感謝の気持ち。

ブログを見て頂いております皆様へ

 

私、伊勢角屋麦酒で工場長をさせて頂いております谷水と申します。

 

コロナウイルスの影響で多くの方が被害にあわれており、弊社も被害を受けております。

ですが、そんな厳しい世の中なのに沢山の方々から応援メッセージやビールのご注文を頂きました。その感謝の気持ちを伝えたく、お手紙を書きました。

汚い字で申し訳ありませんが、読んで頂けましたら嬉しく思います。

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工場案内開催延期のお知らせ

皆様

こんにちは

伊勢角屋麦酒の谷水です。

ご連絡がございます。

伊勢角屋麦酒ではコロナウイルスの影響により、
下野工場工場案内(有料)を一旦見合わせます。
再開に関しましては、現在未定の為、皆様にはご迷惑をお掛けしますが、
何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。

再開のご連絡は、ブログまたはホームページでお知らせいたします。



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コミュニケーションってなんのことですか?

コミュニケーションの定義とは、”社会生活を営む人間の間に行われる知覚・感情・思考の伝達”と広辞苑に記載されています。

英語では日本のコミュニケーションに該当するのはCommunicateですかね?

Cambridgeには”to share information with others by speaking, writing, moving your body, or using other signals”と記載されています。

 

昔から意味が定義されている言葉に対して勝手に個人の見解を付け加え、意味を付け足すのが癖になっています。

その中で最もしっくりこないのがコミュニケーションという言葉の意味です。

この言葉には伝える表現するという行為のみが一方的に記載されているだけです。受取る側のことは一切記載されていません。

ここがいつもしっくりこないんですよね。。。

 

現実世界では相手が理解して初めてコミュニケーションは成り立ちます。

伝える・共有するだけではなく、理解してもらう部分まで記載してほしいなといつも思っています。

 

前置き長くなりました。。。笑

もっと思いやりがあればみんな楽しくなるのになっていう話です。

 

野郎の独り言。

 

 

 

 



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今こそワクワクすることを

いよいよ東京でも感染者拡大が本格的に始まってきてしまいました。止められる術はなかったのだろうか?

いや、もうすでにどうやったら通常の経済に戻れるのか全国民で協力したほうがいい。今こそポジティブに!

雪が降るだけで交通機関がマヒしてしまう災害に弱い東京が目に見えぬ敵とどのように戦っていくのか。

どのようにこの問題が収束していくのだろうか。。。いつまでかかるのだろうか。。。

先の見えぬ状況だからこそ、防衛しながらワクワクした日々を過ごしたい。

 

今こそ皆で明るい未来の為に乾杯しよう!

人生にALEを!

 

PS:先日いった富士山は力強く、勇ましく、美しく、日本の象徴としてそこに居ました。

 

 



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【飲めるお店】DRIP HOP JUICY IPA 飲めます【随時更新】

みなさんこんにちは



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【伊勢角NEWS】新米ブルワー頑張ってます!

皆様

 

こんにちは!

 

伊勢角屋麦酒の谷水と申します。

 

コロナの影響で伊勢神宮もお客様は少なくてさみしい感じですが、花粉だけは変わらず

盛んで目と鼻が大変なことになっているのにマスクが買えなくて、日々大変です。

 

さて、本日はペールエールを仕込んでます。

最近ブルワーになった瀬田君が朝から仕込み頑張ってます。

さらに、今日はタンクのCIPもあるので、バタバタしてますが、要領よくうまく

やってくれるので、安心です。^^

駆け出しブルワーですが、応援よろしくお願いします。



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さくらペールエール発売中

伊勢角屋麦酒の恭平です。

3月に入って伊勢も暖かくなってきました。

もうそろそろすると、桜のシーズンがやってきますね。

 

桜と言えば、伊勢角屋麦酒では毎年この時期に、『さくらペールエール』(https://www.biyagura.jp/ec/products/265)を限定販売しております。今年は、昨日より販売開始しております。

こちらのビールは、花酵母シリーズのひとつで、名前の通り「さくらから採取した酵母」を使用しています。

「桜」が入っているわけではなく、「さくらの酵母」を使ったビールと言われてもピンとこないかも知れません。ビールを普段から飲んで頂いている皆様でも、酵母がどんなものなのか、ビールにどのような影響を与えているのか、はっきりと理解されている方は少ないのではないかと思います。

そんな時はなりぴーチャンネルで勉強してみましょう!ただ味わうだけでなく、ビールをより楽しめるようになると思います!

