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- イセカド定番ビアセット
フルーティーでさわやかな香りが特徴。軽快ドライな味わいのIPAです。
外観はゴールドカラーでクリア。アロマはマンゴー・パッションフルーツ・ベリーのようなニュアンスが感じ取れます。 ホップ由来のフルーティでジューシーな味わいが強く、モルトは控えめながらも噛み応えのある味わいです。IPAらしい苦味の強さですが、アフターはドライめなフィニッシュで、飽きなく何杯でも飲めるドリンカブルな1杯に仕上げました。
ニュージーランド産の新作ホップ、Superdelic(スーパーデリック)を使用。
Superdelicはニュージーランド産ホップの中でも系統がやや違っており、ベリー系やマンゴーなどのアメリカンホップの特徴に近い印象でした。そこで、同じニュージーランド産ホップのMotueka(モトゥエカ)、Nelson sauvin(ネルソンソーヴィン)と組み合わせてトロピカルでドライなIPAに仕上げました。
ニュージーランド産の新作ホップ、Superdelic(スーパーデリック)を使用。
Superdelicはニュージーランド産ホップの中でも系統がやや違っており、ベリー系やマンゴーなどのアメリカンホップの特徴に近い印象でした。そこで、同じニュージーランド産ホップのMotueka(モトゥエカ)、Nelson sauvin(ネルソンソーヴィン)と組み合わせてトロピカルでドライなIPAに仕上げました。
私が特に好きなホップは、ニュージーランド産などの南半球で作られるホップで、そのトロピカルフルーツのような軽快なキャラクターがたまらなく好きです。 今年収穫されたものから新しい品種のSuperdelic(スーパーデリック)がリリースされたのでいち早く入手して使ってみました。
多種多様なスタイルと味わいの限定ビール。その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションでお作りしております。ビールと一緒に素敵なイラストもお楽しみください。
Sailingday NZ IPA
Sailingday NZ IPA
1991年東京生まれ。
2013年桑沢デザイン研究所ビジュアルデザイン科卒業。
デザイナーからイラストレーターに
Detail
商品名【限定】セーリングデイ・ニュージーランドIPA(瓶)1本
セット内容
スタイルニュージーランドスタイルIPA
原材料大麦麦芽、ホップ
アルコール分7.0%
IBU50
コク★★
キレ★★★★
容量1本(330㎖)×1本
賞味期限2024年6月18日(2024年5月4日 受注締め切り)
世界基準でトップレベルであること。
伊勢角屋麦酒の商品化における唯一の決まりごとです。
伊勢角屋麦酒について
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