト(瓶)

インペリアルレッドエール(瓶)

も並んでますよ~~~~~~ 😀

 

期間中は販売員のよっちゃんが一人でがんばってくれます。

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ブースに行ったら

「よっちゃ~ん」って声を掛けて応援してあげてください。

最終日の10/26(水)は18:00-20:00まで竹内も応援に行きます。

皆さんぜひいらしてくださいね~~~~~



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牡蠣の炊き込みご飯膳

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みなさん、こんにちは!

伊勢角屋麦酒内宮前店・外宮前店店長の中村です。

今日は季節限定メニューのご案内です。

9月末で牡蠣そうめんが終了し、10月初めから牡蠣の炊き込みご飯膳を開始しました。

牡蠣の出汁の効いた炊き込みご飯の上に、これも料理長仕込みの牡蠣の焚き物が乗った

牡蠣尽くしの炊き込みご飯です。

カキフライ2個と殻付き焼き牡蠣2個もついてボリュームもあります。

一日限定15食でご提供です。

ぜひ、ご利用ください。

 

限定醸造 ハッピーホップIPA 好評販売中です!



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伊勢角屋麦酒 第2章 まもなく始まります

伊勢角屋麦酒ファンの皆様
おはようございます。伊勢角屋麦酒社長の鈴木成宗です。
いつもご愛顧いただき、心から感謝申し上げます。

私、いつも朝が早く、だいたい遅くとも5時までには社長室にいますが、今朝は3時に出社してしまいましたので、現在6時ですでにふた仕事ばかり終えることが出来ました(^^)

さて、1997年に創業した伊勢角屋麦酒は、来年4月で20周年を迎えます。
そして、伊勢角屋麦酒物語の第2章を始めます。

第1章の目次を書けば、さしずめこんな感じでしょうか。
創業
問屋との闘い
小田会長
第1次地ビールブームの反動による業界絶不調期の悶絶
マイケル・ジャクソン氏、フレッド・エッカード氏との出会い
世界大会優勝
MG、ランチェスター
多くの社員との出会いと別れ
海外視察
博士号

第2章は、さてと、まだ秘密ですね(^^)

でも、第3章は発表できます(^^)

第3章
世界征服

ワッハッハ



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饗宴 2016 KYOUEN 只今準備中っ!! 10:00 OPEN!

おはようございます。伊勢角の岡田です。

本日10:00ー15:00まで伊勢外宮前で饗宴 2016 KYOUEN」開催中です!!

外宮前店へ集合ーーー(^^ゞ

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明日食の祭典饗宴開催

おはようございます。
伊勢角屋麦酒の谷水です。

明日10月16日は外宮前広場で食の祭典饗宴を開催しています。
伊勢では有名なレストランのシェフによる美味しい料理がリーズナブルな値段で食べれて、さらに有名なクラフトビールメーカーのビールも飲める楽しいイベントです。
伊勢の方はもちろん県外の方もお待ちしておりますので、よろしければお待ちしております。
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16日は伊勢・外宮前で、箕面&金シャチ&伊勢角と、激うまフード!

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本日2回目!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

さて、ここ数日、伊勢でも急に、朝晩の気温が下がってきました。

「前日に比べて気温が上がったと感じると、ビールを飲もうという方が増える」
という、法則を聞いたことがあります。
それとは逆に、
「前日に比べて気温が下がったと感じると、ビールを飲もうという方が減る」とも言われます。
併設レストラン『麦酒蔵』での経験上、そういう一面は確かにありますね~。

しかし!
真のビール好きの皆様は、
そんな法則は、関係ないですよね~(笑)
夏のビールも最高に美味しいのですが、
涼しく、寒くなってきてからの豊潤なクラフトビールも
鍋のお供の爽快なビールも
どちらも美味しい!(笑)
美味しいビールは、いつ飲んでも美味しいですよね!

10月16日日曜日は、
岡田さんも紹介しております
伊勢市外宮前で『饗宴2016』が開催されます!

天気予報では、16日は晴れのち曇り、降水確率30%、最高気温22度
爽やかな一日になりそうですね!

伊勢の有名シェフが作る 激うまフードと
箕面ビールさん、金シャチビールさんをゲストに
伊勢角屋麦酒の3つのクラフトビールのマッチングを
お楽しみくださいませ!

イセカドからは6種類、飲めますよ~~
定番のフラッグシップ「ペールエール」

料理と合わせて「ブラウンエール」

最近嬉しい評判の「スタウト」

限定醸造「オータムペールエール」
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限定醸造「ガッシュホップIPA」は新作で先行リリース!

あともうひとつは「シークレット」です!
現地でご確認くださいませ!



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イセカド本日も案内させていただきました!