酵母について勉強したい方がいれば、なりぴーチャンネルの動画を貼って置きますので、是非ご覧になって下さい。

 



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君の名は、、、。

最近 マスクマンになってる出口です。

気にするような男では無いんですけど、3月東京出張が多いんですよね><。 ケヤキの場所取りがあったんで、そこにみなさんからのイベントをいれこんだのよね。><   俺が運び人になっちゃうといけないんで!気を使っちゃいます。笑笑。

来る4/18 伊勢角23周年祭があります。https://www.facebook.com/events/238111740551033/?ti=icl

その記念醸造に、何に造ろうかと考えました。その日は、『三重の日』でもあるそうです。無い頭で考えた。んん_ー!

三重県 食べもんでゆうたら海でも山でも美味しいし、環境も景色も良い。そう! 三重県なかなか出来る子やねん。 コンスタントにこなすから、インパクト少ないねん!!

ってな事で、有名どことコラボさせて頂きました。

三重県・日本酒・うまい っと来れば、、、、、そう、『 作 (ざく)』 鈴鹿  清川清三郎商店!!

三重の酒米『 神の穂 』を使わせて頂き、純米吟醸『 作 の搾りかす』そして、三重の酒 酵母。『三重三昧』

 

そう、それで、、 君の名は?

 

  『 作 (ざく)甘酒ヘイジーIPA 』だよ。

 

乞うご期待!!

 

 

 

 

 

 

 



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ワークライフ・バランス 今年も行って来ました!

こんにちは、伊勢角の濱口です。

先日お休みを頂き

毎年恒例の確定申告に

家族と一緒に申告書を提出してきました。

初日だったので

順番は、99番目でした(笑笑)

大変疲れました。

特に問題もなく終了となりました。

お疲れ様ということで、ちょっとプチ贅沢食事会!

 

でも、今週

2月22日は「ねこの日」なので
Neko Nihiki キャンペーン実施中で~す!

次回は、我が家に新アイテム登場です(笑)

ご注文お待ちしてい~ます!

 



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ゴールデンドラゴン充填完了

皆様

こんにちは。

 

伊勢角屋麦酒の谷水と申します。

 

今日は朝からゴールデンドラゴンのボトル充填してくれてます。

 

柑橘系の良い香りが部屋中に充満していて、涎がでそうです。



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YouTubeやってます。

伊勢角屋麦酒の恭平です。

今日は、弊社社長のYouTubeチャンネルを紹介させて頂きます。

このチャンネルでは、ビールに関する様々な疑問について解説しています。

お酒を「飲める人」と「飲めない人」は何が違う?なりぴーがグローバルに解説!

動画でなりぴーが解説していた通り、日本にはお酒を飲めない人が多いと思います。私もたくさん飲める方ではないです。

だからこそ、量を飲むよりも、高価だけどいいものを少し飲みたいと、私は思っています。

お客様には、少しの量でも満足して頂けるような、満足度の大きい、高品質なビールをお届けしていきたいと思って日々ビール作りをしています。



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「社長の鈴木成宗がガイド!伊勢角屋麦酒 醸造見学ツアー」始めましたっ!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

「下野工場」での工場見学解禁に伴い、社長の工場見学も解禁ですっ!

「伊勢角屋麦酒社長」、「発酵野郎」こと鈴木成宗の見学ツアーを開催します。

前半は工場見学、後半は講演が付いたプレミアムなツアーとなっています。

伊勢角屋麦酒の歴史や裏話が聞けるかも!?

ご予約お待ちしておりまーす!(^^)!

【社長の鈴木成宗がガイド!伊勢角屋麦酒 醸造見学ツアー】のご案内

2020年1月より開催

開催日時:不定期

所要時間:60分(工場見学20分・講演40分)

参加方法:要事前予約 2か月前までに(鈴木超絶多忙につき!)

予約方法:メール(下記アドレスへご連絡ください)

t.higuchi@kadoyahonten.co.jp(秘書樋口宛)

参加費(税抜き)

1名-5名  1グループ20,000円

6名-10名  1グループ35,000円

11名-20名 1グループ50,000円

※参加費は当日工場でお支払いください。(現金決済のみ)

 

【注意事項】

※20歳未満の方の入場はご遠慮頂いております。

また、小さなお子様(乳幼児含む)をお連れの方もご参加をご遠慮頂いております。。

※飲酒運転は法律で禁止されています。(自転車でのご来店もご遠慮ください。)

※当日お車・バイク(同乗者含む)・自転車を運転される方にはソフトドリンクをご用意しております。

※妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。妊娠中や授乳期の方にはソフトドリンクをご用意しております。

※お客様の安全と製品の衛生・品質を守るため、場内では係員の誘導にご協力ください。

※食品工場のため食品衛生上、飲食物の持込はご遠慮ください。

※台風・積雪などの荒天候や自然災害時など、やむを得ず休業させていただく場合があります。ご来場前にHPやお電話にてご確認ください。

 

参加者全員に楽しい時間を過ごして頂きたく、注意事項を十分にご確認ください。

ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。

 



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「伊勢角屋麦酒を楽しむ醸造見学ツアー」始めましたっ!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

ようやく「下野工場」も工場見学解禁です♬

「伊勢から世界へ」「人生にエールを」、美味いビールを造り続けようとする「造り手」の現場をブルワー(醸造者)が直接工場案内!

