2種の野生酵母で醸した樽熟成ビールを
ブレンド

2種の野生酵母で醸した樽熟成ビールを
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/c/single/barrel-interzone-b-1p

【限定】Barrel Aged Interzone（瓶）1本

750㎖びん×1本

商品番号 barrel-interzone-b-1p

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特別価格 ¥ 3,980 税込

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樽熟成ビールの華麗なハーモニーを表現しました

BARREL INTERZONE

Taste

野生酵母たちの個性と時間が醸す
重量的なフレーバーの流れをお楽しみください。

奥を見通せないほどの漆黒の外観。
プラムや濃口醤油を思わせる熟成香とリンゴや梨を思わせるフルーツのアロマが感じられます。
口いっぱいに香りが広がる飲みごたえのある一杯に仕上げました。
> 味わいチャート図を見る

Quality

キャラクターが正反対で、
熟成年数も異なる二つの原酒を
掛け合わせました。

Belgian Dark Strong Aleは黒糖を贅沢に使用して作った麦汁をKADOYA1株で発酵させたのち、バーボンウイスキー樽で30か月間熟成させました。プラムやチョコレートのような香りが力強くなりますが、KADOYA1の白ブドウ様の発酵プロファイルも感じられることでしょう。Belgian Golden AleはBOKE株で発酵させ、オーク樽で４か月熟成させました。フレッシュなリンゴやバナナ、そしてスパイシー、ウッディな香りです。熟成ニュアンスと野生酵母の豊かなフルーツ香を融和させ、重厚な飲みごたえを演出しました。

Quality

キャラクターが正反対で、
熟成年数も異なる二つの原酒を
掛け合わせました。

Belgian Dark Strong Aleは黒糖を贅沢に使用して作った麦汁をKADOYA1株で発酵させたのち、バーボンウイスキー樽で30か月間熟成させました。プラムやチョコレートのような香りが力強くなりますが、KADOYA1の白ブドウ様の発酵プロファイルも感じられることでしょう。Belgian Golden AleはBOKE株で発酵させ、オーク樽で４か月熟成させました。フレッシュなリンゴやバナナ、そしてスパイシー、ウッディな香りです。熟成ニュアンスと野生酵母の豊かなフルーツ香を融和させ、重厚な飲みごたえを演出しました。

GIFT BOX

大切な方への贈り物として
心を込めてお届けいたします。

●金額のわかる明細書等は同封いたしません。
●丁寧な二重梱包（化粧箱をボール紙で保護し、さらに緩衝材で包み込む梱包）にてお届けいたします。
●熨斗・掛け紙のご要望も承っております。お気軽にお申し付けください。

3,980円（税込・クール便送料込み）

ブルワーからのコメント

ブルワー山宮拓馬

ブルワー
山宮拓馬

熟成ニュアンスと野生酵母の豊かなフルーツ香を融和させ、重厚な飲みごたえを演出しました。アルコール度数に相応の甘口ですが、ほどよい酸と渋みが後味を引き締めます。

イセカドの限定ビール

伊勢角屋麦酒では、ビールをもっと楽しんでいただくために、珍しいフレーバーや独創的なコンセプトのもと、常に新しいビール作りに挑戦しています。その中から、これは旨いという自信作を仕込み「限定ビール」として数量限定で販売しています。その時々にしか味わえない、まさに限定の味わいをご賞味ください。

多種多様なスタイルと味わいの限定ビール。その独創的なコンセプトや多彩な味わいを表現するために、ラベルの絵柄を毎回イラストレーターさんとのコラボレーションでお作りしております。ビールと一緒に素敵なイラストもお楽しみください。

ラベル制作イラストレーターさんのご紹介

Barrel Aged Interzone

Barrel Aged Interzone

Instagram:@sara_kkzk https://sarakakizaki.jimdofree.com

Barrel Aged Interzone

柿崎サラさん

1991年東京生まれ。
2013年桑沢デザイン研究所ビジュアルデザイン科卒業。
デザイナーからイラストレーターに

Detail

商品名【限定】Barrel Aged Interzone（瓶）1本

セット内容

スタイルBarrel Aged Belgian Ale

原材料大麦麦芽、小麦麦芽、黒糖、糖類、ホップ、コリアンダー

アルコール分10.0%

IBU15

コク★★★★★

キレ★★★

容量1本（750㎖）×1本

【限定】Barrel Aged Interzone（瓶）1本

750㎖びん×1本

商品番号

3980円（税込）

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Review

この商品の平均評価

世界基準でトップレベルであること。
ISEKADOの商品化における唯一の決まりごとです。

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