伊勢角屋麦酒ブログ

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「コラボしました!」新年リリース予定の伊勢角2021年最初の限定は、箕面ビールさんとのコラボ!

こんばんわ! 伊勢角屋麦酒の出口です! 本日 箕面の山奥から、かおりの良い姫と、強面の番けんけんさんが伊勢国のビール屋さんにやって来てくれました笑笑。 何を仕込んだかは、お楽しみ笑っ 年始1発目の限定ですよ~~~お楽しみ…

初仕込みにかける想い【Mango Lassi Smoothie】

  こんにちは。 新入社員の山宮です。 クラフトビール を志して、 伊勢角屋麦酒に入らせていただいて半年と少し。 熱烈なアピールを繰り返していたら、 新卒入社8ヶ月目にして、オリジナルレシピのビールを仕込ませて…

【伊勢角news】採取した野生酵母でビールを醸す研究開発プロジェクト 進行中😊

  こんにちは。 新入社員の山宮です。   10/31,11/1に行われたクラフトビアアソシエーション主催、 ビールの国際審査会「インターナショナルビアカップ」で 伊勢角屋麦酒は7年連続の最多受賞を果…

野生酵母ハンターへの道

こんにちは 新入社員の山宮です。 涼しくなってまいりました。 早くも朝起きて、布団から出られない病に罹患しております。 布団に包まり直して、二度寝する気持ち良さを何にも変えがたいものがありますね   さて、伊勢…

【限定ビール】Caffe latte Hazy IPAリリースのお知らせ

こんにちは! 伊勢角屋麦酒ブルワーの瀬田です。 先日はビアバー様のイベントに参加させていただき大変楽しませて頂きました!! まだまだ気は抜けない状況ですが、徐々にイベントなど楽しいことも増えてきて明るい話題が多くなってき…

GoToトラベル事業 【地域共通クーポン】ご利用いただけます

暑い暑いといっていたのに、あっという間に長袖が必要な季節に移り替わりました。 朝夕めっきり涼しくなり寒く感じるほどですが、皆さま体調崩されていませんか? こんにちは、樋口です。 さて、本日よりGoToトラベルキャンペーン…

イセカドLab 水質調整剤の香味への影響

こんにちは。新入社員の山宮です。   最近、勉強の一環として、 ブルワリー内でビールのブラインドテイスティングをしました! そのことについて書こうかな、と思います。 (醸造に関するマニアックな話をするので、 読…

【限定ビール】Smooth Sailing IPA リリースのお知らせ

こんにちは! 伊勢角屋麦酒 ブルワーの瀬田です。 夏も終わりを向かえ、段々と涼しくなってきて過ごしやすい季節になってきましたね! 暑い時にグビグビ飲むビールもいいですが、過ごしやすい時期に1人でしっぽり飲むビールも格別で…

[伊勢角NEWS] イセカドの美味しさの秘密 ~ワールプール編~

こんにちは! クーラーがガンガンに効いた涼しい部屋で、 西海岸スタイルのIPAをパイントでガブ飲みするのが、大好き 新入社員の山宮です。   前回投稿した記事でちらっと触れていましたが、 8/1,2にクラフトビ…

伊勢角屋麦酒工場案内ツアー

皆様 おはようございます。 伊勢角屋麦酒の谷水と申します。   本日は伊勢角屋麦酒工場案内ツアーのをご紹介いたします。 伊勢角屋麦酒では伊勢市下野町にある通称伊勢角屋麦酒下野工場(そのままやん!) 工場案内ツア…

【伊勢角NEW】新限定バーレーワイン

皆様 伊勢角屋麦酒の谷水と申します。 本日は限定醸造「バーレーワイン」の充填を行いました。 オペレーターは前回もご紹介いたしました、遠山君が詰めてくれました。 入社、2カ月で、今やほぼ一人でパートさんを使い、業務を回して…

本日発売!雑誌「Pen」さん【ニッポンの美酒】にて日本のクラフトビール5社の中のひとつとして伊勢角屋麦酒を紹介いただきました!

こんにちは! 伊勢角屋麦酒の松岡(ヨ)でございます!   本日発売、雑誌「Pen」さん7月1日号の特集 【ニッポンの美酒。】において 国産クラフトビールメーカーが5社だけ紹介されているのですが、 その中の一つに…

[伊勢角news] イセカドの美味しさの秘密 – ボイル編 ~なぜ伊勢角のビールは華やかなのに苦くないのか??~

こんにちは! 新入社員の山宮です! 暑くなって参りました。 最近のブルワリー内はサウナのような蒸し暑さです。 なので、 仕事あがりに飲むビールが最高に美味いです! そういうときは、ライトでホッピー、 爽快なXPAというス…

[伊勢角news] 新人のOJTのお話 / 伊勢角の美味しさの秘密〜モルトミル編〜

こんにちは。新入社員の山宮拓馬です。   入社から1か月半が経ちました。 振り返るとあわただしくも充実感のあるあっという間の1か月半でした。   入社当初は、コロナウイルスの影響を受け、ブルワリーはほ…

[伊勢角News]あの作とのコラボ!!

こんにちは! 働き始めてから、小学生が寝る時間に眠くなり、朝お腹が空いて早く起きるようになった新人の遠山です。 先日、初めての仕込みをほんのちょっと手伝いつつ見させてもらいました。仕込みと言うと手作業ガンガン!って感じが…

工場案内開催延期のお知らせ

皆様 こんにちは 伊勢角屋麦酒の谷水です。 ご連絡がございます。 伊勢角屋麦酒ではコロナウイルスの影響により、 下野工場工場案内(有料)を一旦見合わせます。 再開に関しましては、現在未定の為、皆様にはご迷惑をお掛けします…

【伊勢角NEWS】伊勢角屋麦酒に新たなブルワー誕生!

こんにちは。 “ブルワー”になりました伊勢角屋麦酒の瀬田です。 伊勢角屋麦酒で“ブルワー”として認められる最終条件は 「自分が作成したレシピが社内で認められ、仕込みを行うこと」 です。 本日、私がレシピ作成を担当した限定…

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