イギリスのブルワリーPomona Island コラボ！爽やか柚子ヘイジー

イギリスのブルワリーPomona Island コラボ！爽やか柚子ヘイジー

/c/allitems/nekojima-c-1p

【限定】ねこじま（缶）

350㎖缶（冷蔵）

商品番号 nekojima-c-1p

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イギリスのブルワリーPomona Islandコラボ！

Taste

まるでオレンジジュースのような濁った外観。

柚子のフレッシュでスパイシーな香りとホップのマンゴーやオレンジを思わせる香りが調和し、柔らかく複雑なニュアンスを感じられます。
柚子由来の爽やかなフレーバーと酸味で通常のヘイジーダブルIPAよりも軽い飲み口に仕上がっています。
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Quality

柚子の香りが主張しすぎない絶妙なバランス

柚子の爽やかな香りとホップ由来の柑橘・マンゴーの香りを融和させ、奥行きの感じられる味わいに仕上げました。柚子の香りが主張しすぎないように絶妙なバランスを狙っています。また、ベースとなるヘイジーダブルIPAはやや甘めに醸造し、柚子の皮由来の苦味・渋みが後に残らないよう、全体として調和したヘイジーIPAらしい魅力を引き出せるように設計しています。

Quality

柚子の香りが主張しすぎない絶妙なバランス

柚子の爽やかな香りとホップ由来の柑橘・マンゴーの香りを融和させ、奥行きの感じられる味わいに仕上げました。柚子の香りが主張しすぎないように絶妙なバランスを狙っています。また、ベースとなるヘイジーダブルIPAはやや甘めに醸造し、柚子の皮由来の苦味・渋みが後に残らないよう、全体として調和したヘイジーIPAらしい魅力を引き出せるように設計しています。

ブルワーからのコメント

山宮拓馬

ブルワー
山宮拓馬

Pomona Islandには2024年春、イギリスに渡航した際に訪問しました。伝統的なスタイルからフルーツをたっぷりと使ったサワーエールまで幅広くユニークなビールづくりが魅力のブルワリーです。中でもヘイジーでホッピーなペールエールが、イギリスとアメリカのクロスオーバーを感じられてお気に入りでした。今回のコラボでは、日英融合をコンセプトに、ロンドンに由来する酵母株で醸し、柚子で香りづけをしたヘイジーダブルIPAを醸造しました。

ISEKADOの限定ビール

ISEKADOでは、ビールをもっと楽しんでいただくために、珍しいフレーバーや独創的なコンセプトのもと、常に新しいビール作りに挑戦しています。その中から、これは旨いという自信作を仕込み「限定ビール」として数量限定で販売しています。その時々にしか味わえない、まさに限定の味わいをご賞味ください。

多種多様なスタイルと味わいの限定ビール。その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションでお作りしております。ビールと一緒に素敵なイラストもお楽しみください。

ラベル制作イラストレーターさんのご紹介

ねこじま

ねこじま

Miltataさん

群馬県生まれ。名古屋学芸大学卒業後、石上純也建築設計事務所を経て Miltata（ミルタタ）としてイラストレーターに転向。広告、書籍、図鑑、パッケージのイラスト制作を行う。

　

Detail

商品名【限定】ねこじま（缶）

セット内容

スタイルDouble Hazy IPA with Yuzu
（この商品は酒税法に基づく発泡酒です）

原材料大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子皮

アルコール分8.0%

IBU50

コク★★★★☆

キレ★★★☆☆

容量350㎖

【限定】ねこじま（缶）

350㎖缶（冷蔵）

商品番号

825円（税込）

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この商品の平均評価

世界基準でトップレベルであること。
伊勢角屋麦酒の商品化における唯一の決まりごとです。

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