土手鍋定食っ!春の目覚めっ!

こんにちは。金しゃち横丁行きたい。伊勢角の岡田です。

美味しいものいっぱいありそーーー\(^o^)/

さてさて、内宮前店の土手鍋定食がリニューアルっ!春野菜をがっつり装備っ!!

暖かいと言っても、肌寒いときもありますよねぇーーー😋

そんな時に是非っ!

おすすめの食べ方は・・・カキフライを鍋の中で煮込んで食べてます。

味噌風味のカキフライも中々どうして、美味でございますよぉーーー\(^o^)/

 

伊勢角屋のビールは、インターネットからもご購入いただけます

本日の内宮前店

皆様

 

おはようございます。

伊勢角屋麦酒内宮前店・外宮前店の谷水ともうします。

 

今週の土曜日は天気も良く桜が満開でとても見頃を迎えております。

さて、本日は内宮前店の生ビールをご紹介いたします。

現在のビールのラインナップは下記のものになります。

ブラウンエール NEW

ゴールデンドラゴン

NekoNihiki

ヴァイツェンボック NEW

以上になります。

ビール好きの皆様内宮前店にお越しの際は伊勢角屋麦酒のビールを

飲みましょう^^

 

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春はイセカドの「ねこ」も”盛ん”になりますよ!(笑)ねこにひきボトル100匹だけですが販売再開!

こんにちは!

伊勢角屋麦酒の松岡です!

三重県伊勢市も、急に暖かくというか、

いきなり暑い??

昨年も夏からいきなり冬っぽかったですが、

「いきなり」の季節の変化は、年輩には厳しいですね(笑)

 

3月23日頃から、ボトル完売しておりました「ねこにひき」!

100匹(100本)限定ですが、販売再開いたします!

お待たせしました!こちらからどうぞ!

 

最近知ったのですが、

ねこは、日の光が長く当たるようになると

発情期を迎えるそうです。

人工的に光を長く当てても、

そういった効果があるんですってね。

 

春、新年度を迎えると、なんだかやる気になるのは、

人間も、意識の奥でそういう仕掛けが

働いているからかも知れませんね!(笑)

 

【ねこにひき】飲んで、

いろんな【やる気】をアップしてください!(笑)

皆様の【やる気】を、イセカドが今年も応援します!

この季節おすすめのセットも用意してますよ~

 

 

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新作IPAっ!「Heavy Jack IPA」(樽)

こんにちは。伊勢は桜満開っ!そして暑い。伊勢角の岡田です。

中々の満開っぷりでしょーーー♬

さてさて、本日発売、新作IPA「Heavy Jack IPA」!!

あの、Easy JackのHOP使いを見習いながら、少し重くしたIPAに挑戦しました。
初のHOPを使用しています!!
コフムロン油の割合が低い高アルファ種:Merkur で苦みを出し、フローラルなAmarillo・パインのようなSimcoでフレーバーをつけ、Huell Melon でメロン・ストロベリー・Mandarina Bavariaのフルーティさでまとめ、トップアロマはMosaicでまとめ上げました。
薄い黄金色のTOPにのった細かい泡から、マンゴー・トロピカルフルーツの香りを放ち、その泡の下から流れ出る液体は、透明感のある舌触りで、膨らむことなく喉元に入っていきます。喉の奥から綺麗な苦みがやってきて、やがてした上にも苦みが顔出します。 『あー美味っ!!』っと、声になってしまうかもしれません^^。

ボトルも間もなく販売です♬\(^o^)/

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新卒採用2019 要綱

伊勢角屋麦酒ファンの皆様

こんにちは。社長の鈴木です。

日頃のご愛顧に心から感謝申し上げます。

さて、来春2019年新卒の方の募集要項が固まってきました。4月中頃には会社説明会も行いますので、我こそはと思う方が見えましたら奮ってご参加ください。沢山のご応募をお待ちしております。

 

 

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たんぽぽ花酵母が!IPAの花を咲かせました!イセカド新作IPAです!