伊勢角屋の案内です。

伊勢角屋の案内の案内です(笑)

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

イセカドでは、ご案内を受付しております!
要予約なのですが、
二軒茶屋の歴史と、お餅、味噌醤油、クラフトビールについて
スタッフが案内させていただきます!
素人の拙い案内ですが、参加されたお客様から
お礼をいただくこともございます!

ありがとうございます!!

ありがとうございます!!

弊社独自の無料プラン
じゃらんさんからのお土産付き有料プランがございます。

本日もお二人様を案内させていただきました!
お餅にご興味あったようなのですが、
味噌醤油にこだわりを持っていらっしゃることも伺って、
ビールは年に1本しか飲まれないのに、お土産に買ってくださいました!
選んでいただきましたのは『限定醸造ビール ゴールデンドラゴン』です!
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飲めない方に選んでいただけたのは嬉しかったですね~
お気に召しますように!!

ありがとうございます!

伊勢にお越しの際は、旅のプランに挟み込んでくださいませ!



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大阪城番外編

こんにちは。伊勢角の岡田です。

上町台地の北部に建つ大阪城。前々回にも少し話が出ました大河ドラマで話題の地でございます。

10月10日、真田幸村のお父様、昌幸役の草刈正雄さんが大阪城に来るって言うことで、

歴史バカはイベント中にこっそり?行ってしまいました・・・。まぁーカッコイイこと、この上なし。

ライトアップの大阪城もいかしますっ!(仕事しろよ・・・)

そして帰りは迷って何故か奈良で休憩・・・。

大阪のイベントは天気も良く、盛況でしたよ。来年も参加したいイベントですねぇーー。

次回のイベントは10月16日、伊勢外宮前で地元開催ですっ!

金シャチビールさん、箕面ビールさんも参加して頂きます!!

 

 

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夕日に映える大阪城です。往時は黒壁でした。

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でました!昌幸様! では、各々方、ぬかりなくっ!

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img_1704 ゴールデンドラゴン大好評!うますぎ注意です



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饗宴 2016 KYOUEN

こんにちは。伊勢角の岡田です。

今年もやりますっ!伊勢外宮前で行われます、「饗宴 2016 KYOUEN」

伊勢のフレンチ、イタリアンの名店がリーズナブルに美味し国の料理を提供致します。

そして、クラフトビールも毎年参戦。今年は・・・

大阪 箕面ビールさん、愛知 金しゃちビールさんも伊勢角屋麦酒と一緒に販売して頂けます!

10月16日10:00ー15:00と短い時間ですが、内容は非常に濃いーので近隣の方から遠方の方まで、

十分にお楽しみいただけます!是非お立ち寄り下さいませ♪

 

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東京ミッドタウン

おはようございます。

営業の竹内です。

 

先週末の土日は

東京ミッドタウン(六本木)で行われた

「もう一度伊勢志摩サミット」に出店いたしました。

 

お天気にはあいにく恵まれませんでしたが(曇り時々暴風雨 ^ ^;)

ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。

 

ご来場1組目は

いつも神都麦酒を通販でお取り寄せいただいているというご夫妻。

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今回も神都麦酒をお買い求めいただき

先着10名様にお渡しさせていただいた「サミットビール」(写真右下)とともにパチリ。

 

今月は

10月20日(木)から26日(水)まで

横浜市東急百貨店日吉店にて出店いたします。

伊勢志摩限定麦酒も販売いたしますので

皆様ぜひいらしてください~(*^^*)



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フェスティバール&ビヤホール様

こんにちは。伊勢角の岡田です。

時間が経ちましたが、フェスティバール&ビヤホール様の続き・・・

ビールはもちろん美味いですが、料理もピカイチでしたよ☆☆☆

ロケーションも抜群なので是非お立ち寄り下さいませ♪

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ヒメホワイトは11月30日まで期間中ずっと飲めます!!

今週末までスタウトっ!インターナショナルビアカップ金賞ビールです✌

翌週からはインペリアルレッドエールを来月はブラウンエールですね~。

提供して頂けるグラスもイセカドグラスです。これもまたグーーー(^^ゞ

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初物入荷です!

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みなさん、こんにちは!

伊勢角屋麦酒内宮前店・外宮前店店長の中村です。

さて、6月からしばらくさよならをしておりました地元、鳥羽浦村産の真牡蠣がやっと、やっと入荷してきました。

6月から10月初旬までは岩手県大槌産、北海道仙鳳趾産、北海道厚岸産などを提供させていただいておりました。

これらの牡蠣にももちろんいいところはありまして、どこのものも美味しい牡蠣には違いないんですが、

やっぱり鳥羽の牡蠣をお出ししたい!

つい先日今年物が初水揚げされまして、10月4日から提供を開始しております。

まだちょっと身は小ぶりですが、味は抜群です。

ぜひお召し上がりを!



