香りの前に、ねこも黙る。
New Zealand産ホップのみのIPA

香りの前に、ねこも黙る。
New Zealand産ホップのみのIPA

/c/allitems/chinmoku-c-1p

【限定】ねこたちの沈黙（缶）

350㎖缶（冷蔵）

商品番号 chinmoku-c-1p

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ニュージーランドといえば、羊。
その羊の国で育まれたホップたちが、
あまりにの華やかでジューシーな香りを放つものだから
さしもの猫たちも、言葉を失ってしまいました。
そんな情景を、そのまま名前にしました。

Taste

New Zealand産ホップのみにこだわったIPA

トロピカルフルーツのようなニュアンスを持つNelson Sauvin、ライムやレモングラスを思わせるMotuekaを組み合わせ、華やかさとキレを両立させました。仕上げには、香りづけにMaui Nelson Hop Kiefを使用しました。フレッシュなアロマを最後にひと押しする、香りにフォーカスした一杯です。
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Quality

ベリー系の芳醇さとパッションフルーツのトロピカルな香りに、
ライムの爽やかさが重なって立ち上がります。

麦芽由来の甘さと厚みを抑え、発酵も丁寧に見極めたことで、ホップの香りをより鮮明に感じられる設計にしました。
ホップは、ストロベリーやキャンディのような甘やかな香りが持ち味のSuperdelicを甘い印象に寄りすぎないよう配合を調整しました。

Quality

ベリー系の芳醇さとパッションフルーツのトロピカルな香りに、
ライムの爽やかさが重なって立ち上がります。

麦芽由来の甘さと厚みを抑え、発酵も丁寧に見極めたことで、ホップの香りをより鮮明に感じられる設計にしました。
ホップは、ストロベリーやキャンディのような甘やかな香りが持ち味のSuperdelicを甘い印象に寄りすぎないよう配合を調整しました。

ブルワーからのコメント

瀬田一帆

ブルワー
瀬田一帆

テーマは甘さを削ぎ、香りを立てること。モルトの構成はできる限りシンプルに整えました。
モルトの甘さを抑えた分、アフターは驚くほどドライで軽やか。
喉の渇きを潤すそのドリンカブルな美味しさにあなたもきっと、黙々とグラスを傾けてしまうはず。

ISEKADOの限定ビール

ISEKADOでは、ビールをもっと楽しんでいただくために、珍しいフレーバーや独創的なコンセプトのもと、常に新しいビール作りに挑戦しています。その中から、これは旨いという自信作を仕込み「限定ビール」として数量限定で販売しています。その時々にしか味わえない、まさに限定の味わいをご賞味ください。

多種多様なスタイルと味わいの限定ビール。その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションでお作りしております。ビールと一緒に素敵なイラストもお楽しみください。

ラベル制作イラストレーターさんのご紹介

ねこたちの沈黙

ねこたちの沈黙

Miltataさん

群馬県生まれ。名古屋学芸大学卒業後、石上純也建築設計事務所を経て Miltata（ミルタタ）としてイラストレーターに転向。広告、書籍、図鑑、パッケージのイラスト制作を行う。

　

Detail

商品名【限定】ねこたちの沈黙（缶）

セット内容

スタイルNew Zealand style IPA

原材料大麦麦芽、ホップ

アルコール分7.0%

IBU50

コク★★☆☆☆

キレ★★★★★

容量350㎖

Review

この商品の平均評価

世界基準でトップレベルであること。
ISEKADOの商品化における唯一の決まりごとです。

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