こんにちは!

伊勢角屋麦酒の松岡です!

先週末の名古屋のイベント!応援していただき、ありがとうございます!
いつものビアフェスとは違った感じが、楽しかったそうです!

ここから暖かくなりますから??ビアフェスシーズン到来ですね!

出店決定したイベント ございますので、

イセカド応援!お待ちしております!
http://www.kadoyahonten.co.jp/restaurant/isekado-event.html

 

そんな「暖かくなった来た季節」にぴったりな!

伊勢角屋麦酒 新作IPA発売しております!

たんぽぽ花酵母をつかって、去年はポーターをつくりましたが、
今年は、花酵母初のスタイル

IPAにいたしました!

花酵母のほのかな酸味がジューシーなIPA!

たんぽぽゴールドIPAです!

先日より販売しております、
ゆずドラゴン恋来いみかん

イセカド春のフルーツ系とともに、春の訪れを爽やかにお楽しみください!

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新メニューの紹介

皆様

おはようございます。

伊勢角屋麦酒内宮前店の谷水と申します。

 

3月24日から内宮前店では新メニューで牡蠣のちらし御膳を販売開始しました。

丁寧に味付けされた牡蠣と春の山菜をふんだんに使い、卵、紅ショウガ、でんぷで色鮮やかに仕上げました。

副菜に焼牡蠣とカキフライもついておりますのでボリュームもあり季節感を感じれる定食となってます。

1日限定15食なので早めにご来店ください。

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Ise Kadoya Beer Shimono Brewery いよいよ着工

伊勢角屋麦酒ファンの皆様

こんにちは。社長の鈴木成宗です。日頃のご愛顧に心から感謝申し上げます。

現在、伊勢角屋麦酒は、生産キャパシティーを大きく超える需要をいただいておりますことから、多くのお客様のご要望にお応えできずにおります。これは大変ありがたく、もったいなことであります一方で、「イセカドはいつも欠品している。」というお声もいただき、申し訳なくも思ってまいりました。また、海外からも多くのお取引のお声をいただいておりますが、現在、全くと言っていいほどお応えできずにおります。

そこで、皆様方のご要望にお応えすべく、一昨年から新しいBreweryの建設の計画を進めてまいりました。

熟考を重ねたうえで、一昨年の12月に、伊勢市内に400坪の建物2棟を取得し、ここに新工場を建設することにし、翌年春には、ROLEC Prozess-und Brautechnik GmbH社に40hL Brewing Systemを発注し、急ピッチで新工場の計画を進めてきました。ROLECとのやり取りは、基本的に全て英語で、私は、海外のビールの審査会などで日頃から英語を使う機会は多いので日常会話程度なら不自由は無いのですが、今回のように多岐に渡る調整が必要なプラントでしかも高額な契約の打合せを全てメールと電話の英語で行うのははじめての経験で、非常に神経をすり減らす仕事でした。

先週、発注してあったRolec社のプラントがドイツを出港し、新工場の予定地でも受入れ側の準備が始まりました。新しく買った物件は、2棟とも元は太陽光パネルの倉庫であったため、床のコンクリート厚が15cmしかなく、大きなプラントやファーメンターの荷重を支えるには脆弱ですので、大きな荷重がかかる部分は、一旦コンクリートをはがして、下の土を削ったうえで、圧さ30cmのダブル配筋のコンクリートを打ち直します。その工事がいよいよ始まりました。

7月の稼働までにまだまだ沢山の調整を行っていかなくてはなりませんが、南勢建築設計様、山信工業様という本当に心強い協力業者様に恵まれ、また、良く動いてくれている当社の社員達に助けてもらいながらこれからも進めていこうと思います。

この建設の様子は時々アップしてきたいと思いますので、楽しみにしてください。

 