原材料である「モルト(麦)」や「ホップ」を直接手で触れてみたり、タンクに入っている「充填前のビール」を特別に試飲!もちろん、完成品も試飲頂けます。

見学後はこうなっちゃいます・・・

1醸造工程がわかる!

2原材料に詳しくなる!

3ビールの知識が増える!

4テイスティング方法がわかる!

5伊勢角屋麦酒がもっと好きになる!かも!?

 

【伊勢角屋麦酒を楽しむ醸造見学ツアー】のご案内

2020年3月より開催

開催日:3月3・4・17・18・24・25日

(その他開催日は随時更新します)

開催時間:11:00 14:00

所要時間:60分

参加方法:要事前予約 3週間前までに

予約方法:メール(下記アドレスへご連絡ください)

info@kadoyahonten.co.jp

参加費(税抜き)

1名様-5名様  1グループ5,000円

6名様-10名様  1グループ8,000円

※参加費は当日工場でお支払いください。(現金決済のみ)

 

【注意事項】

※20歳未満の方の入場はご遠慮頂いております。

また、小さなお子様(乳幼児含む)をお連れの方もご参加をご遠慮頂いております。

※飲酒運転は法律で禁止されています。(自転車でのご来店もご遠慮ください。)

※当日お車・バイク(同乗者含む)・自転車を運転される方にはソフトドリンクをご用意しております。

※妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。妊娠中や授乳期の方にはソフトドリンクをご用意しております。

※お客様の安全と製品の衛生・品質を守るため、場内では係員の誘導にご協力ください。

※食品工場のため食品衛生上、飲食物の持込はご遠慮ください。

※台風・積雪などの荒天候や自然災害時など、やむを得ず休業させていただく場合があります。ご来場前にHPやお電話にてご確認ください。

 

参加者全員に楽しい時間を過ごして頂きたく、注意事項を十分にご確認ください。

ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。



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求人募集

皆様

 

おはようございます。

伊勢角屋麦酒の谷水と申します。

 

伊勢角屋麦酒では現在、梱包・発送などの仕事をしてくれる長期の方を募集しております。

時間は12時頃から18時頃までです。

時給は880円

1週間のシフト制です。

年齢・性別は問いません。ただビール樽やビールケースをもったりするので

少し力はいります。

ご興味ある方はお電話ください。

電話番号は 0596-63-6515です。

担当は私谷水です。

皆様よろしくお願いいたします。

 



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新橋アイブリュ―タップテイク

皆様

 

こんにちは

 

伊勢角屋麦酒の谷水と申します。

 

12/14に東京新橋にあるアイブリュ―様でタップテイクして頂きました。

 

現在そこでしか飲めない、新橋SLビールが繋がっております。

 

アルコール7%で、ギャラクシー主体のマンゴー、パッションフルーツの香りが主体で

 

味わいはまろやかです。

 

とっても美味しいNEIPAですので、皆さん飲みに行ってみてください。^^

 



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★内宮前店・外宮前店タップ開栓状況★

おはようございます。
内宮前店の阪井です。

店内から望む五十鈴川沿いの紅葉も随分と色付いて来ました。
美しい紅葉を眺めながら、じっくりと美味いビールを1杯。
是非、飲みにいらして下さい!(^^)!

それでは、現在のタップ開栓状況です(^^♪

【内宮前店】
・伊勢ピルスナー
・神都麦酒
・ペールエール
・22HOPS
・レモンドロップ
・イセカドノーション

【外宮前店】
・伊勢ピルスナー
・ペールエール
・カドヤセゾン
・オフザフック

※在庫がなくなり次第違う液種に変わることがございます。予め御了承下さいませ。



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コラボビールっ!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

12月一発目の仕込みはコラボビールからスタートっ!!

皆さん早朝から工場へ駆けつけて頂きましたぁー!(^^)!

こうやって麦芽破砕したり、ホップ投入したり、一緒にワイワイ造れるのもこの業界のとても素敵なところですよね。

40日後が楽しみです♬

寒い中お疲れさまでしたぁーーー♪

おいしくなぁーれっ!!

