おはようございます。伊勢角屋の初鹿です。 コロナも少しずつ落ち着いてきました。と同時に弊社も製造量が戻ってまいりました。 そんな中、現在様々な限定ビールの仕込みを行っております。あの懐かしのOOOスペシャルや、OOOマス…
今日は何日? 28日だね笑笑。 毎月言ってるよ。 BrewMaster出口 です。>< ほんと早いよね。そんな感じでコロナちゃんも収まってくれるといいんだけどね。 でもジーとしてたら、経済もメンタルもやられちゃう><…
こんにちは。新入社員の山宮です。 最近、勉強の一環として、 ブルワリー内でビールのブラインドテイスティングをしました! そのことについて書こうかな、と思います。 (醸造に関するマニアックな話をするので、 読…
皆様こんにちは。 工場長の佐々木です。 この度、四日市のビアバーのHOP CROWD様のイベントにて 私、佐々木が「ねこにひきと発酵」についてお話させていただくことになりました。 イベント内容詳細はHOP …
こんにちは。 新入社員の遠山です。 本当にあっという間に夏が終わりましたね。最近は肌寒いくらいです。 今年の夏は、花火もしなかったし、祭りにもいきませんでした。こんな夏初めてかもしれません。 …
こんにちは、樋口です。 今日は時間のある時に仕込んでおくだけで、 ヘルシーなのにまったりチーズ感を味わえる塩麴豆腐をご紹介。 〈塩麹豆腐の作り方〉 豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで1分加熱。 レンジから取り出して、…
こんにちは! 伊勢角屋麦酒 ブルワーの瀬田です。 夏も終わりを向かえ、段々と涼しくなってきて過ごしやすい季節になってきましたね! 暑い時にグビグビ飲むビールもいいですが、過ごしやすい時期に1人でしっぽり飲むビールも格別で…
セミの代わりに鈴虫が鳴き始める季節になりました。 この夏お世話になったエアコンを掃除した笠松です。 個人的な話になりますが、先日大学時代の友人と今流行りのオンライン飲み会をしました! 今まで何とか都合をつけて会ってはいま…
こんにちは 鈴木 千賀です。皆様、四連休はどのようにお過ごしですか? 私はこの土日、息子を試合会場に送迎するのに外出しただけで、掃除洗濯をパパっと終わらせ、ひたすら韓流ドラマを見まくりました。「梨泰院クラス」ってドラマご…
こんにちは! 伊勢角屋麦酒の松岡(ヨ)です! この4連休、健やかに楽しく過ごすことができるといいですね! さて、先日より発売中の「角屋さんコラボ第4弾、鹿肉ブルストとポークジャーキーセット」で…
皆様 お早うございます。 伊勢角屋麦酒内宮前店 店長の谷水と申します。 8月の猛暑も落ち着き、少し涼しい日が続き過ごしやすいです。 伊勢神宮周辺の状況では、旅行者が少し増えて来ましたが、以前の…
こんにちは! 伊勢角屋麦酒の松岡(ヨ)です! 本日、おなじく三重県の、同じく「角屋」さん! 角屋コラボ!第4弾!発売いたしました! https://www.biyagura.jp/c/all-items/4…
こんにちは! 伊勢角屋麦酒の松岡(ヨ)です! 先日発売された、集英社さんの女性誌「Marisol(マリソル)」10月号にて、 日本のワインに続いて、日本のビール、日本の日本酒とあ…
皆様 こんにちは 鈴木 千賀です。 昨日は、講演会に行く主人について、津高校へ行ってきました。 今回の講演会は、SSH(スーパーサイエンスハイスクール)の取り組みの一つとしてお声がけいただきました。SSHとは、文部科学省…
今日は重陽の節句。 「菊酒」はありませんがイセカドを飲んで邪気を払い、 無病息災を願おうと思います、樋口です。こんにちは。 台風による被害に遭われた地域の皆様に心よりお見舞い申し上げますと共に、 一日も早い復旧をお祈りい…
みなさまこんにちは! 工場勤務の阪井です。 前回のブログでは、近鉄の観光特急『しまかぜ』に乗車したお話でした。 さてさて今回は、同じ近鉄特急でも今春に威風堂々とデビューした名古屋ー大阪難波を”最速2時間8分”で結ぶ『ひの…
皆様 こんにちは! 伊勢角屋麦酒内宮前店・外宮前店店長の谷水です。 本日は皆様に御連絡がございます。 内宮前店では、期間限定で本日より牡蠣の釜めし定食を始めました。 牡蠣の釜めし定食は毎年秋口から始めてます、期間料理で一…
今週はずっとお天気がいまいちですね。 洗濯物を干せない主婦は涙ですが、畑は喜んでいるでしょう。 豪雨でなく慈雨でありますように。 こんにちは、樋口です。 まだまだ暑い日が続きます。 そんな土日のお昼にもぴったりな、 香草…