おもわず踊りたくなる美味しさ
ツイストステップ

おもわず踊りたくなる美味しさ
ツイストステップ

/c/nosearch/twist_step-b-1p

TWIST STEP HAZY SOUR 【限定】ツイストステップヘイジーサワー（瓶）1本

330㎖びん×1本

商品番号 twist_step-b-1p

レビューを書く

定価円のところ

会員価格円

特別価格 ¥ 748 税込

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

7 ポイント進呈

クール便

常温発送

＞送料・配送について

3,980円以上ご購入で送料無料

お気に入りに追加

4.00

1

やっちゃん 3

購入者

非公開

投稿日

2023/12/10

軽い濁り具合、それでいて香り良い！一口ずつ味わいながら楽しめます。

すべてのレビューを見る

レビューを書く

ミックスジュースのようなフレーバーを再現。
濃厚だけどすっきりしたサワービール

Taste

酵母による乳酸発酵で、爽やかな酸味のあるビールに仕上げました。

アルコール発酵と共に乳酸を作り出す酵母を用いて、果物のような酸味を作り出すようにしました。酵母由来のモモやバナナのようなエステルとホップ由来のオレンジや白ブドウ、マンゴーのような香り。オーツモルト由来のとろみと乳酸の爽やかな酸味によるテクスチャーの面白さを感じられます。
> 味わいチャート図を見る

Quality

２種類の酵母が醸すエステル香に、ホップが混ざって織りなす奥深い味わい。

今回は２種類の酵母を使用しています。それぞれの作り出すエステル（モモのような香りとバナナのような香り）をベースとして、ホップによるオレンジや白ブドウ・マンゴーのような香りが組み合わさり、ミックスジュースのようなフレーバーを再現しました。

Quality

２種類の酵母が醸すエステル香に、ホップが混ざって織りなす奥深い味わい。

今回は２種類の酵母を使用しています。それぞれの作り出すエステル（モモのような香りとバナナのような香り）をベースとして、ホップによるオレンジや白ブドウ・マンゴーのような香りが組み合わさり、ミックスジュースのようなフレーバーを再現しました。

ブルワーからのコメント

ブルワー
髙崎廉

二種類の酵母が混ざって作り出す香り、エステルとホップが混ざって作り出す香り、酸味とモルトによる面白いテクスチャーが混ざり合うという意味をこめて、1960年代前半に世界的流行をした、ねじったり（混ざったり）するような社交ダンスのツイストステップを名前に取り入れています。また、ツイストステップは楽しい動きなので、飲んだ人がノリノリで楽しくなるようにという願いも込めました。

イセカドの限定ビール

伊勢角屋麦酒では、ビールをもっと楽しんでいただくために、珍しいフレーバーや独創的なコンセプトのもと、常に新しいビール作りに挑戦しています。その中から、これは旨いという自信作を仕込み「限定ビール」として数量限定で販売しています。その時々にしか味わえない、まさに限定の味わいをご賞味ください。

多種多様なスタイルと味わいの限定ビール。その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションでお作りしております。ビールと一緒に素敵なイラストもお楽しみください。

ラベル制作イラストレーターさんのご紹介

TWIST STEP HAZY SOUR

TWIST STEP HAZY SOUR

Instagram:@sara_kkzk https://sarakakizaki.jimdofree.com

TWIST STEP HAZY SOUR

柿崎サラさん

1991年東京生まれ。
2013年桑沢デザイン研究所ビジュアルデザイン科卒業。
デザイナーからイラストレーターに

Detail

商品名【限定】ツイストステップヘイジーサワー（瓶）1本

セット内容

スタイルドゥアルイーストサワー

原材料大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦麦芽、オーツ麦、ホップ

アルコール分5.5%

IBU33

コク★★★★

キレ★★★

容量1本（330㎖）×1本

賞味期限2024年5月8日（2024年3月24日受注締め切り）

【限定】ツイストステップヘイジーサワー（瓶）1本

330㎖びん×1本

商品番号

748円（税込）

カートに入れる

3,980円以上ご購入で送料無料

お気に入りに追加

Review

この商品の平均評価

世界基準でトップレベルであること。
伊勢角屋麦酒の商品化における唯一の決まりごとです。

伊勢角屋麦酒について