トロピカルで濃厚な
ヘイジースタイル向けロットのStrataと
期待の新品種Veraとのコンビネーション

トロピカルで濃厚な
ヘイジースタイル向けロットのStrataと
期待の新品種Veraとのコンビネーション

/c/cool/another-cut-c-1p

【限定】Another Cut（缶）

350㎖缶（冷蔵）

商品番号 another-cut-c-1p

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特別価格 ¥ 880 税込

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東京・奥多摩VERTEREコラボレーション

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パッションフルーツ・ピーチ・グァバ・ライチを思わせるふんだんなフルーツ香

レシピの打ち合わせ時、今年のアメリカでのホップセレクションのことで盛り上がりました。ちょうど醸造時期が2025年産アメリカンホップの入庫時期ということで、同じレシピで、それぞれがセレクションした新鮮なStrataを使うヘイジー IPAを醸造したら、ホップによる味わいの違いを楽しんでいただけるのではと思いました。
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Quality

セレクトしたStrataが香るHazy IPA

2025年のホップの品種は素晴らしく、Strataのロットセレクションではどのロットを選ぶか悩みに悩みました。Another Cutにはトロピカルで濃厚なヘイジースタイル向けのロットを使用することにしました。熟れたグァバやバナナのようなねっとりとした甘さを連想させる香りが強い素晴らしいロットのStrataと桃を思わせる爽やかでフルーティな香りのVeraとのコンビネーションをお楽しみください。

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セレクトしたStrataが香るHazy IPA

2025年のホップの品種は素晴らしく、Strataのロットセレクションではどのロットを選ぶか悩みに悩みました。Another Cutにはトロピカルで濃厚なヘイジースタイル向けのロットを使用することにしました。熟れたグァバやバナナのようなねっとりとした甘さを連想させる香りが強い素晴らしいロットのStrataと桃を思わせる爽やかでフルーティな香りのVeraとのコンビネーションをお楽しみください。

ブルワーからのコメント

ブルワー
山宮拓馬

VeraとStrataの2品種をメインに醸造しました。Veraは期待の新品種でアメリカの業界団体であるBrewers Associationから厚くバックアップされていて、今年のGreat American Beer Festivalでは「Veraを活かしたビール」のカテゴリーの審査が行われていたほどです。農業上の特性と醸造上の特性が素晴らしく、Next Citra、Next Mosaicとなることが期待されています。

Detail

商品名【限定】Another Cut（缶）

セット内容

スタイルHazy IPA

原材料小麦麦芽、大麦麦芽、オーツ麦麦芽、オーツ麦、ホップ、糖類

アルコール分6.5%

IBU50

コク★★★★☆

キレ★★★☆☆

容量350㎖

【限定】Another Cut（缶）

350㎖缶（冷蔵）

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880円（税込）

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この商品の平均評価

世界基準でトップレベルであること。
伊勢角屋麦酒の商品化における唯一の決まりごとです。

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