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新聞紙面に登場

伊勢角屋麦酒ファンの皆様

こんにちは。日頃のご愛顧に心から感謝申し上げます。

さて、私、社長の鈴木はこのところ立て続けに新聞紙面に掲載してただいております。不思議とこうした掲載は続くものでして、以前から、一度テレビに登場すると立て続けに登場し、新聞に登場すると続くもので、今回は、伊勢新聞様の紙面に載った直後に、中日新聞様の三重版にも大きく載せていただきました。

自分の顔を紙面で見たり、自らのことが書かれた記事を拝見するのは何とも面はゆいものではありますが、一方で、世間様に宣言してしまったようなものでも

ありまして、

「言っちゃったからにはやらなきゃな。」

とも思います。

今年は、私ども伊勢角屋麦酒にとって、大きな大きな節目になるはずです

 

頑張ります。

今後とも応援をよろしくお願いいたします。

 

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イセカド限定ラベル、作成中!?

こんにちは!

伊勢角屋麦酒の松岡です!

昨日まで伊勢も雨。寒かったです!

今日は風もありました。雪の地域もあったようですね。

でも、ここから春になっていくということですね。

気持ちも切り換えて、楽しんでまいりたいですね!

 

さて、今週末、名古屋でイベントございます!

イセカド、応援しにきてください~

http://www.kadoyahonten.co.jp/restaurant/isekado-event.html

 

そんな中、イセカド春の限定・新作ビールのラベルを作成中です!

出口さんの新作IPAです!ボトルは4月初旬発売予定です!

 

花酵母シリーズです!つるバラの花酵母を使った、新限定です!(裏紙・・(笑))

そうなんです!

まだ社内で、ラベルやってるんです!

 

せっかくのイセカドの美味しいビールが、デザインのせいで売れないのはヤバい!

見直しも含めて取り組んでおります!

気になる点がありましたら、教えてくださいね!

そろそろイメチェンかな??(「イメチェン」って。それが古!(笑))

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イセカド社長!中日新聞さんに取り上げていただきました!

こんにちは!

伊勢角屋麦酒の松岡です!

本日の中日新聞さんに、

イセカド社長を、大きく取り上げていただきました!

中日新聞は、東海地方で圧倒的な読者を誇るローカル紙なのですが、

ありがとうございます!

 

こうして取り上げていただけるのも、

ご愛飲いただいている皆様のおかげでございます。

ありがとうございます!!

社長以下スタッフ一同、これからも頑張ってまいります。

よろしくお願いいたします。

 

※社長が作った【社長スペシャル】発売中です!(笑)

on-lineSHOPはこちらから

 

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春ですねー

イセカドファンの皆様

いつも大変お世話になっております。

営業の竹内です。

 

伊勢周辺では、桜のつぼみがふくらみ始めました。

早咲きの桜はもう満開だそうです。(見に行けてないですけど)

伊勢角屋麦酒の周辺では、たんぽぽも咲き始めましたよっ!!

↓↓↓

 

ということは・・・

 

たんぽぽのビールを飲まなくちゃ!!

そうです!!

今年のイセカドたんぽぽビールは

たんぽぽゴールドIPA

花酵母シリーズなのに、IPA!!

 

花酵母らしいヴァイツェンのような香り

ホップからのフルーティな香り

そして、優しいのにしっかりした苦味

 

きゃ~~~美味しいわ~~~

かわいいラベルもステキですし

 

春のぽかぽか穏やかな日、

お散歩したりお花見したりの後にぜひ飲んでいただきたい!!

 

 

ボトルはもうすぐリリースですよ~~~

メルマガ、お見逃しなく!!

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イセカドから、春のお知らせ?ゆずとみかんのビールです!

こんにちは!

伊勢角屋麦酒の松岡です!

 

イセカドから春のフルーツビール、お届けいたします!

まずは、三重県伊勢の隣町、南伊勢でとれたミカンを使った

【恋来いみかん】

春と一緒に、皆様に幸せ 来い来い!です!