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大阪night✨

こんにちは。伊勢角の岡田です。

昨晩はイベント後にフェスティバール&ビヤホール様で打ち上げ♪

来月いっぱいまで伊勢角を取り上げて頂いております。オーダーストップにも関わらず素敵な対応をして頂きました‼️

ヒメホワイトをメーンに料理とのマッチングもして頂いてました!(◎_◎;)

お心に感謝‼️

写真は次項で、たっぷりご紹介しまーす✌️



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Ise Kadoya Brewery – Our Business Way on Mind Map

mind-map伊勢角屋麦酒ファンのみなさま

いつもご愛顧をいただきありがとうございます。

伊勢角屋麦酒 社長の鈴木です。

1997年に創業した伊勢角屋麦酒も、皆様の絶大なるご支援をいただき、来春、20周年を迎えます。偏に、お支えいただいたファンの皆様のおかげと、心から感謝いたしております。

この20周年を迎える来春から、私たち伊勢角屋麦酒は、新たなステージを迎えます。

まだ、詳しく述べられないところもありますが、伊勢角屋麦酒は、長い助走期間を終え、いよいよ本来の目標に向かって離陸します。

写真は、これからの20年に向けて、私たちのビジネスの考え方をつい最近MIND MAPに書いたものです。A3の用紙に書き始め、一旦、一枚に収まったのですが、だんだんと書き足すことが多くなり、現在、A3用紙3枚をひっつけてあり、今後、もう少し書き足して完成する予定です。

私の社長室の世界地図の下にあり、社員はもちろん、私のご来客の方は、どなたでもご覧になることが出来ます。これを見れば、私が今何を考えてどう動いているのか、ほぼほぼ理解できるはずです。

いよいよ飛躍の20年を迎える私たち伊勢角屋麦酒に今後もご期待をください。



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新作ビールのスペック作成

おはようございます。ブルワーの金澤です。

 

私たちはボトルとケグでビールを販売していますが、

ケグの新作ビールを全国のビアバー様へご案内する際に

“スペック表”というものを一緒に送らせて頂いております。

 

ビールの原材料やアルコール度数、苦みの数値や

そのビールを造ろうと思ったきっかけやレシピのこだわりなどをA4 1枚にまとめて

毎回作成しています♪

 

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今私が作っているスペック表! (ちゃっかり新作のネタバレですね笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店によっては、プリントアウトをして店内に置いて下さったり、

同じ内容の文章をビール開栓時ブログなどでご紹介して下さるので

ぜひ見かけた際には読んでみてくださいね(^^)/

 

 



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大阪城でホリデー♪

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若手ブルワー、谷水君。 真面目な⁉️男です(^_^)

こんにちは。伊勢角の岡田です。

半年ぶりにやって来ましたぁー。
大河ドラマ、真田丸で話題の大阪城‼️

歴史好きの私には感慨深いものがあります。

さぁー今回も楽しむぞー(^_^)
お待ちしてまーす✌️

 

image 続きを読む>>



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大阪城クラフトホリデー開催

おはようございます
伊勢角屋麦酒の谷水です。

10月7日から大阪城でビアフェス大阪城クラフトホリデー開催します。
伊勢角屋麦酒はビールの液種7種類持っていきます。
今月の最新昨の限定ビールも多数ありますのでよろくしお願いします。
伊勢角屋麦酒はブース番号18番です。
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神都麥酒(しんとビール) 販売再開しております!

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

先月末に、売り切れてしまった神都麥酒(しんとビール)ですが、
販売再開いたしました!
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安心して買ってくださいね(笑)

その神都麥酒
先日のブログでも紹介したように
明治20年に伊勢で売られておりました、「神都麥酒」がございます。
当時の新聞広告をみると、
前年より製造を始めて、県に検査を出したりして、
明治20(1887)年6月5日に発売されたようです。

しっかり「PALE ALE」と書いてあります!

しっかり「PALE ALE」と書いてあります!

「神都麥酒」は、数年で販売休止となってしまったようですと
書かせていただきましたが、
明治34(1901)年からの麦酒法施行による造石税がきっかけかな~?と思っていました。

機会があるたびに、いろいろと本を読んでいたところ、
ある出来事が記されているのを見つけました。

「神都麥酒」を作っていたのは、
「川七商店」さんという日本酒やラムネも作っていた、和洋酒類の問屋さんでした。

その「川七」さんが廃業され、
そこで働いていた方が、土地建物を譲り受け、
同じ場所で明治26(1893)年、商売をはじめられたのが、
酒問屋「川元」さんだそうです。

その前年、明治25(1892)年4月10日に近くで火事があった記録が残っていました。
120棟が消失したそうで、
その火事が「川七」さんの建物で「焼け止まった」そうなのです!
「川七」さんは、半焼だったようですが、
母屋は焼失、川沿いの蔵も焼けてしまったようです。
現存する「弐の蔵」の鬼瓦銘が、明治25年だとのことですから、
これも消失して再建されたものなのでしょうね

3つの蔵が並んでます。真ん中の「弐の蔵」が鬼瓦が明治25年製で、建設も明治25年とはっきりしているようです。

今も3つの蔵が並んでます。真ん中の「弐の蔵」が鬼瓦が明治25年製で、建設も明治25年とはっきりしているようです。

明治25年に焼失のあともう一度、燃えたそうですが、修復再建されたって、素晴らしいですよね!