コラボ先と液種など一切のシークレットビールです



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八重洲店オリジナルビール仕込み準備

皆様

こんにちわ

 

伊勢角屋麦酒の谷水と申します。

 

明日、八重洲店オリジナルビール鈴なり福きたるIPAを仕込みます。

 

今日はモルト粉砕とタンクCIPをして明日に備えます。

 

渾身のビールを醸造するので、出来上がりを楽しみにしていてください。^^

 



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インスタグラムやってます。

こんにちは!

伊勢角屋麦酒の恭平です。

この時期は毎年、GYAOでM-1グランプリ予選動画を見まくってます 😆

決勝までもうすぐ、楽しみです。

 

 

さて、伊勢角屋麦酒には、インスタグラムの公式アカウントがございます。

私は主に、工場の写真撮影を担当する事となり、先週から投稿を始めました!

私達の作業風景を皆さんに知って頂きたいので、ジャンジャン投稿致します 🙂

 

色んな部署の社員が更新しています!

 

チェックとフォローとお願い致します。
↓       ↓       ↓

(画像クリックでジャンプします)



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新メンバー加入!

こんにちは、伊勢角の濱口です。

昨日、伊勢角にスキャナータイプ型レジが導入されました。

今後店舗にてレジ業務が簡素化されるので

”働き方改革”です(笑)

現在、

◆麦酒蔵/店舗販売スタッフ募集中です!

お歳暮ギフト特別価格実施中(受付期間 11/1~11/30)

ご応募とご注文お待ちしております!

宜しくお願い致します。

 



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みえセレクション2019っ!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

「2019みえセレクション」に当社のヒメホワイトが選定されました!(^^)!

2013年から県が毎年、農林水産物や食品、酒類など特徴ある優れた産品を認定しています。

昨年はペールエールが選定され2品目目の選定となりました♬

ペールはすでに「伊勢ぺ」と呼んで頂いていて、伊勢角の代表銘柄となっていますが、ヒメもタップマルシェに導入されていたり、こちらも伊勢角を代表する銘柄となってきました(^^♪

来年はねこを狙っていきたいなぁーー(=^・^=)



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TABI ALE!!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

★中部国際空港開港15周年記念ビール★完成です!

企画から仕込み・ボトリングまでセントレア様と一緒に作り上げた感慨深いビールとなりました♬

来年2月の開港15周年に合わせた特別企画で、旅人をもてなしたいという思いを込め、

「TABI ALE」(旅エール)と名付けました。空港内では22日から販売との事です。

11月25日には空港内でお披露目会も予定しています!!

セントレアへお越しの際は、お買い求めいただけると嬉しいです(^^)/

ボトリングにやってきたなぞの旅人フー♬

【​味のイメージ】
セントレアの〝晴れ晴れする空、深みのある海。清らかで美しい空港〟というイメージと、伊勢を彷彿とさせる〝爽やかでクリーンなボディ〟をイメージした爽やかな中にもほんのり苦味のある飲みごたえある味わい。そこに伊勢角屋麦酒の社長自ら伊勢市内で採取した自社酵母『KADOYA-1』がフルーティーな香りを演出します。

※〝KADOYA-1〟とは
スパイシーなエステル香(リンゴやバニラの香り)が特徴。この酵母を使用した伊勢角屋麦酒のクラフトビール「ヒメホワイト」はイギリスで開催されるビールの世界品評会、International Brewing Award 2019のSpeciality Wheat Beer部門で銅賞を受賞しました。

 



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内宮前店・外宮前店 通常営業しております!

皆様おはようございます!
内宮前店の阪井です。

台風19号、すごい雨でした。
内宮前店裏手に流れる五十鈴川の水位も結構な高さまで上がりました。
幸いにして当店には被害が無く、スタッフも全員元気に出勤しております。

本日より内宮前店・外宮前店共に通常営業させて頂いております。
伊勢参拝の折に、是非ともお立ち寄りくださいませ。



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コラボブルーっ!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

海外コラボやりましたぁー(^^)/

お相手は中国北京のNBEERさん♬

先のIBC(International Beer Cup2019)では金賞2つ受賞した実力派のブルワリーですっ!

中国では漢方薬とても使われているらしい、あれを投入してみました。

とぉっても素敵なNEを仕込みましたので、皆様お楽しみぃーーーー!(^^)!