【恋来いみかん】の詳細はこちら!

もうひとつは、柚子の皮を漬けこんだ「ドラゴン」
【ゆずドラゴン】

ドラゴンが柚子風呂に入ったような??(笑)

【ゆずドラゴン】の詳細はこちら!

 

爽やかに春をお楽しみください!

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酵母のお世話

こんにちは!

伊勢角屋麦酒 醸造の中村です。

さてさて、ビールを造っているのは誰でしょう?

そんなの、あんたらブルワーでしょ?

とお思いですね!

でもでも、アルコール、つまりお酒を造ってくれるのは、酵母、イーストちゃん達です。

人間にはアルコールを造ることはできません。

僕たちはそのイーストちゃんがアルコールを造る環境を整え、

こんな味、香りにしてほしいという無理なお願いを聞いてもらうのがお仕事。

では、そんなイーストちゃんたちが頑張っている姿をご覧ください。

 

すごく頑張ってくれています。

僕たちはこうしてほんの少し外に出てきてくれる姿しか見れないんですけどね。

イーストちゃん達、いつもありがとう!

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本日の内宮前店

皆様

 

おはようございます。

伊勢角屋麦酒内宮前店・外宮前店の店長の谷水と申します。

 

3月も折り返しに入りもうすぐ4月、気温も上がり過ごしやすい日になってきて、早いところでは、

さくらも小さく咲き始めが出ているようなことをテレビで見ました。

なのに本日は雨、すごく残念でも花粉症の方は過ごしやすい日!

そんな伊勢、内宮前店今日も頑張って営業しております。

本日紹介します料理は牡蠣雑炊です。

伊勢角屋麦酒内宮前店の定番メニューの牡蠣雑炊!!

本日みたいに少し肌寒い日にはぴったりの料理。

雑炊の具は人参・白菜・シメジ・えのきを細かく刻んだ中に食べやすい大きさに切った牡蠣が入っております。

副菜に焼牡蠣・牡蠣のしぐれ煮・カキフライがついた定食になります。

女性に人気のメニューです。

本日内宮前店にお見えの際はぜひどうぞ。

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明日、3月19日発売限定醸造ビールっ!(樽)

こんにちは。「けやき広場春のビール祭り」ブース場所決まりましたよ\(^o^)/伊勢角の岡田です。

さてさて、明日14:00頃発売の限定醸造ビールは・・・(樽)

「たんぽぽゴールドIPA」!!

タンポポの花酵母は、黄桃の様なエステルをやさしく作り出すのが特徴です。花酵母の特徴を活かし、果汁のようにフルーティーでジューシーな甘酸っぱくてほろ苦い、春に飲みたいIPAを醸造しました。

色はタンポポを連想させるゴールデンカラーです。香りと味のバランスをとるために発酵温度やモルトの配合を綿密に計算し、醸造しました。花酵母のフルーティな香りと調和するように香り豊かなアメリカンホップを3種類(Cenntenial、Simcoe、Citra)贅沢に使用しています。
ぜひとも春の訪れを感じながら「たんぽぽゴールドIPA」を楽しんでいただきたいと思います。

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マリアージュ勉強中

イセカドファンの皆様

いつも大変お世話になっております。

営業の竹内です。

 

業務的に、販売している商品は全てテイスティングしています。

仕事ですよ、仕事(^^)

 

ビールと言えば、おつまみが美味しいお酒ですよね~~~

食品の展示会などでは、食品メーカー様からよく試食品をいただきます。

営業の仕事は車で移動が多いので、テイスティングは自宅に持ち帰って行うことが多いです。

というわけで、今回はこちらっ!!