主家は、明治25年焼失再建のあと、また火事にあったそうですが、残った部分から修復再建されたんですって!おかげで、今もいい雰囲気のままなんです!

その翌年に「川元」さんが、営業を始めていますので、
「川七」さんの廃業のきっかけは、
この火事だったかも知れません。

「川元」さんも酒などの問屋ですが、
製造はしていなかったようですので(ここ未確認)、
となると、神都麥酒が販売終了してしまったのも、
この時?

明治20年6月5日発売で、火事があった明治25年4月10日まで
およそ5年間だけ、神都麥酒は作られていたのでは??

調べれば、もっと情報が残っているかも知れません。
これからも休みの合間にボチボチとやっていきます(笑)

こういうの、なんだか、楽しいんですよね~(笑)
やっぱりオタク気質なのかな??いや、オタクです(笑)

このあたりのことご存知の方、
詳しい資料をお持ちの方、
お気軽に、松岡までお声がけくださいませ!
matsuoka@kadoyahonten.co.jp
「間違ってるよ!」とか、ご指摘ください~



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浅草 酒祭り

初めまして。

営業の竹内です。

 

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10月2日(日)は↑ここ(写真は前日夜撮影)。

酒の大桝様主催「浅草酒祭り」にて、

試飲直売展示会に参加しました!!

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イセカドのブースにもたくさんの方にお立ち寄りいただき、たくさん飲んで、たくさんの「おいしい~!!」のお声をいただきました。

本当にご来場ありがとうございました。

 

 

 

 

以下、撮影に快くご協力いただきました方々、ツイートバックもぜひ!!

 

 

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皆さんの励ましやご意見、

そして何より「おいしい!!」の笑顔が

私たちの元気の源です。

9月1日付で入社して1か月。

まだまだビールのことについては素人ですが、

製造の皆さんにいろいろ教えていただきながら

「おいしい!!」の笑顔に日本中でお会いできるよう

新しい企画にどんどん挑戦していきます。

 

今後ともどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

 

≪営業部今後の企画参加予定≫

10月8日(土)&9日(日)

「もう一度伊勢志摩サミット」会場:東京ミッドタウン(東京都渋谷区)

10月20日(木)~26日(水)

「お伊勢さんうまいもんフェア」会場:東急百貨店日吉店(横浜市)

*伊勢志摩地方限定の「神都麦酒」「伊勢ピルスナー」「神楽麦酒」も

お買い求めいただけますよ~(*^ ^*) ぜひお越しくださいね。



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これなに?

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こんにちは!

伊勢角屋麦酒内宮前店店長の中村です。

お客様からよく聞かれることに、このお店は何十年前の建物なんですか?

というご質問があります。

そのたびに申し訳なく思うのですが、実は十年前の新築なんです。

とても立派で年季が入ったように見えますが、実は案外新しいんです。

京町屋をモデルに、入口狭く奥行広く設計されており、自然の傾斜を利用して奥に行く

ごとに下がっていく設計になっております。

店内に置いてある家具やしつらえの中には450年前から続く二軒茶屋餅の本店から

持ってきたものもあります。

写真がその一つ。何だかお分かりになりますでしょうか?

これ、提灯入れだそうです。

家紋は当社社長の鈴木家の家紋です。

僕も来た当初はなんだかよくわかりませんでした。

こういった昔ながらの家具道具が二軒茶屋の民具館に展示されております。

よろしければお立ち寄りくださいね。

見学コースもございます。ぜひお問い合わせください。



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伊勢角屋麦酒、読売新聞三重版にてご紹介いただきました!(笑)

読売新聞様に紹介していただきました!

読売新聞様に紹介していただきました!

こんにちは!
伊勢角屋麦酒の松岡です!

本日の読売新聞三重版にて
伊勢角屋麦酒を紹介していただきました!

残念な?ことに!
取材当日、出口さん、金澤さん、社長が不在で、
谷水さんも仕込みで忙しく、
私がメダルを持つ写真となってしましました(笑)

もっと笑顔もできてたはずなのですが、
この強張った顔(苦笑)
なぜ、この顔かよ~~
イセカドブランドが~~~

イセカドファンの期待を裏切ってすいません~~~(涙)



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