何故か男4人がかりでモルト投入。(笑)

 



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真牡蠣新物到着(^^)/

みなさまこんにちは!
内宮前店の阪井です。

大変長らくお待たせを致しました。
鳥羽・浦村産の新物真牡蠣が到着致しました~\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

まだ粒は少し小ぶりですが、優しい潮の香りとプリプリ感が素晴らしいです!

香ばしさの焼き牡蠣
プリプリ食感の蒸し牡蠣

どちらも当店にてお楽しみ頂けます!
しかも今月より、食べ歩きが可能になりました(^^♪

是非新物の美味しい真牡蠣を食べにいらして下さいね(^^)/



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6年連続最多受賞ブルワリーっ!!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

やりましたぁーーーーーーー!

インターナショナル・ビアカップ2019にて6年連続最多受賞ですっ!

合計10個のメダルを獲得です。

ビールつくりは、仕込み、発酵管理を完璧にこなし、ミスなく充填し、間違いのないように発送する。

一連の流れを完璧にこなさなければなりません。

まさに、会社全体で勝ち取った賞です!

これからも、もっともっと良いビールを作り続けますので、皆様宜しくお願い致します!

【インターナショナル・ビアカップ2019 受賞詳細】

金賞

GO OUT SESSION IPA(ケグ)

KADOYA SAISON(ケグ)

銀賞

Golden Dragon(ボトル)

Golden Dragon(ケグ)

Pale Ale(ケグ)

Imperial Red Ale(ケグ)

鈴なり福来る(ケグ)←八重洲店1周年記念醸造♬

銅賞

Pale Ale(ボトル)

Imperial Red Ale(ボトル)

Biscuit Cream Milk Stout(ケグ)

今週末の(天気が心配)「大阪城クラフトビアホリデイ」の担当は品質管理のトップ佐々木君が担当です!

受賞ビールをたくさん持っていきますので、乾杯してあげてくださいませ~!

 



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★内宮前店・外宮前店 タップ開栓状況★

皆様こんにちは。
内宮前店の阪井です。

10月に入り朝晩かなり涼しく…を通り越して、結構肌寒くなってきました。
しかし、昼間の陽差しはまだまだ強く…
皆さん、丁度ビールが美味しく飲める気候じゃないですか~(笑)
内宮前店では『紅のケヤキ』という紅い色したビールが繋がっております!
神宮参拝の折には是非飲みにいらして下さいね(‘ω’)ノ

それでは、現在のタップ開栓状況です(^^♪

【内宮前店】
・伊勢ピルスナー
・神都麦酒
・ねこにひき
・ゴールデンドラゴン
・アロマティックペールエール
・紅のケヤキ

【外宮前店】
・ゴールデンドラゴン
・カドヤセゾン
・アロマティックペールエール
・伊勢ピルスナー

※在庫がなくなり次第違う液種に変わることがございます。予め御了承下さいませ。



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出店情報っ!

こんにちは。今さらながらFacebookはじめた、伊勢角の岡田です。

ほんとわからんです。詳しい方いろいろ教えてくださいませ(^^)/

イベントシーズンもあっという間に後半戦。

毎年9月・10月は大阪ラッシュですよねぇ~。麦音、ピクニック・・・。

そして、そして・・・今年も出店します!!

「大阪城クラフトビアピクニック」、略して「ビアホリ」(笑)

国内屈指のブルワリーが出揃う、立地も最高のイベントですよね♪

可愛いハーフグラス付きっていうのも、テンションありますよねぇ~(^^)/

大阪城でお待ちしてまーす!!!



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出店情報っ!

こんにちは。伊勢角の岡田です。

8月3日(土)は京都宇治市宇治橋通り商店街クラフトビール夜市2019」へ参加します\(^o^)/

16時から開催で、涼しくなってくる時間帯からの神対応っ!!

手作り感満載のアットホームな商店街の雰囲気と、宇治の情緒が合わさった素敵なイベントの一つです☆☆☆

たくさん、たくさん飲んでくださいませ~。

イベント前の恒例行事は、平等院参拝と茶そばを食べますっ!!



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出店情報ッ!

こんにちは!

今、ゴルフにバチボコハマってる、伊勢角屋麦酒の恭平です 😎

今日も出店情報です。

 

今週末、7/21の10時から21時まで、地元伊勢の高柳商店街でのイベントがございます!

ビールメーカーは弊社を含む5社、ビールに合うおつまみフェスも開催されるみたいです 🙂

 

 

最近は出店情報がたくさんなブログ。

ビアフェスシーズン到来、、暑くなってきたらやはりビールですね 😀

長丁場のイベントですので、飲み飽きないようたくさん種類のビールを用意してお待ちしております。

先行開栓の限定ビールもありますよ!!是非ご来場下さい!

 



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