↓↓↓

ビールとスモークチーズ、素晴らしいマリアージュ♪

さらに、スモークする木の種類によって香りも味わいも全然違う!!っていう4種の食べ比べです。

ビールは、これまた社長スペシャル3種飲み比べ

 

いや~~~

これは、ひとりひとり自分の好みの組み合わせでご自由に選んでください、って感じで、それぞれが違った味わい、違った効果を生み出します。

個人的には、R2とヤマザクラのペアリングが好みでした。

 

興味のある方は、こちら⇒三重県宮川森林組合様までお問い合わせください。

 

また、販売店舗の一つ、松阪市ベルファーム内の松阪協同ファーム様↓↓↓

 

弊社缶商品を4種類ともお取扱いしていただいてまーす(^^)v

松阪市といえば「松阪牛」

ベルファーム様にお立ち寄りの際には、「松阪牛」コーナーも必見です!!

 

おいしいものとおいしいビール

いろんな組み合わせを探して、営業の旅は続く(笑)

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出店情報っ!

こんにちは。私、あっち向いてホイ、強いってことが分かりました。伊勢角の岡田です。

娘相手ですけどね♬

さてさて、次週3月24日(土)からクラブ円頓寺-メーテレいいもの小道-に出店しまーす(^o^)v

春休み中のイベントなので、この時期らしい爽やかLINE UPでいきましょうか\(^o^)/

花酵母シリーズがいいですよね~。

「さくらペールエール」に「たんぽぽゴールドIPA」!!

春の訪れ祝いましょっ!

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本日の内宮前店

皆様

こんにちわ。
伊勢角屋麦酒内宮前店・外宮前店の谷水と申します。

最近は天気もよく気温も上がり始め過ごしやすい日になってきました。

さと本日は皆様にお知らせがあります。

内宮前店のビールのラインナップが変わりました。

本日からストラグルIPAがつながります。

ストラグルIPAは私がブルワーとして最後に作らせていただきました麦酒で

王道のIPAにしてみました。

私の中ではおいしくできたと思っておりますので、皆様良かったら飲みに来てください。

よろしくお願いいたします。

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明日3月12日、発売限定ビールっ!(樽)

こんにちは。おかげさまで、求人結構来てますっ!伊勢角の岡田です。

内宮前店も募集中です♬

さてさて、明日14:00頃発売のビールは・・・(樽)

「恋来いみかん」「柚子ドラゴン」!!

どちらも久々のフルーツエール🍊 ベースはなんとっ!ゴールデンドラゴンですっ♬

とっても、とっても飲みやすく、ドリンカブルな感じに仕上がっております♬

お楽しみに\(^o^)/

 

恋来いみかん

もぎたてみかんのフレッシュでほんのり優しい香りに、ホップからの柑橘系の香りが奥行きを感じさせます。。みかん果肉のほんのり優しい甘さの横から、微かな酸みと、ほのかな渋みとクリアなホップの苦みがやってきて、爽やかな後味をもたらします。しあわせな恋がたくさん芽生えるように、「恋来いみかん」を一緒に飲んで、出会いのご縁を広めてください。しあわせ、こいこい!

 

柚子ドラゴン

柚子の爽やかな香りを身にまとったドラゴン、フレッシュなシトラスのようなホップの香りが鼻を襲います!「すうー」と口に広がる軽やかなボディー、喉にスルスルと「ゆずドラ」が流れ込んでいきます!キレッキレの「ゴールデンドラゴン」とは違った、柚子の香りに癒された「ゆずドラゴン」は、「やめられない」「とまらない」飲みやすい柚子風味のセッションペールエールです!

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あなたは何推し⁉︎

おはようございます、伊勢角屋麦酒の樋口です。
花粉症で香りを存分に堪能できない、辛い季節がやってきました。

このところ、発売した限定ビールが想定外の勢いで売れていき、買い足そうと思っていたのに売り切れになったビールも数種類。
また作ってくれないかなぁと密かに思っています。

 

社長スペシャル・プラチナドラゴン、イナズマも鬼も美味しかったし、
クロッシングもいいけど、UP UPは最高だったなぁ。

あげ出せばきりがないけど…


でも伊勢角といえば、やっぱペールでしょ!


いやいや、今やねこにひきは絶対外せないでしょ!!

大好きなビールがたくさんあれど、私は密かにこれの再販を願っています。

スプリングフィーバー…あの香り…忘れられないんだなぁ。。

あなたの一押しはなんですか?
また、皆さまのお声をお聞かせくださーい!

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本日の伊勢角屋麦酒内宮前店

皆様

 

こんにちわ。

伊勢角屋麦酒内宮前店の店長の谷水と申します。

3月に入り暖かくなってきて内宮前店はすごくにぎやかになってきました。

ですが、本日は久々の雨で少し肌寒いです。

そんな少し肌寒い時ときこそビールを飲もう。^^

 

本日紹介いたします商品はNikoNihikiです。

伊勢角が海外のブルワリーとコラボで作ったニューイングランドスタイル

特徴はホップの華やかな香りとふくよかでオレンジジュースのような飲み口

アルコール度数は8%でリッチな仕上がりになっています。、

そんなNekoNihiki内宮前店で飲めます。

是非、内宮前店にお見えの際は飲んでみてください。

 

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にゃ~にゃ~ 3月6日ご案内限定ビールっ!(樽)

にゃ~にゃ~。(ΦωΦ)

伊勢は結構な雨☂ 花粉症には優しい天気です☀伊勢角の岡田です。

さてさて、明日13:00頃「NEKO NIHIKI」(樽)を再販させて頂きますっ!!

昨日まで、三重テラス様で行われていた試飲会でも圧倒的な人気でした♬

ボトルの方は今週末に再販予定ですが、樽は一足お先に、販売しちゃいます(=^・^=)

今回もちょっと多めの10.4Lの新樽にてご注文受付致しまーす♬

 

 

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オフフレーバー勉強会

こんばんは!

伊勢角屋麦酒 ブルワリーの中村です。

あれ?中村って内宮前店にいなかったっけ?っと思ったあなた!

素晴らしいです。伊勢角屋麦酒マニアですね!

そう、私中村は4年勤めた内宮前店・外宮前店店長から醸造・ブルワリー勤務に

異動となりました。

これからは美味しいビールを皆様にお届けできるよう頑張ります!

さて、先日、社内でオフフレーバーの勉強会が開かれました。

社長を講師として社員が集まっての勉強会です。

オフフレーバーとは?ビールにあってはならない香りのこと、なんですが、どんな香りが

そうなのか。知っておかないことにはお話になりません。

という事で、今回はオフフレーバーのサンプルを取り寄せての勉強会です。

私は過去に何回かサンプルでの講習には参加させてもらったことはありますが、

やはり人は忘れる生き物、定期的に復習しないといけません。

今回もこれはどうだ、あれはどうだとディスカッションして、大変勉強になりました。

皆様に美味しいビールをお届けできるよう、インプットにも力を入れていきます。

今後の伊勢角屋麦酒にどうぞご期待くださいませ!

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試飲販売会のお知らせ~三重テラスショップ様にて

ファンの皆様

いつも大変お世話になっております。

営業部 竹内です。

 

今年も三重テラスショップ様での試飲販売会をやりますよ~~~!!

明日からですよ~~~!!

すでに三重テラス様の店頭やHPでご存知の方も多いと思いますが、改めましてお知らせいたします。

http://www.mieterrace.jp/info/201802221/

大好評のため即完売となった「さくらペールエール」も!!

2月22日に全国津々浦々で開栓されたという、うわさのニャンニャンちゃんたちも!!

そして、社長スペシャルの最新作も!!

わー、やばいですわー、この品揃え。

 

普段はなかなかお話しできないファンの方々と、直接お会いして情報交換させていただけるのが、いつも楽しみです。

今回も、ご来店お待ちしておりますっ!!

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